El documento habla sobre un proyecto llamado Momentos Dulces que tiene como objetivo crear postres y meriendas para personas con condiciones alimenticias especiales como diabetes, celiaquía e intolerancia a la lactosa. El proyecto busca mejorar la calidad de vida de estas personas ofreciendo productos saludables de alta calidad a precios accesibles.

1. A quien no le gusta disfrutar de un delicioso postre para la merienda, un fin
de semana o en una fecha especial, el dulce consumido de forma moderada, es una
fuente de energía, vitalidad, mejora el humor y ayuda a nuestro cerebro a segregar
endorfinas que producen una sensación de bienestar y gozo. Lamentablemente
muchas personas intolerantes o alérgicas a ciertos alimentos deben cohibirse de uno
de los mayores placeres de la vida, comer un rico postre.
Esta idea nace tras conocer lo difícil que se puede tornar la alimentación de un niño,
joven o adulto que sufre de una condición alimenticia especial, llevar una dieta
balanceada y sabrosa es una odisea en nuestro país, ya que no existe una rama del
sector alimenticio industrial dedicado exclusivamente a este grupo de personas, que
son un porcentaje considerable de la población. Momentos Dulces se crea con el
objetivo de mejorar la calidad de vida de los venezolanos con Diabetes, Celíacos e
Intolerantes a la lactosa y todo aquel que busque una manera saludable de
alimentarse.
Postres, meriendas y delicateses para
condiciones alimenticias
especiales en Venezuela

2. Postres, meriendas y delicateses para
condiciones alimenticias
especiales en Venezuela

3. •Crear postres para personas con condiciones alimenticias especiales
y con dietas bajas en calorías.
•Elaborar productos de primera calidad, con materia prima nacional y
mano de obra local, apoyados por un especialista en el área de la
nutrición.
•Crear conciencia de los padecimientos de diabetes, celiaquía e
intolerancia a la lactosa, y contribuir con fundaciones y organizaciones
sin fines de lucro.
•Ofrecer un servicio esmerado y responsable, encargándonos de el
embalaje y entrega de los mismos.
•Fabricar y distribuir nuestros productos para cantinas escolares,
kioskos, supermercados, restaurantes, etc.
Nuestros objetivos

4. Beneficiarios del proyecto
Los productos elaborados por Momentos Dulces están dirigidos para
todas aquellas personas que quieran disfrutar de una buena merienda
o un buen postre de manera más saludable que los ofrecidos
actualmente en el mercado. Especialmente buscamos captar la
atención de todos aquellos consumidores con necesidades
alimenticias especiales, tales como personas que sufren de diabetes,
intolerantes a la lactosa, y celiacos. Enfocándose en mejorar la calidad
de la alimentación de sus consumidores.

5. Estudio de mercado
Momentos Dulces, busca llegar a la mesa del venezolano
ofreciendo productos de excelente calidad, hechos en el país, con
materia prima natural, enriquecido con vitaminas y patrocinados por
un médico especialista en el área.
En un principio la intención de Momentos Dulces es cubrir por
completo las necesidades de hombres y mujeres de la ciudad de
Caracas, con acceso a internet y a redes sociales, tales como
Instagram, Facebook y Twitter, con capacidad económica para
adquirir nuestros productos, bien sea para consumo personal o
para dar un obsequio a otra persona, además de la distribución en
establecimientos , se harán llegar a sus manos gracias a nuestro
servicio de delivery en la región capital.

6. Ventajas
Al ser productos sin azúcar, lactosa y gluten contaremos con la
preferencia de aquellas personas que padezcan de estas estas
condiciones alimenticias especiales o que simplemente quieran
darse un gusto de manera saludable.
Desventajas
Al ser una empresa nueva habrá que realizar una muy fuerte
inversión en publicidad y mercadeo para darnos a conocer en el
mercado.

7. • Adquirir un proveedor con el fin de encargarse del suministro de
los insumos que se necesitan.
• Incursionar en nuevos mercados geográficos.
• Incursionar en nuevos negocios a través del lanzamiento
nuestros productos no relacionados con los productos actuales,
para que el mismo llame la atención de los consumidores en
general, y satisfagan las necesidades de aquellas personas que
desean ingerir una merienda libre de gluten, lactosa y poca
azúcar.
• Competir en base a costos ofreciendo los productos al menor
precio del mercado.
Actividades a realizar

8. •Competir en base a diferenciación ofreciendo productos
considerados únicos y novedosos.
•Enfocar un mercado específico con el fin de especializarse en éste y
lograr una mayor eficiencia.
•Realizar publicaciones en diferentes redes sociales, dando a
conocer nuestros nuevos productos, así como también muestras
gratis para degustar, ofertas y combos, volantes, entre otros.

9. • Equipo de trabajo encargado de la administración de momentos
dulces, se encargara de seleccionar de acuerdo a una lista de
proveedores, el que posea menores costos brindándonos al mismo
tiempo garantía y calidad en los productos que adquirimos.
• Momentos dulces se encargada de distribuir en diferentes cantinas,
panaderías, pastelerías y reposterías, las meriendas, dulces y
cupcake para el deleite de nuevos consumidores, los cuales muchos
de ellos requieren de una alimentación especial.
• La elaboración de nuestros productos se realizará del mismo estilo a
los ya existentes con más altos entandares, agregándoles un
pequeño valor agregado para hacerlo más llamativo al consumidos.
Organización y metodología

10. • Inicialmente momentos dulces para captar la atención total del
consumidos, establecerá costos por debajo de la competencia,
con excelente calidad.
• El objetivo de momentos dulces es captar el nicho de mercado
de personas con condiciones alimenticias especiales que no
pueden deleitarse con una merienda por la limitación que
poseen, deseamos cubrir esa necesidad existente, intentando
captar la total atención de este público consumidor.
• La publicidad de este nuevo proyecto, se realizara a través de
diferentes redes sociales creadas por la misma empresa,
volantes impresos, con el fin de dar a conocer nuestro objetivo,
y productos disponibles a la venta.