La miel de abeja es un edulcorante natural producido por las abejas a partir del néctar de las flores. Las abejas recolectan el néctar, lo almacenan y lo transforman en miel mediante la evaporación del agua. Existen diferentes tipos de miel según la floración de donde procede, como la miel de romero, azahar o eucalipto. La apicultura es la actividad de criar abejas para aprovechar la miel y otros productos que producen.
Este documento trata sobre el mantenimiento de las colmenas de abejas, incluyendo la producción y usos de la cera de abejas. Explica que la cera se usa para construir los panales hexagonales dentro de la colmena y que requiere mantenimiento regular para reemplazar los panales dañados y estimular la producción de miel. También describe los materiales y métodos utilizados para dar mantenimiento a las colmenas, como limpiar marcos, reemplazar alambre y pegar nuevas láminas de cera. El objetivo es ay
Este documento presenta un manual práctico sobre el curtido natural de cueros y la producción de artesanías. Explica el proceso de curtido utilizando métodos naturales como el tanino extraído del Curupaú, incluyendo la preparación de los cueros, el encalado, descarnado, desencalado, cocido y teñido. El objetivo es proporcionar conocimientos a artesanos para iniciar el curtido de cueros y elaborar artesanías de manera sostenible.
El documento describe las características y el proceso de producción de la fibra de alpaca. Las alpacas viven a gran altura en los Andes y producen una fibra suave y resistente en más de 40 colores. La fibra se clasifica, lava, peina e hila para producir madeja y tela. Perú tiene la mayor población de alpacas, concentradas en Puno, Arequipa y Cusco. La fibra genera ingresos para los criadores.
Cartilla de saber del espacio chacra correspondiente al mes de noviembreWaman Wasi
Este documento describe los procesos tradicionales de siembra y cultivo del maní en la Comunidad Nativa El Wayku-Lamas-San Martín. En 3 oraciones o menos:
La comunidad siembra varias variedades de maní entre junio y noviembre siguiendo prácticas ancestrales como la siembra en la fase de cuarto menguante de la luna y prohibiciones como no rasparse el cuerpo durante la siembra. El maní se cosecha después de 5 floraciones y se consume de diversas formas como crudo, tost
Este catálogo de octubre de 2012 presenta una variedad de productos de cuidado personal de las marcas Moiskin, Tolson, Ertia, Glister y Nutrilite. Incluye fragancias, productos para el cuidado de la piel, el cuidado bucal y la nutrición. Destaca las opciones para regalos navideños y ofrece recomendaciones para el cuidado de la piel ante climas extremos.
Este documento presenta los requisitos fundamentales para la elaboración de un informe de investigación. En primer lugar, describe el propósito de un informe de investigación y su proceso de redacción. Luego, detalla los requisitos de forma, como el tipo de papel, letra, márgenes y paginación. Finalmente, cubre los requisitos de fondo como el estilo, contenido, bibliografía y extensión.
Este documento describe la miel, incluyendo su definición como un producto natural elaborado por las abejas a partir del néctar de las flores. Explica el proceso de producción de la miel por parte de las abejas y su recolección por los apicultores, así como los diferentes tipos de miel y sus propiedades nutritivas y usos culinarios y medicinales.
La miel es una sustancia dulce elaborada por abejas a partir de néctar y otras sustancias vegetales. Está compuesta principalmente de agua, azúcares como fructosa, glucosa y sacarosa, así como proteínas, enzimas, vitaminas y minerales. Se cosecha retirando los panales llenos y maduros de las colmenas, y luego se procesa mediante desoperculado, centrifugado y filtrado para extraer y purificar la miel. Tiene propiedades antibacterianas, energéticas y se usa común
Este documento trata sobre el mantenimiento de las colmenas de abejas, incluyendo la producción y usos de la cera de abejas. Explica que la cera se usa para construir los panales hexagonales dentro de la colmena y que requiere mantenimiento regular para reemplazar los panales dañados y estimular la producción de miel. También describe los materiales y métodos utilizados para dar mantenimiento a las colmenas, como limpiar marcos, reemplazar alambre y pegar nuevas láminas de cera. El objetivo es ay
Este documento presenta un manual práctico sobre el curtido natural de cueros y la producción de artesanías. Explica el proceso de curtido utilizando métodos naturales como el tanino extraído del Curupaú, incluyendo la preparación de los cueros, el encalado, descarnado, desencalado, cocido y teñido. El objetivo es proporcionar conocimientos a artesanos para iniciar el curtido de cueros y elaborar artesanías de manera sostenible.
El documento describe las características y el proceso de producción de la fibra de alpaca. Las alpacas viven a gran altura en los Andes y producen una fibra suave y resistente en más de 40 colores. La fibra se clasifica, lava, peina e hila para producir madeja y tela. Perú tiene la mayor población de alpacas, concentradas en Puno, Arequipa y Cusco. La fibra genera ingresos para los criadores.
Cartilla de saber del espacio chacra correspondiente al mes de noviembreWaman Wasi
Este documento describe los procesos tradicionales de siembra y cultivo del maní en la Comunidad Nativa El Wayku-Lamas-San Martín. En 3 oraciones o menos:
La comunidad siembra varias variedades de maní entre junio y noviembre siguiendo prácticas ancestrales como la siembra en la fase de cuarto menguante de la luna y prohibiciones como no rasparse el cuerpo durante la siembra. El maní se cosecha después de 5 floraciones y se consume de diversas formas como crudo, tost
Este catálogo de octubre de 2012 presenta una variedad de productos de cuidado personal de las marcas Moiskin, Tolson, Ertia, Glister y Nutrilite. Incluye fragancias, productos para el cuidado de la piel, el cuidado bucal y la nutrición. Destaca las opciones para regalos navideños y ofrece recomendaciones para el cuidado de la piel ante climas extremos.
Este documento presenta los requisitos fundamentales para la elaboración de un informe de investigación. En primer lugar, describe el propósito de un informe de investigación y su proceso de redacción. Luego, detalla los requisitos de forma, como el tipo de papel, letra, márgenes y paginación. Finalmente, cubre los requisitos de fondo como el estilo, contenido, bibliografía y extensión.
Este documento describe la miel, incluyendo su definición como un producto natural elaborado por las abejas a partir del néctar de las flores. Explica el proceso de producción de la miel por parte de las abejas y su recolección por los apicultores, así como los diferentes tipos de miel y sus propiedades nutritivas y usos culinarios y medicinales.
La miel es una sustancia dulce elaborada por abejas a partir de néctar y otras sustancias vegetales. Está compuesta principalmente de agua, azúcares como fructosa, glucosa y sacarosa, así como proteínas, enzimas, vitaminas y minerales. Se cosecha retirando los panales llenos y maduros de las colmenas, y luego se procesa mediante desoperculado, centrifugado y filtrado para extraer y purificar la miel. Tiene propiedades antibacterianas, energéticas y se usa común
El documento habla sobre la importancia de no pagar demasiado pero tampoco muy poco cuando se negocia. Pagar demasiado puede suponer perder dinero innecesariamente, mientras que pagar muy poco puede conllevar perderlo todo si lo que se compra no rinde lo esperado. La norma general es que no es posible pagar poco y obtener mucho a cambio, por lo que hay que prever fondos adicionales para posibles riesgos si se hace la oferta más baja.
Horizons International Exploration fue creada en 2005 para ayudar a fabricantes franceses a ampliar su clientela internacional ofreciendo acceso a varios de sus productos a través de un solo contacto. La compañía representa a 8 fabricantes franceses de alimentos y productos como pescado congelado, productos de pavo, caracol de mar, productos a base de soja, algas, jabones de algas y más. Horizons International Exploration se especializa en adaptarse a las necesidades de los clientes para ayudar a los fabricantes a desarrollar nuevos merc
Horizons International Exploration fue creada en 2005 para ayudar a fabricantes franceses a ampliar su clientela internacional ofreciendo acceso a varios de sus productos a través de un solo contacto. La compañía representa a 8 fabricantes franceses de alimentos y productos agrícolas como pescado congelado, productos cárnicos, algas comestibles y cosméticos, y verduras enlatadas. Horizons International Exploration se especializa en adaptar los productos y embalajes a las necesidades específicas de cada cliente extranjero para facilitar las
Este documento presenta una introducción a la apicultura, incluyendo una breve historia de la apicultura desde tiempos antiguos hasta la actualidad, así como los objetivos y principales implementos apícolas. Se describe la evolución de la apicultura primitiva a la apicultura fijista y móvil moderna, destacando hitos importantes. También se mencionan los componentes básicos de un apiario y el rol del apicultor.
El documento habla sobre las abejas, la miel y la colmena. Explica que la colmena es el hogar de una colonia de abejas compuesta por tres castas: las obreras, los zangarones y la reina, con aproximadamente 8,000 abejas. También describe los diferentes tipos de miel como la de acacia, ajedrea y algodonero, señalando que las mieles más oscuras son más ricas en minerales.
El documento proporciona información sobre la apicultura en la Universidad de la Amazonia. Describe los esfuerzos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y FENAPICOL para promover el desarrollo de la cadena apícola mediante programas de investigación. También detalla la indumentaria necesaria para los apicultores y las herramientas utilizadas en la apicultura, así como los tipos y usos de los productos apícolas como la miel, el polen y la cera.
El documento describe los pimientos del piquillo de Lodosa, una variedad autóctona de pimiento rojo pequeño y triangular originaria de la región de Lodosa, Navarra. Se caracterizan por su sabor intenso y dulzón, y se elaboran asándolos y pelándolos a mano sin lavarlos para mantener su calidad. Están protegidos bajo la Denominación de Origen Pimientos del Piquillo de Lodosa, que controla su procedencia y calidad a través de registros y pruebas.
Las abejas son insectos que viven en colmenas y se alimentan de polen y miel. Existen tres tipos de abejas: la reina, los zánganos y las obreras. La apicultura es la actividad de recolectar miel y otros productos de los panales de abejas, lo que beneficia a la polinización de cultivos.
La historia de la cerveza se remonta a Mesopotamia y Egipto, donde se consumían bebidas fermentadas a base de granos. Los romanos y monjes medievales también elaboraban cerveza. En la actualidad, la cerveza se produce industrialmente y requiere agua, malta, lúpulo y levadura como materias primas principales. El proceso incluye hervido, fermentación y envasado.
El café llegó a Colombia de manera incierta, posiblemente desde Venezuela o Centroamérica. Se cultiva en varias regiones del país debido a las condiciones climáticas ideales como temperaturas entre 19-21°C, lluvia de 1800-2800mm al año, y alturas de 1200-1800m. Colombia es el principal exportador mundial de café arábica y mantiene la Federación Nacional de Cafeteros para promover la industria cafetera representada por el personaje de Juan Valdez.
Discover our new catalogue 2015, with our new products, Anchovies from Cantabrian Sea in Olive and Salted Codfish clean loin without bones.
Descubre nuestro nuevo catalogo 2015, con los nuevos productos de este año, como las Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva y el lomos de Bacalao salados limpios sin espinas, además de todos nuestros productos.
We have an extraordinary variety of great fine foods products, from the different towns of Spain,
At the moment we have one of the biggest selections of Spanish artisan food focused 100 % on the international markets becoming one of the most active Spanish brands in the export of food industry, selling out of borders more than 200 products as genuinely as Spanish hams, sausages, chorizo, vinegars, jams, many different cheeses, the best fish from the North and East Spanish coasts, olives, spices, meat, rice, canned food, vegetables like our famous Piquillo peppers, etc. A huge and extraordinary variety of products mirroring the wealth of Spain, and developing new products.
We are already performing in the Middle East, North Europe, East Europe and Asia, which are some of our main markets. At the moment Olmeda Orígenes is distributed in 36 countries. We are looking for an exclusive distributor in Latvia and I believe that you are the perfect partner. I´m ready to visut you any tie to present some of our products.
Logistics are a key part of our strategy. Olmeda Orígenes make groupage for all our products providing a single invoice. We cover land and air transit to any part of the world even of small quantities. No minimum orders quantities are required.
Producción de miel, en la materia de ingenieria de proyectos. quimicaAlfredoVillalobosMat
La asociación de apicultores del estado de Chiapas planea instalar una planta beneficiadora de miel de abeja para procesar el 20% de la producción estatal. El documento describe los procesos de extracción de miel y cera, así como aspectos técnicos, económicos y de mercado para determinar la factibilidad del proyecto. También incluye información sobre la historia, composición y usos de la miel de abeja.
Venta de miel, polen, jalea real, propoleo y derivados.
Somos productores . Cría de reinas. Enjambramos y creamos colonias para la venta.
Expertos en apicultura, impartimos formaciones, charlas, coloquios y ponencias. Desde nuestro blog compartimos experiencias a la comunidad. Visita nuestro foro de apicultores.
Este documento describe cuatro tipos de caviar y cuatro cavas para maridarlos. Explica brevemente cada tipo de caviar, incluyendo la especie de esturión, tamaño de hueva, sabor y lugar de cultivo. También describe cada cava, incluyendo variedades, apariencia, aroma y sabor. Finalmente, propone maridar diferentes montaditos con los cavas para disfrutar al máximo de ambos productos.
Espiritu Lauro es una empresa mexicana que produce mezcal de alta calidad en Oaxaca. Produce tres variedades de mezcal - joven, reposado y añejo - usando métodos artesanales y solo agave. La empresa busca ofrecer el mejor mezcal del mundo mientras mantiene estrictos estándares de calidad y tradición. Distribuye su mezcal a muchos restaurantes y tiendas importantes en México.
Castilla La Mancha es una región austera que fue frontera entre el mundo cristiano y el islámico. Produce más del 70% del azafrán mundial y es el escenario de la novela Don Quijote de la Mancha. La gastronomía local se basa en verduras como el tomate, ajo y cebolla, así como el queso manchego hecho con leche de oveja y vinos tintos de diversas denominaciones de origen.
Fernando Romero presenta una nueva línea de productos para el cabello basada en antiguas fórmulas de los indios Mixtecos de México que utilizaban ingredientes naturales como el aceite de agave. La línea incluye un tratamiento con aceite de agave, champú, acondicionador y alisador de agave que nutren e hidratan el cabello dejándolo suave y brillante.
El documento trata sobre el queso. Explica que se descubrió en Asia Central antes de la historia escrita y su fabricación se extendió a Europa durante la época romana. Detalla algunos quesos típicos de España como el queso de Tetilla de Galicia, el Cabrales asturiano y el queso de Liébana de Cantabria. También describe quesos andaluces como el Montes de Málaga malagueño y el Caprí Lavande Afinado sevillano. Por último, resume los pasos para elaborar queso, que incluyen filtrar
El establecimiento Las Marías se encuentra ubicado en Corrientes y se dedica al cultivo y elaboración de yerba mate e infusiones desde 1924. Producen varias marcas de yerba mate como Taragui, Unión, Mañanita y La Merced, las cuales son distribuidas a nivel nacional e internacional. Cuentan con departamentos comerciales y de marketing que se encargan de la distribución, venta, promoción y publicidad de sus productos.
Este documento invita a una sesión científica sobre hidratación y salud en Europa del siglo XXI que tendrá lugar el 22 de marzo. Habrá cuatro ponentes que hablarán sobre temas relacionados con la hidratación y la salud como las guías alimentarias, el papel de la industria y el agua en la cocina. Al finalizar se ofrecerá un cocktail a los asistentes.
1) Faustino Muñoz es un experto sumiller de aguas embotelladas en una tienda gourmet de Barcelona, donde conoce más de 100 sabores de agua.
2) Ha desarrollado un sistema para clasificar las aguas según sus propiedades, de manera análoga a cómo se clasifican los vinos.
3) Realizó una demostración para sumilleres de vino en la que mostró cómo diferentes aguas afectan el sabor de un vino y el caviar, convenciéndolos de que el agua también
El documento habla sobre la importancia de no pagar demasiado pero tampoco muy poco cuando se negocia. Pagar demasiado puede suponer perder dinero innecesariamente, mientras que pagar muy poco puede conllevar perderlo todo si lo que se compra no rinde lo esperado. La norma general es que no es posible pagar poco y obtener mucho a cambio, por lo que hay que prever fondos adicionales para posibles riesgos si se hace la oferta más baja.
Horizons International Exploration fue creada en 2005 para ayudar a fabricantes franceses a ampliar su clientela internacional ofreciendo acceso a varios de sus productos a través de un solo contacto. La compañía representa a 8 fabricantes franceses de alimentos y productos como pescado congelado, productos de pavo, caracol de mar, productos a base de soja, algas, jabones de algas y más. Horizons International Exploration se especializa en adaptarse a las necesidades de los clientes para ayudar a los fabricantes a desarrollar nuevos merc
Horizons International Exploration fue creada en 2005 para ayudar a fabricantes franceses a ampliar su clientela internacional ofreciendo acceso a varios de sus productos a través de un solo contacto. La compañía representa a 8 fabricantes franceses de alimentos y productos agrícolas como pescado congelado, productos cárnicos, algas comestibles y cosméticos, y verduras enlatadas. Horizons International Exploration se especializa en adaptar los productos y embalajes a las necesidades específicas de cada cliente extranjero para facilitar las
Este documento presenta una introducción a la apicultura, incluyendo una breve historia de la apicultura desde tiempos antiguos hasta la actualidad, así como los objetivos y principales implementos apícolas. Se describe la evolución de la apicultura primitiva a la apicultura fijista y móvil moderna, destacando hitos importantes. También se mencionan los componentes básicos de un apiario y el rol del apicultor.
El documento habla sobre las abejas, la miel y la colmena. Explica que la colmena es el hogar de una colonia de abejas compuesta por tres castas: las obreras, los zangarones y la reina, con aproximadamente 8,000 abejas. También describe los diferentes tipos de miel como la de acacia, ajedrea y algodonero, señalando que las mieles más oscuras son más ricas en minerales.
El documento proporciona información sobre la apicultura en la Universidad de la Amazonia. Describe los esfuerzos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y FENAPICOL para promover el desarrollo de la cadena apícola mediante programas de investigación. También detalla la indumentaria necesaria para los apicultores y las herramientas utilizadas en la apicultura, así como los tipos y usos de los productos apícolas como la miel, el polen y la cera.
El documento describe los pimientos del piquillo de Lodosa, una variedad autóctona de pimiento rojo pequeño y triangular originaria de la región de Lodosa, Navarra. Se caracterizan por su sabor intenso y dulzón, y se elaboran asándolos y pelándolos a mano sin lavarlos para mantener su calidad. Están protegidos bajo la Denominación de Origen Pimientos del Piquillo de Lodosa, que controla su procedencia y calidad a través de registros y pruebas.
Las abejas son insectos que viven en colmenas y se alimentan de polen y miel. Existen tres tipos de abejas: la reina, los zánganos y las obreras. La apicultura es la actividad de recolectar miel y otros productos de los panales de abejas, lo que beneficia a la polinización de cultivos.
La historia de la cerveza se remonta a Mesopotamia y Egipto, donde se consumían bebidas fermentadas a base de granos. Los romanos y monjes medievales también elaboraban cerveza. En la actualidad, la cerveza se produce industrialmente y requiere agua, malta, lúpulo y levadura como materias primas principales. El proceso incluye hervido, fermentación y envasado.
El café llegó a Colombia de manera incierta, posiblemente desde Venezuela o Centroamérica. Se cultiva en varias regiones del país debido a las condiciones climáticas ideales como temperaturas entre 19-21°C, lluvia de 1800-2800mm al año, y alturas de 1200-1800m. Colombia es el principal exportador mundial de café arábica y mantiene la Federación Nacional de Cafeteros para promover la industria cafetera representada por el personaje de Juan Valdez.
Discover our new catalogue 2015, with our new products, Anchovies from Cantabrian Sea in Olive and Salted Codfish clean loin without bones.
Descubre nuestro nuevo catalogo 2015, con los nuevos productos de este año, como las Anchoas del Cantábrico en Aceite de Oliva y el lomos de Bacalao salados limpios sin espinas, además de todos nuestros productos.
We have an extraordinary variety of great fine foods products, from the different towns of Spain,
At the moment we have one of the biggest selections of Spanish artisan food focused 100 % on the international markets becoming one of the most active Spanish brands in the export of food industry, selling out of borders more than 200 products as genuinely as Spanish hams, sausages, chorizo, vinegars, jams, many different cheeses, the best fish from the North and East Spanish coasts, olives, spices, meat, rice, canned food, vegetables like our famous Piquillo peppers, etc. A huge and extraordinary variety of products mirroring the wealth of Spain, and developing new products.
We are already performing in the Middle East, North Europe, East Europe and Asia, which are some of our main markets. At the moment Olmeda Orígenes is distributed in 36 countries. We are looking for an exclusive distributor in Latvia and I believe that you are the perfect partner. I´m ready to visut you any tie to present some of our products.
Logistics are a key part of our strategy. Olmeda Orígenes make groupage for all our products providing a single invoice. We cover land and air transit to any part of the world even of small quantities. No minimum orders quantities are required.
Producción de miel, en la materia de ingenieria de proyectos. quimicaAlfredoVillalobosMat
La asociación de apicultores del estado de Chiapas planea instalar una planta beneficiadora de miel de abeja para procesar el 20% de la producción estatal. El documento describe los procesos de extracción de miel y cera, así como aspectos técnicos, económicos y de mercado para determinar la factibilidad del proyecto. También incluye información sobre la historia, composición y usos de la miel de abeja.
Venta de miel, polen, jalea real, propoleo y derivados.
Somos productores . Cría de reinas. Enjambramos y creamos colonias para la venta.
Expertos en apicultura, impartimos formaciones, charlas, coloquios y ponencias. Desde nuestro blog compartimos experiencias a la comunidad. Visita nuestro foro de apicultores.
Este documento describe cuatro tipos de caviar y cuatro cavas para maridarlos. Explica brevemente cada tipo de caviar, incluyendo la especie de esturión, tamaño de hueva, sabor y lugar de cultivo. También describe cada cava, incluyendo variedades, apariencia, aroma y sabor. Finalmente, propone maridar diferentes montaditos con los cavas para disfrutar al máximo de ambos productos.
Espiritu Lauro es una empresa mexicana que produce mezcal de alta calidad en Oaxaca. Produce tres variedades de mezcal - joven, reposado y añejo - usando métodos artesanales y solo agave. La empresa busca ofrecer el mejor mezcal del mundo mientras mantiene estrictos estándares de calidad y tradición. Distribuye su mezcal a muchos restaurantes y tiendas importantes en México.
Castilla La Mancha es una región austera que fue frontera entre el mundo cristiano y el islámico. Produce más del 70% del azafrán mundial y es el escenario de la novela Don Quijote de la Mancha. La gastronomía local se basa en verduras como el tomate, ajo y cebolla, así como el queso manchego hecho con leche de oveja y vinos tintos de diversas denominaciones de origen.
Fernando Romero presenta una nueva línea de productos para el cabello basada en antiguas fórmulas de los indios Mixtecos de México que utilizaban ingredientes naturales como el aceite de agave. La línea incluye un tratamiento con aceite de agave, champú, acondicionador y alisador de agave que nutren e hidratan el cabello dejándolo suave y brillante.
El documento trata sobre el queso. Explica que se descubrió en Asia Central antes de la historia escrita y su fabricación se extendió a Europa durante la época romana. Detalla algunos quesos típicos de España como el queso de Tetilla de Galicia, el Cabrales asturiano y el queso de Liébana de Cantabria. También describe quesos andaluces como el Montes de Málaga malagueño y el Caprí Lavande Afinado sevillano. Por último, resume los pasos para elaborar queso, que incluyen filtrar
El establecimiento Las Marías se encuentra ubicado en Corrientes y se dedica al cultivo y elaboración de yerba mate e infusiones desde 1924. Producen varias marcas de yerba mate como Taragui, Unión, Mañanita y La Merced, las cuales son distribuidas a nivel nacional e internacional. Cuentan con departamentos comerciales y de marketing que se encargan de la distribución, venta, promoción y publicidad de sus productos.
Este documento invita a una sesión científica sobre hidratación y salud en Europa del siglo XXI que tendrá lugar el 22 de marzo. Habrá cuatro ponentes que hablarán sobre temas relacionados con la hidratación y la salud como las guías alimentarias, el papel de la industria y el agua en la cocina. Al finalizar se ofrecerá un cocktail a los asistentes.
1) Faustino Muñoz es un experto sumiller de aguas embotelladas en una tienda gourmet de Barcelona, donde conoce más de 100 sabores de agua.
2) Ha desarrollado un sistema para clasificar las aguas según sus propiedades, de manera análoga a cómo se clasifican los vinos.
3) Realizó una demostración para sumilleres de vino en la que mostró cómo diferentes aguas afectan el sabor de un vino y el caviar, convenciéndolos de que el agua también
Este documento contiene varias noticias breves: Andrés Iniesta escribió el prólogo de un libro pionero sobre aguas minerales, la FIFA desmintió rumores sobre Cristiano Ronaldo ganando el premio "The Best", Pep Guardiola destacó la forma excepcional de Gerard López en Barça TV, y Luis Enrique pudo reclutar jugadores del juvenil A gracias a que la sesión se alargó. También incluye una viñeta de humor gráfica comparando las habilidades de Messi e Iniesta con las
Pilsner Urquell es la primera cerveza tipo pilsner de la historia, elaborada en Pilsen, República Checa desde 1842. Está hecha con lúpulo Saaz, cebada pálida de Moravia y agua pura de Pilsen, siguiendo la receta original. Tiene un cuerpo ligero y digestivo con notas de pan, lúpulo y madreselva en el aroma, y un amargor equilibrado con sabores de miel, frutos secos y caramelo.
Este documento describe el proceso de producción del cava dulce Dulce Anna de Codorníu. Se elabora principalmente con uva Chardonnay de viñedos continentales y variedades tradicionales como Macabeo, Xarel·lo y Parellada de zonas mediterráneas. Tras la fermentación a baja temperatura, se realiza el coupage y las botellas reposan en las cavas para la segunda fermentación. El resultado es un cava fresco y equilibrado con notas frutales y florales en nariz y una agradable sensación de
El documento habla sobre Faustino Muñoz, un sumiller que lleva 40 años trabajando en el mismo lugar, el Colmado Quílez en Barcelona. Nació en el campo y conserva recuerdos vívidos de su infancia que lo conectan con los productos que vende. A pesar de las dificultades recientes para mantener el local histórico del negocio, lograron encontrar una solución para permanecer en el mismo lugar con un espacio más pequeño. Faustino expresa su amor por su trabajo y clientes.
The document is an invitation to visit an olive oil mill called Almazara Basilippo. The sommelier Faustino Muñoz Soria will be giving a tour of the facility. Visitors will learn about the process of producing olive oil and tasting samples.
Durante todo el mes de Diciembre Colmado Quilez en colaboración con sus proveedores realizaran
maridajes solidarios para ayudar al Casal dels Infants
Sommelier Faustino Muñoz Soria
faustino@fmsoria.com
www.deprofesionsommelier.com
Este documento anuncia un curso de iniciación al caviar y el vodka que se llevará a cabo el 27 de noviembre de 2014 de 18 a 20 horas. El curso presentará dos tipos de vodka Beluga y caviar Beluga-Irán y caviar Beluga, e incluirá notas de cata de los productos dirigidas por expertos. El curso costará 35 euros.
This document advertises artisanal and ecological products including extra virgin olive oil produced using mills, presses, and containers. It lists a price of 3.50 euros and indicates the sale is prohibited. The document dates from December 7, 2013 through February 2014.
El documento describe la finca de La Jabugueña, donde se crían cerdos ibéricos que se alimentan no solo de bellotas sino que también se impregnan de la naturaleza de la zona. La finca cuenta con encinas centenarias, castaños y vistas espectaculares del pueblo y el atardecer. Los cerdos ibéricos de La Jabugueña producen jamones de calidad con la marca registrada de la empresa.
Este documento presenta un curso sobre sabores tradicionales ibéricos. La parte teórica cubrirá temas como el cerdo ibérico, la dehesa, y la nueva legislación. Habrá una cata de jamones ibéricos de diferentes crianzas y una degustación de platos como cazoleta de garbanzos con productos ibéricos. La parte práctica será dirigida por expertos en el cerdo ibérico y enseñará sobre la cría del cerdo, la maduración de la bellota, y los requisitos para diferentes denominaciones de jam
Este documento describe el proceso de producción del jamón ibérico de bellota, incluyendo detalles sobre la raza de cerdo ibérica puro, su alimentación y hábitat natural basado en bellotas y montanera, el proceso de elaboración y curación artesanal sin aditivos químicos, y el sello de garantía de la marca Jabugo.
En la ciudad de Pasto, estamos revolucionando el acceso a microcréditos y la formalización de microempresarios informales con nuestra aplicación CrediAvanza. Nuestro objetivo es empoderar a los emprendedores locales proporcionándoles una plataforma integral que facilite el acceso a servicios financieros y asesoría profesional.
José Luis Jiménez Rodríguez
Junio 2024.
“La pedagogía es la metodología de la educación. Constituye una problemática de medios y fines, y en esa problemática estudia las situaciones educativas, las selecciona y luego organiza y asegura su explotación situacional”. Louis Not. 1993.
DESARROLLO DE LAS RELACIONES CON LOS STAKEHOLDERS.pdf
macaguifama miel
1. “No es de sabios pagar mucho, pero tampoco es de sabios pagar muy poco.
Cuando se paga mucho se pierde algo de dinero. Eso es todo.
Cuando se paga muy poco, en algunos casos lo perdemos todo, porque aquello que
nos tenía que rendir, no nos rindió nada.
La norma general en los negocios, establece que no puede pagar poco y conseguir
mucho. Eso no es posible.
Si negociamos con la oferta más baja, deberemos hacer una previsión de fondos
para el riesgo que corremos y empezar de nuevo.”
3. Miel de Abeja
Sabores de antes, sabores con tradición
• Es el titulo que he querido darle a los cursos-catas que realizaré en
Colmado Quilez a lo largo del año.
• Serán cursos y catas de productos que están muy arraigados a nuestra
cultura, nuestra tradición y a nuestra manera de entender la gastronomía.
• A mi manera de pensar, creo que en este punto hemos avanzado mucho,
pero también muy deprisa, en lo que a veces solo basta poner plato grande
y ración pequeña, sin tener en cuenta la materia prima.
• Creo que es muy importante buscar sabores nuevos con nuevas técnicas,
pero más importante es recuperar los sabores que con el paso el tiempo
hemos perdido.
4. Sabores de antes,
Sabores con tradición
• Aguas del Mundo • Espárragos de Navarra
• Cervezas del Mundo • Caviar
• Cafés del Mundo • Miel de Abeja
• Quesos del Mundo • Salmón Ahumado
• Sales del Mundo • Foie-Gras
• Aceite de oliva Virgen Extra • Angulas
• Conservas de las Rías Gallegas • Anchoas del Cantábrico
• Jamón Ibérico Bellota • Pimientos del Piquillo de Lodosa
• Bonito del Norte. • Azafrán de la Mancha
5. Faustino Muñoz Soria
Director de Centro y Sommelier
Telf. 93.215.23.56
macaguifama@fmsoria.com
www.fmsoria.com
LA MIEL DE ABEJA
6. Miel de Abeja
• Desde que el hombre es hombre, distintas civilizaciones han venerado a las abejas,
que nos proporcionan el primer y más natural edulcorante que haya conocido
nuestra civilización, “la miel”.
7. Miel de Abeja
• Nuestro país, favorecido por el clima Mediterráneo, donde abundan las flores desde
el mar hasta la montaña, tiene condiciones favorables, a menudo excepcionales
para la producción de miel.
8. Miel de Abeja
• La abeja es un insecto social, y con unas normas a cumplir desde que nace hasta
que muere. Como un ejército en el que cada uno tiene sus tareas que hacer.
9. Miel de Abeja
Las obreras al servicio de la reina
A lo largo de su vida, las obreras realizan distintas tareas según su edad, hasta los 21
días no salen de la colmena (obreras de interior) y realizan diferentes funciones:
• Limpiadoras
• Nodrizas
• Cereras
• Almacenadoras
• Guardianas
• Ventiladoras
10. Miel de Abeja
• Limpiadoras: se encargan de mantener limpios los panales de cera y toda la
colmena.
11. Miel de Abeja
• Nodrizas: comienzan a desarrollar sus glándulas hipofaríngeas productoras de
jalea real.
12. Miel de Abeja
• Cereras: desarrollan las glándulas cereras y construyen los panales de cera.
13. Miel de Abeja
• Almacenadoras: son las que reciben el alimento de las pecoreadoras y los colocan
en los panales.
14. Miel de Abeja
• Guardianas: cuidan en la piquera que no ingresen abejas de otras colmenas.
15. Miel de Abeja
• Ventiladoras: generan una corriente de aire a fin de deshidratar el néctar.
16. Miel de Abeja
• La vida de una abeja es de 3 a 3 años y medio.
• La zona de trabajo es de un radio de 3 Km. alrededor de la colmena.
17. Miel de Abeja
• Dependiendo en el campo donde instalamos las colmenas y también dependiendo
de la floración que hay en él, obtendremos un tipo de miel u otra, y cada una de
ellas con unas cualidades diferentes.
18. Miel de Abeja
¿Cómo fabrican la miel las abejas?.
• La miel es una transformación del néctar de las flores que comienza cuando la
abeja recolectora lo lleva dentro de su buche.
19. Miel de Abeja
• El néctar que una vez esta dentro de la colmena las abejas se lo van pasando entre
ellas mezclándolo con su saliva.
• Va perdiendo agua para convertirse en una miel muy líquida que las obreras van
guardando dentro de las celdas.
20. Miel de Abeja
• Durante algunos días, la airean con sus alas con el fin que se evapore mas agua y se
haga mas espesa.
• Una vez la miel está suficientemente madura, cierran las celdas con cera para evitar
que fermente y se estropee.
21. Miel de Abeja
La apicultura
• La apicultura es una actividad profesional que tiene la finalidad de criar abejas y
cuidarlas para aprovechar las sustancias que producen.
• A las personas que realizan este trabajo se les llama apicultores.
22. •
Miel de Abeja
Las colmenas artificiales que el apicultor proporciona a sus abejas son de diferentes
formas y medidas, que con el tiempo han ido evolucionando.
• Antiguamente se utilizaban troncos vacíos o cestas de mimbre pero hoy, se utilizan
diferentes tipos de cajas mucho más prácticas y manejables.
23. Miel de Abeja
• El apicultor sabe el mejor momento para recolectar la miel y que cantidad se tiene
que recoger de cada colmena sin perjudicar a las abejas.
• Retira de la colmena solo los panales de miel madura y los pone en una máquina
centrifugadora que los vacía sin romper las celdas.
24. Miel de Abeja
• La miel es filtrada para separarla de la cera que pueda llevar y después se guarda
en frascos.
26. Miel de Abeja
Miel de mil flores
• Procedente de floraciones simultáneas en zonas silvestres de toda la geografía
española. Su sabor y aroma son intensos.
• Es un buen digestivo y aumenta la energía y fuerza física.
27. Miel de Abeja
Miel de romero
• Se cosecha en romerales, muy aromática y de sabor delicado.
• Favorece las funciones del hígado y combate el agotamiento físico e intelectual.
28. Miel de Abeja
Miel de azahar
• Procede de los cultivos cítricos del valle del Guadalquivir y levante.
• Es muy perfumada y suave.
• Es calmante y eficaz contra el insomnio.
29. Miel de Abeja
Miel de eucalipto
• Cosechada en casi toda la geografía española, siendo la zona de Extremadura la
más productora y de más calidad.
• Muy aromática y de gran valor para los tratamientos contra catarros y de las vías
respiratorias.
30. Miel de Abeja
Miel de tomillo
• En las montañas del centro de Cataluña es muy abundante, siendo Andalucía una
de las regiones más favorecidas para esta planta silvestre. Es apreciada por su
aroma y sabor agradable al paladar.
• Actúa eficazmente contra resfriados y bronquitis gracias a sus propiedades
antisépticas.
31. Miel de Abeja
Miel de castaño
• En casi toda Galicia y en las montañas del Montseny, provincia de Barcelona son
unas de las zonas más prestigiosas para este tipo de miel ya entrada la primavera.
• De color oscuro y sabor persistente.
• Es rica en sales minerales y favorece la circulación sanguínea.
32. Miel de Abeja
Miel de brezo
• Les Gavarres en la provincia de Gerona es una zona donde las abejas trabajan con
gran agilidad para la fabricación de este tipo de miel.
• Su sabor es suave, penetrante y duradero al paladar.
• Es un buen reconstituyente diurético y desinfectante de las vías urinarias.
33. Miel de Abeja
Consejos a tener en cuenta
• Una miel cristalizada es síntoma de una buena miel.
• Una miel muy liquida es síntoma de una cosecha anticipada y con mas humedad de
lo normal y por lo tanto una mala miel.
34. Miel de Abeja
• Un hilo de miel continuo de la cuchara al frasco es síntoma de una buena miel.
• La miel no se agarrará a la cuchara con la que se sirve si previamente se pasa la
cuchara bajo el chorro de agua fría.