Este documento presenta información sobre las regiones productivas de Argentina. Describe las regiones del Noroeste y Pampeana-Cuyo, incluyendo sus principales productos, recursos hídricos, actividades agrícolas y ganaderas. También explica los procesos de la vinificación y el turismo en la región de Cuyo.

1. Los circuitos productivos
de mi país.
Quinto grado
Ejercicio evaluativo

2. ¿¿En qué consiste la
actividad??
• Esta actividad tiene la intención de indagar
sobre los conocimientos que has venido
adquiriendo en este trimestre.
• Te sugiero que analices bien cada consigna y
que no te apures por contestar o
seleccionar(según corresponda).
• No vayas a olvidar guardar tu presentación
con tu nombre y apellido en tu carpeta.

3. Región del noroeste
Selecciona el grupo de provincias que
componen esta región.
Entre Rios, Formosa,Corrientes, Misiones y
Chaco
Salta,Jujuy,Catamarca, La Rioja y Santiago del Estero.
Cordoba, San Luis, y Santiago del
Estero
8
8
8

4. Selecciona los productos que se
explotan en esta región.
Si no hay transición te has
equivocado.

5. ¿Completas los espacios?
Es la segunda actividad de mayor importancia económica y social del noroeste
argentino.
La caña de azúcar en esta región es un cultivo de fuerte identidad cultural y una
producción clave de la economía regional de
(provincias).
De esta producción se extrae
miel de caña, forraje para
animales y en su proceso de
refinamiento

6. ¿Completas los espacios?
Las provincias del NOA, son también productoras de
citrus dulces, especialmente Jujuy y (43,6%
de la producción nacional de pomelo). ,
la otra integrante del NOA, es un caso aparte ya que
su producción de dulces es muy escasa, pero es la
responsable del 89,8% de la producción del limón
del país, actualmente el citrus más importante de
Argentina

7. Región Pampeana y de Cuyo
Haz clic sobre las regiones del titulo.

8. Haz clic sobre las imágenes aceradas de esta
región para aprender más.

9. La vid y el agua
Hidrografía
Gran parte de los ríos de esta región son de deshielos de La Cordillera de los Andes, teniendo
su mayor caudal en verano y primavera. Estos son indispensables, ya que como las
precipitaciones son escasas, solo permite la agricultura con RIEGO ARTIFIFIAL.
Se puede obtener una distribución de riego a través de embalses. En estos se almacena
el agua para consumo humano, como los regadíos mediante canales o acequias que le dan
sustento a los oasis.
En La Rioja descienden los ríos con escasos caudal, que originan oasis pequeños y menos
producciones. Al haber mayor aridez, el hombre se instaló cerca de los ríos, es decir,
en valles que concentran la mayoría de la población cuyana.
El río principal es el DESAGUADERO. Los ríos de la región pertenecen al Sistema del
Desaguadero que es el principal colector de aguas. Este Sistema recibe aguas de todo Cuyo que
nacen de los glaciares cordilleranos como por Ej. Bermejo, San Juan, Atuel, Mendoza, Colorado,
Tunuyán, Diamante, entre otros

10. Agricultura y ganadería
La actividad agrícola es uno de los pilares fundamentales de la economía argentina; el extenso
territorio y la variedad climática existente, permiten una gran distribución de los cultivos.
La región agrícola más importante es la Pampa oriental y el Sur de la Mesopotamia, con clima y
suelos favorables para el cultivo de cereales, oleaginosos, forrajeros, frutales y hortalizas.
Dentro de la producción ganadera el primer lugar lo ocupan los vacunos, seguidos por los
ovinos, el resto involucra ganado porcino, aves, equinos y caprinos, las zonas de cría se
localizan en la porción occidental de la región pampeana y en sus áreas marginales, mientras
que las de engorde o invernada, se ubican en el Norte de la provincia de Buenos Aires, Sur de
Entre Ríos y Santa Fe y Este de Córdoba.

11. Procesos de la vinificación
♦ Vendimia: Consiste en que la uva posea el grado de maduración adecuada para su cosecha
de acuerdo a la selección del vino, y son transportadas al lugar de su elaboración.
♦ Estrujado, Prensado: Momento en que se rompe el grano de uva para que libere los jugos,
también se separa las uvas del racimo.
♦ Fermentación: El mosto queda en contacto con la pulpa, hollejos
y pepitas, allí el vino obtendrá su tenor alcohólico gracias a la levadura
y azúcares, como también su coloración, de acuerdo al vino, se le agrega
medios químicos (anhídrido sulfuroso) o medios físicos como el enfriamiento o
sobrecalentamiento.
♦ Trasiego: Proceso en el cual se le quita al vino las impurezas y borras que se forman, la
clarificación servirá para enviar hacia el fondo de la superficie cualquier sustancia no deseada.
♦ Crianza: Consiste en envejecer o añejar el vino para que mediante procesos químicos y/o
naturales obtenga las características deseadas.
El proceso de elaboración puede tener variantes, según el vino producido ya sea tinto, blanco,
rosa.
La uvas seleccionadas son tratadas por expertos, para la elaboración de los vinos que se
destacan internacionalmente como los mejores (Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah,
Tempranillo y otros).

12. El turismo en cuyo
El turismo de aventura ofrece múltiples alternativas como
el rafting, andinismo (principalmente en el cerro Aconcagua, el más alto del hemisferio
occidental), trekking y muchas otras.
El camino hacia la cordillera para llegar al Paso de la Cumbre (que llega a Chile) desde
Mendoza es espectacular, con hermosos lugares como Potrerillos, e importantes sitios
históricos como el Puente del Inca.
En San Juan, el imponente Parque Nacional Ischigualasto (también llamado Valle de la Luna),
posee restos fósiles de dinosaurios, formas geológicas, huellas, y rocas de curiosas formas
erosionadas por el viento.
Para superar los cordones montañosos, los ríos profundizan sus cauces y dan lugar a
imponentes gargantas como la del Cañón del Atuel, de un colorido y belleza singular.
Los deportes invernales están presentes en varios centros de ski, entre los que se destaca el
del Valle de las Leñas.
Fuentes termales completan la oferta turística de la región.