La biosíntesis de lípidos involucra la formación del malonil-CoA a partir del acetil-CoA catalizado por la acetil-CoA carboxilasa. Los ácidos grasos se sintetizan mediante la repetición de cuatro etapas catalizadas por el ácido graso sintasa. Los ácidos grasos y el colesterol se almacenan como triacilgliceroles o se incorporan en fosfolípidos, y su síntesis está regulada por hormonas.