La vitamina C o ácido ascórbico es una vitamina hidrosoluble esencial para el cuerpo humano que actúa como un poderoso antioxidante, estimula la actividad metabólica y desempeña un papel clave en la formación del colágeno, los huesos, los dientes y el tejido conjuntivo. La vitamina C también es importante para la curación de heridas, la formación de sangre y el sistema inmunológico.
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MONOGRAFICO VITAMINA C
1. Bases
En el ambiente médico y farmacéutico, la
vitamina C se conoce principalmente por su
nombre químico de «ácido ascórbico». Se
trata de una sustancia que, como todas las
vitaminas, no puede ser sintetizada por el
propio organismo y, en consecuencia, se le
debe suministrar con la alimentación diaria.
El cuerpo absorbe la vitamina C de los ali
mentos casi por completo (un 80 – 90 %),
pero elimina enseguida por los riñones el
ácido ascórbico que no necesita.
Por esta razón, no existe el riesgo de una
sobredosis y tampoco hay un depósito a
largo plazo de vitamina C en el organismo.
Alimentos ricos en vitamina C son todos los
cítricos, además del brócoli, los pimientos
rojos y las grosellas. También la coliflor y
las fresas tienen un alto contenido de ácido
ascórbico.
Según recientes investigaciones médicas,
en determinadas situaciones (p.e. esfuerzo
excesivo, estrés) se producen en el cuerpo
los llamados radicales libres que en exceso
pueden causar un daño a los tejidos muscu
lares y a otros tejidos.
Esto provoca reacciones inflamatorias que
producen dolores en los músculos, pero
ningún síntoma en otros tejidos (p.e. en los
vasos sanguíneos). El ácido ascórbico es
capaz de capturar a estos radicales libres.
De allí la importancia de la vitamina C como
protección en la actividad metabólica.
Efectos
El ácido ascórbico es una vitamina hidro
soluble y su función principal en el cuerpo
es la de un poderoso antioxidante. Como
tal, una de sus acciones más importantes
es la inhibición de la oxidación dañina del
colesterol LDL. Esto se afirma en base a
los resultados de estudios recientes, según
los cuales las alteraciones estructurales de
las lipoproteínas de baja densidad (LDL)
favorecerían los efectos perjudiciales, que
el colesterol tiene en el desarrollo de las
enfermedades cardiovasculares. Por eso, la
vitamina C es uno de los factores más rele
vantes de protección contra la oxidación del
LDL.
La vitamina C es, además, una sustancia
clave en el proceso de síntesis del colá
geno, el principal constituyente orgánico
de los tejidos, en el cuerpo. Esta sustancia
básica es importante para la formación del
tejido conjuntivo, los músculos y los vasos
sanguíneos. También para la formación de
los huesos y los dientes es una vitamina
esencial. En definitiva, el ácido ascórbico
favorece además, con su efecto anti
histamínico, la curación de heridas;
contribuye a la formación de la sangre
y, por lo tanto, ayuda al buen funcio
namiento del sistema inmunológico
del cuerpo.
Un aporte adecuado de vitamina C es
particularmente importante en prima
vera, cuando por razones estaciona
les disminuye el nivel de vitamina C
en el cuerpo. También cuando estamos
resfriados, el cuerpo transforma mayor
cantidad de esta vitamina. De hecho,
altas dosis de vitamina C (hasta 8 gra
mos) al comienzo de un resfriado pueden
acortar su duración, si bien es cierto que el
ácido ascórbico no previene resfriados.
Indicaciones
La forma grave de deficiencia de vitamina C
(escorbuto) es por cierto hoy muy rara en
los países del primer mundo. Sin embargo,
muchas personas no cubren todos sus
requerimientos de vitamina C con la alimen
tación diaria. Esto produce una deficiencia
de vitamina C cuyos primeros síntomas se
traducen en estados de cansancio («fatiga»),
propensión a la formación de hematomas y
sangrados recurrentes de la mucosa.
Los fumadores, en particular, tienden a
tener un bajo nivel de vitamina C. Precisa
mente estas personas necesitan ingerir una
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Vitamina C
El ácido ascórbico (vitamina C) es una vitamina hidrosoluble
que tiene importantes propiedades antioxidantes para el cuerpo
humano. Esta sustancia imprescindible estimula la actividad
metabólica en general y tiene un papel esencial en la formación del
colágeno, los huesos y los dientes, así como del endotelio capilar.
Vitamina C
▹▹ es un poderoso antioxidante
▹▹ es una sustancia clave para
la síntesis del colágeno
▹▹ es importante para el tejido
conjuntivo, el desarrollo muscular
y los vasos sanguíneos▹
▹▹ es un factor relevante para
la curación de heridas
▹▹ es esencial para el sistema
inmunológico del cuerpo
▹ es esencial para la formación
de los huesos y los dientes
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2. mayor cantidad diaria de vitamina C para
mantener su nivel en el cuerpo más o menos
dentro de los valores normales.
Complementar la comida habitual con un
suplemento diario de ácido ascórbico es
también importante en el caso de un mayor
desgaste físico (deporte) o mental. La vita
mina C se puede administrar además con
muy buenos resultados durante el período
de convalecencia después de una enferme
dad grave y en caso de síntomas inespecífi
cos como la «astenia primaveral».
En general, la vitamina C aumenta tam
bién las defensas naturales del organismo
y puede ayudar así a superar más rápido
enfermedades infecciosas. Incluso para
acelerar el proceso de curación de heridas
y fracturas de huesos, la administración de
vitamina C tiene buenos resultados. La vita
mina C puede indicarse además en caso de
sangrados no específicos, por ejemplo, gin
givitis o estomatitis.
Composición
Una cápsula contiene 1000 mg de vitamina C
de calidad farmacéutica. Otros componen
tes: estearato de magnesio, ácido esteárico,
DiTab, maltodextrina, gelatina
Posología
Médicos y nutricionistas recomiendan tomar
como mínimo 500 – 1000 mg de ácido ascór
bico por día. En ensayos clínicos se admi
nistran en la mayoría de los casos dosis de
1000 mg por día.
Sin embargo, dosis de hasta 10.000 mg
diarios tampoco son poco habituales. En el
marco de prevención de infartos cardíacos
en cambio, la dosis diaria de vitamina C
recomendada es de 100 – 200 mg.
Efectos secundarios,
contraindicaciones
Si se toman más de 600 miligramos por día,
el ácido ascórbico tiene un leve efecto diu
rético. Dosis altas (más de 2 gramos al día)
pueden provocar diarreas. Con dosis diarias
superiores a los 4 gramos aumenta el riesgo
de formación de cálculos renales.
Durante el embarazo y el período de lactan
cia, la administración de un suplemento de
vitamina C debe realizarse con mucha pre
caución.
En general, las personas con alguna de las
siguientes condiciones médicas deben con
sultar con un médico antes de empezar a
tomar un suplemento nutricional de vita
mina C:
▹▹ deficiencia de
glucosa 6 fosfato dehidrogenasa
▹▹ exceso de hierro en el organismo
(hemosiderosis, hemocromatosis)
▹▹ antecedentes de cálculos renales
▹▹ insuficiencia renal
Advertencias
En general, se recomienda consultar con
un especialista antes de empezar a tomar
suplementos nutricionales. Particularmente
en caso de enfermedades crónicas o con
sumo habitual de medicamentos. Si apare
cen molestias durante la toma de este pro
ducto, consulte con su médico e infórmele
que está tomando este suplemento vita
mínico. Mantener fuera del alcance de los
niños. Conservar en un lugar fresco y seco.
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Nuestros productos están concebidos
como medida preventiva y para mejorar el
bienestar general. Para su utilización como
medida curativa de una enfermedad, les
recomendamos consultar previamente a su
médico.