Bioquimica medica

1. Bioquímica

2.  Lipos; grasa
 Nidos; semejante
 Son compuestos orgánicos insolubles en agua
y muy solubles en disolventes orgánicos no
polares (cloroformo, benceno, éter dietilico.

3.  Energética: Triglicéridos
 Estructural: Fosfolipido y colesterol
 Catalítica: Vitaminas liposolubles, hormonas
esteroidales y prostaglandinas
 Transporte: Ácidos biliares

5. (Ácidos grasos)
 Simples: C, H, y O
 Acilgliceridos: Grasas y Aceites
 Complejos: C, H, O, N, P, S
 Fosfolipido
 Glicolipidos

6.  Insaponificables
 Terpenoides: Vitaminas A, E y K
 Esteroides: Colesterol, Ácidos biliares,
Hormonas y V-D
 Eicosanoides: Prostaglandinas, Tromboxanos,
Lipoxinas
 *Saponificación: Reacción química entre un acido graso y una base, en la que se
obtiene como principal producto la sal de dicho acido y de dicha base.

7.  Digestión
 Transporte
 Almacenamiento
 Degradación
 Biosíntesis