Los ácidos son sustancias que aumentan la concentración de iones de hidrógeno en el agua. Dan color rojo al tornasol y tienen un sabor característico ácido. Los elementos de los grupos VII y VI de la tabla periódica forman hidrácidos al combinarse con hidrógeno, como el ácido fluorhídrico, clorhídrico y bromhídrico.

2. Que son los Ácidos?
Los ácidos son sustancias que cuando se disuelven en agua
producen un aumento en la concentración de iones hidrogeno
(H+) que ésta tiene normalmente. Dan color rojo a una solución de
tornasol (recuérdese que las bases la vuelven azul) y tienen un
sabor ácido característico. Además, decoloran una solución de
fenolftamina que haya sido previamente enrojecida mediante la
adición de una base.
Los elementos del grupo VII de la Tabla Periódica (Halógenos) y
algunos del grupo VI se combinan con el hidrógeno formando
compuestos de carácter ácido que se conocen con el nombre
genérico de hidrácidos. Su nomenclatura consiste de la palabra
ácido seguida del nombre latino del elemento que se combina con
el hidrogeno, con la terminación “hídrico”.
Ejemplos:
HF: Ácidos Fluorhídricos
HCI: Ácidos Clorhídricos
HBr: Ácidos Bromhídrico

3.  Desde hace miles de años se sabe que el vinagre, el jugo
de limón y muchos otros alimentos tienen un sabor ácido.
Sin embargo, no fue hasta hace unos cuantos cientos de
años que se descubrió por qué estas cosas tenían un
sabor ácido. El término ácido, en realidad, proviene del
término Latino acere, que quiere decir ácido. Aun que
hay muchas diferentes definiciones de los ácidos y las
bases, en esta lección introduciremos los fundamentos de
la química de los ácidos y las bases.
 En el siglo XVII, el escritor irlandés y químico amateur
Robert Boyle primero denominó las substancias como
ácidos o bases (llamó a las bases álcalis) de acuerdo a
las siguientes características:
 Los Ácidos tienen un sabor ácido, corroen el metal,
cambian el litmus tornasol (una tinta extraída de los
líquenes) a rojo, y se vuelven menos ácidos cuando se
mezclan con las bases.
 Las Bases son resbaladizas, cambian el litmus a azul, y se
vuelven menos básicas cuando se mezclan con ácidos.
Fuente:
Química Básica, Quinto Educación Media. Pag. 137