Este documento presenta una idea de negocio para una empresa de postres dietéticos dirigida a personas con diabetes. La empresa busca satisfacer antojos dulces de manera saludable mediante el uso de edulcorantes artificiales y fructuosa en lugar de azúcar. Ofrecerá entrega a domicilio de postres como pastel de yacon, a un precio mayor que los convencionales debido al costo de los ingredientes sustitutos. La ubicación será cerca de un colegio en Lima y la marca se enfocará en el placer de