Este documento resume los principales tipos de alimentos. Explica que un alimento es cualquier sustancia que un ser vivo consume para su nutrición y supervivencia. Luego enumera y brinda una breve definición de los carbohidratos, proteínas, sales minerales, vitaminas, agua y aditivos alimenticios como los principales tipos de alimentos. También proporciona más detalles sobre las vitaminas, el agua y los aditivos alimentarios.
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LOS ALIMENTOS
1. Los alimentos
un alimento es cualquier sustancia
que toma o recibe un ser vivo para
su nutrición; es el componente
esencial de la vida desde el
nacimiento ...
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30863873
3. vitaminas
• Las vitaminas son compuestos heterogéneos
imprescindibles para la vida, que al ingerirlos
de forma equilibrada y en dosis esenciales
promueven el correcto funcionamiento
fisiológico.
4. agua
• es una sustancia cuya molécula está formada
por dos átomos de hidrógeno y uno de es una
sustancia cuya molécula está formada por dos
átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O).
5. Aditivos alimentarios
• Son sustancias que se vuelven parte de un
producto alimenticio cuando se agregan a éste
durante su procesamiento o producción.
6. carbohidratos
también conocidos como glúcidos, hidratos de carbono
y sacáridos son aquellas moléculas orgánicas
compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno que
resultan ser la forma biológica primaria de
almacenamiento y consumo de energía.
