Metabolismo de las proteínas

1. METABOLISMO DE LAS
PROTEÍNAS
Aura Anaya M.
Tania Beltrán G.
Adaluz Buelvas S.
Lorena Gamboa A.
Juan Marín V.
Fabiola Ortega G.

2. ¿CÓMO SE FORMAN?
Las proteínas son
componentes
fundamentales de
todas las células vivas,
con las cuales forman
los tejidos, las
enzimas, las
hormonas, los
fermentos, etc. del
cuerpo del hombre y
de los animales.

3. METABOLISMO DE LAS PROTEINAS
El metabolismo oxidativo de proteínas se divide en tres
etapas:
• 1) Los carbonos dan lugar a moléculas de acetil-CoA de
dos carbonos, e incluye las vías catabólicas de
aminoácidos.
• 2) Ocurre el ciclo de Krebs.
• 3) La fosforilación oxidativa, en la cual el poder
reductor generado se emplea para la síntesis de ATP
(Adenosina trifosfato)según la teoría del acoplamiento
quimiosmótico.

4. Síntesis de las proteínas (Anabolismo):
Proceso que sintetiza un compuesto.

5. Degradación de las proteínas (catabolismo)
El cuerpo sintetiza sin cesar nuevas proteínas y, al mismo tiempo, las degrada.
Estas sustancias se degradan en sus aminoácidos componentes por acción de las
enzimas.
Estos aminoácidos pueden seguir varios caminos:
Algunos son reciclados produciendo así nuevas proteínas
El resto de los aminoácidos pasa por otra degradación más y acaba produciendo
energía, por cada gramo de proteína se generan 4 kilocalorías.

6. Vías de degradación de las proteínas
Dos son las vías por la que son degradadas las proteínas mediante
proteasas (catepsinas).
1. Vía de la ubiquitina (pequeña proteína básica). Fracciona
proteínas anormales y citosólicas de vida corta. Es ATP dependiente
y se localiza en el citosol celular.
2. Vía lisosómica. Fracciona proteínas de vida larga, de membrana,
extracelulares y organelas tales como mitrocondrias. Es ATP
independiente y se localiza en los lisosomas.

7. ENFERMEDADES