Este documento presenta un proyecto para elaborar y vender postres en la ciudad de Chiquinquirá con el fin de generar ingresos para madres cabezas de hogar. El proyecto busca aprovechar la falta de empleo en la ciudad y proveer una oportunidad de microempresa con baja inversión inicial. Se describen los objetivos, factibilidad, recursos, etapas de desarrollo y presupuesto del proyecto.
Postre Chic's Producir y comercializar nuevos productos internacionales con productos nacionales además nutritivos y dietéticos
Ofrecemos los nuevos sabores y olores de los mejores delicias y postres, nuestros proyectos de servicio de POSTRE CHIC’S lo proporcionamos a través de la red más amplia el internet y la televisión (www.postrechics.com.ec), brindamos la contratación de servicios al cliente, nuestros locales, con buenos precios, para satisfacer el paladar del cliente, para cualquier momento .
PROYECTO PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGA...Lusmila Socarras
Este trabajo el cual busca crear una empresa de dulces caseros, logrando su reconocimiento y posicionamiento competitivo en el mercado, realizando el estudio financiero proyectado a un (1) año, para evaluar su viabilidad. con el fin de dar a conocer los productos de la región, y fomentar en el futuro fuentes de trabajo...
Postre Chic's Producir y comercializar nuevos productos internacionales con productos nacionales además nutritivos y dietéticos
Ofrecemos los nuevos sabores y olores de los mejores delicias y postres, nuestros proyectos de servicio de POSTRE CHIC’S lo proporcionamos a través de la red más amplia el internet y la televisión (www.postrechics.com.ec), brindamos la contratación de servicios al cliente, nuestros locales, con buenos precios, para satisfacer el paladar del cliente, para cualquier momento .
PROYECTO PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCES CASEROS HUILENSES “LA MARGA...Lusmila Socarras
Este trabajo el cual busca crear una empresa de dulces caseros, logrando su reconocimiento y posicionamiento competitivo en el mercado, realizando el estudio financiero proyectado a un (1) año, para evaluar su viabilidad. con el fin de dar a conocer los productos de la región, y fomentar en el futuro fuentes de trabajo...
La panadería “Dulce amor” se proyecta como una pequeña empresa panificadora, dedicada a la elaboración de panes al estilo casero y demás productos derivados de la harina, la cual surge para cubrir las necesidades de este rubro dentro de la población, a un excelente precio con el fin de combatir la demanda existente en el mercado panadero actual, debido a que en el municipio Punta Gorda existen un aproximado de dos panaderías que podrían no estar cubriendo dicha demanda,Misión Ofrecer a nuestros clientes productos alimenticios elaborados con óptima calidad que satisfagan completamente sus necesidades, nos identificamos por ser una empresa que trabaja con amor, carisma y alta eficacia operacional que permita crear una relación duradera con nuestros clientes.Visión Llegar a ser la empresa líder en la elaboración, venta por mostrador y a domicilio de productos alimenticios de panadería mediante la constante innovación, procesos y servicios que marquen la pauta creciendo rentablemente y logrando mayor desarrollo y bienestar para sus inversionistas y trabajadores.
Con esta guía no se quiere sustituir los “sabios consejos” que muchas personas tratarán de darte en los momentos iniciales, y que –sumados todos- podrían incluso llegar a confundirte. Sólo se trata de ofrecerte una guía ordenada de actuación, para que cuando te tengas que enfrentar solo al desafío de la puesta en marcha, tengas claro cuáles son los pasos que debes ir dando.
Esta guía de creación de negocio en pdf recoge además de los contenidos técnicos necesarios para la elaboración de un Plan de empresa, un ejemplo de Plan de empresa, un modelo auto-ejecutable (es decir, una plantilla dónde el emprendedor podrá introducir los datos de su idea de negocio y desarrollar su propio Plan), para promover y apoyar la cultura emprendedora, constituyendo por tanto esta Guía un útil instrumento de consulta para todo emprendedor.
Si estás pensando en montar una ‘boutique’ del pan, es un sector en el que está cambiando el concepto de panadería tradicional al demandar el consumidor cada vez mayor variedad y calidad de producto. Si la sociedad evoluciona, para sobrevivir es imprescindible adaptarse a los cambios que esta exige. Para ello, se debe pensar en la innovación permanente aplicada a cada uno de los componentes del negocio: imagen del establecimiento, productos elaborados en exclusiva, servicios a domicilio, etcétera.
La pastelería es un sector muy arraigado en las tradiciones, no sólo del producto, sino también en su forma organizativa, con una producción anexa al punto de venta y una estructura de Recursos Humanos habitualmente familiar.
Este es un sector con dificultad para encontrar mano de obra cualificada. En cuanto a la venta, tiene muchas y buenas posibilidades si es capaz de adaptarse a las nuevas formas sociales de consumo.
Otra de las claves es la extensión de sus servicios. No sólo debería dirigirse a los particulares, sino también a empresas –hoteles, restaurantes, cafeterías, etcétera. Las empresas de restauración son un gran potencial, y, normalmente, aportan la demanda suficiente a las pequeñas empresas de pastelería a subsistir.
El Proyecto Final se llama comercializadora de pan "Panificadora Bakefil", el cuál incluye audio, con explicación de las diapositivas.
Universidad Abierta y a Distancia "UNAD" Cead Duitama
PRESENTACION PROYECTO CREACION DE MICROEMPRERSA PRODUCTORA DE DULCES TIPICOS ...Irisbelsy prieto
El proyecto muestra el trabajo realizado por estudiantes de la UNAD sobre la creacion de una microempresa productora de dulces tipicos de la region de ocaña Norte de Santander
La panadería “Dulce amor” se proyecta como una pequeña empresa panificadora, dedicada a la elaboración de panes al estilo casero y demás productos derivados de la harina, la cual surge para cubrir las necesidades de este rubro dentro de la población, a un excelente precio con el fin de combatir la demanda existente en el mercado panadero actual, debido a que en el municipio Punta Gorda existen un aproximado de dos panaderías que podrían no estar cubriendo dicha demanda,Misión Ofrecer a nuestros clientes productos alimenticios elaborados con óptima calidad que satisfagan completamente sus necesidades, nos identificamos por ser una empresa que trabaja con amor, carisma y alta eficacia operacional que permita crear una relación duradera con nuestros clientes.Visión Llegar a ser la empresa líder en la elaboración, venta por mostrador y a domicilio de productos alimenticios de panadería mediante la constante innovación, procesos y servicios que marquen la pauta creciendo rentablemente y logrando mayor desarrollo y bienestar para sus inversionistas y trabajadores.
Con esta guía no se quiere sustituir los “sabios consejos” que muchas personas tratarán de darte en los momentos iniciales, y que –sumados todos- podrían incluso llegar a confundirte. Sólo se trata de ofrecerte una guía ordenada de actuación, para que cuando te tengas que enfrentar solo al desafío de la puesta en marcha, tengas claro cuáles son los pasos que debes ir dando.
Esta guía de creación de negocio en pdf recoge además de los contenidos técnicos necesarios para la elaboración de un Plan de empresa, un ejemplo de Plan de empresa, un modelo auto-ejecutable (es decir, una plantilla dónde el emprendedor podrá introducir los datos de su idea de negocio y desarrollar su propio Plan), para promover y apoyar la cultura emprendedora, constituyendo por tanto esta Guía un útil instrumento de consulta para todo emprendedor.
Si estás pensando en montar una ‘boutique’ del pan, es un sector en el que está cambiando el concepto de panadería tradicional al demandar el consumidor cada vez mayor variedad y calidad de producto. Si la sociedad evoluciona, para sobrevivir es imprescindible adaptarse a los cambios que esta exige. Para ello, se debe pensar en la innovación permanente aplicada a cada uno de los componentes del negocio: imagen del establecimiento, productos elaborados en exclusiva, servicios a domicilio, etcétera.
La pastelería es un sector muy arraigado en las tradiciones, no sólo del producto, sino también en su forma organizativa, con una producción anexa al punto de venta y una estructura de Recursos Humanos habitualmente familiar.
Este es un sector con dificultad para encontrar mano de obra cualificada. En cuanto a la venta, tiene muchas y buenas posibilidades si es capaz de adaptarse a las nuevas formas sociales de consumo.
Otra de las claves es la extensión de sus servicios. No sólo debería dirigirse a los particulares, sino también a empresas –hoteles, restaurantes, cafeterías, etcétera. Las empresas de restauración son un gran potencial, y, normalmente, aportan la demanda suficiente a las pequeñas empresas de pastelería a subsistir.
El Proyecto Final se llama comercializadora de pan "Panificadora Bakefil", el cuál incluye audio, con explicación de las diapositivas.
Universidad Abierta y a Distancia "UNAD" Cead Duitama
PRESENTACION PROYECTO CREACION DE MICROEMPRERSA PRODUCTORA DE DULCES TIPICOS ...Irisbelsy prieto
El proyecto muestra el trabajo realizado por estudiantes de la UNAD sobre la creacion de una microempresa productora de dulces tipicos de la region de ocaña Norte de Santander
2. INTRODUCCION
La ciudad de Chiquinquirá
carece de empresas e
Industrias que emplean a las
madres cabezas de hogar,
por este motivo el proyecto
de elaboración, de postres
es una idea viable para la
búsqueda de recursos y el
sostenimiento de nuestros
hogares.
4. PROBLEMA
¿Cómo una mujer cabeza de
hogar puede ayudar
económicamente su familia
desde su casa?
En mi caso voy a optar
por mi proyecto de vida para
ayudar económicamente en mi
casa y ser una mujer
independiente con el fin de
poder crear mi propia
empresa y así aportar en el
hogar y buscar una
estabilidad económica favorable
para la familia.
5. DESCRIPCION DEL PROBLEMA
Debido a la falta de trabajo que
existe en Chiquinquirá hay personas que
se dedican a robar o hacer cosas ilícitas
y la falta de oportunidades para
personas de escasos recursos o madres
cabeza de hogar ; es muy importante la
elaboración de microempresas por esta
razón es importante y viable este
proyecto creación de postres es poca la
inversión , el tiempo que se dedica se
hace con mucho amor es una buena
oportunidad para los hogares de
Chiquinquirá.
7. 1.3 PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA
Desde el punto de vista de la situación
económica de nuestro país y de los
hogares colombianos, especialmente aquí
en Chiquinquirá hemos decidido aportar
algo mas para el sustento de las
personas que nos rodean en el núcleo
familiar, el proyecto de los postres es
una realidad con la que soñamos ser
personas independientes .
8. JUSTIFICACION
Porque es un proyecto de
vida para realizar a corto
o largo plazo, es generar
recursos y a través de
ellos poder adquirir
ganancias y poder avanzar
con las metas propuestas.
9. 3.OBJETIVOS
3.1 OBJETIVOS GENERALES
Dar a conocer el producto
3.2 OBJETIVOSESPECIFICOS
Elaboración del postres de:
Mora
Fresa
Maracuyá
Limón
Guanábana etc.
11. EL RECURSO HUMANO
Contamos con la mano de obra
de madres, para la elaboración
de los postres y así poder
avanzar
RECURSOS TECNICOS :
Especifica y sus recursos
LIMITACIONES
En la ciudad de Chiquinquirá
12. ETAPA DE DESARROLLO
Se inicio el proyecto el seis
(6) de septiembre del año
2012 .con el fin de llevar a
cabo los proyectos de vida, a
empezar a ser alguien mas en
la
13. 6.1 MARCO TEORICOS O CONCEPTUA
En la época actual se caracteriza
por un acelerado ritmo al desarrollo
para poder adquirir conocimientos
especialmente en la producción y en
el pensamiento de los estudiantes
para saber hacerlo en un corto
tiempo además podemos superar los
conocimientos constantemente por la cual
se desarrolla en nosotros un pensamiento
de investigación
14. 6.2 MARCO REFERENCIAL
Se hacen las investigaciones
para mejorar la vida diaria en
el área de los postres y así
poder usar las estrategias
basadas en nuestro proyecto
para poder avanzar
15. LLUVIA DE IDEAS
Ir a investigar sobre los
postres
Calidad de los productos
que voy a utilizar
Donde los voy a comprar
Empezar a sacarlos al
mercado
16. PRESUPUESTO
5 litros de leche……………….9000
3 libras de fresa……………….5000
3 cajas de gelatina…………...5400
1 barra de chocolate………….2000
12 vasos desechables………....3300
Total……………………………...24700
18. 9. CONCLUSIONES
Ha sido magnifica la
experiencia, y satisfactoria
con el resultado de nuestro
proyecto
19. 10 RECOMENDACIONES
No dejarlos mucho tiempo por
fuera de la nevera o dentro
de ella.
Demos consumir los postre en un
tiempo determinado
No abusar del consumo ya que
puede traer consecuencias .
20. BIBLIOGRAFIA
El gran libro de la cocina colombiana
circula de lectores en el 2005
Recetas de lujo osteriser
Recetas de burda
España 2000