Este documento presenta una sesión sobre la organización empresarial. Explica conceptos clave como organización, administración, empresa, tipos de organización empresarial como la jerárquica, funcional, territorial, por productos, clientes y mixta. También describe las funciones empresariales principales como dirección, recursos humanos, financiera, marketing y producción. Por último, brinda detalles sobre las mypes en el Perú, su importancia económica y sectores representativos.

1. SESIÓN 1.
ORGANIZACIÓN
EMPRESARIAL
Curso: Organización y
Constitución de empresas
Profesor: Guillermo Yauri
1

2. Administración

3. Organización
• Dos persona o más que trabajan juntas de manera
estructurada para alcanzar una meta o una serie de metas
específicas.
Objetivo o meta
• Fin que pretende alcanzar la organización, con
frecuencia, las organizaciones tienen más de una
meta; las metas son elementos fundamentales de
las organizaciones.

4. Concepto de Administración
• Administración = ad (hacia, dirección, tendencia) + minister
(subordinación, obediencia)
• Concepto 1.- Administración = Interpretar los objetivos
propuestos por la organización y transformarlos en acción
organizacional a través de la planeación, la organización, la
dirección y el control de todos los esfuerzos realizados en todas
las áreas y en todos los niveles de la organización para
garantizar la competitividad en un mundo de negocios muy
competitivo y complejo.

5. • Concepto 2.- Administración = es el proceso de planear,
organizar, dirigir y controlar el uso de los recursos para
lograr los objetivos organizacionales. (I. Chiavenato)
• Concepto 3.- Administración = consiste en darle forma, de
manera consciente y constante a la organización.
Concepto de
Administración
1. Planeación, Organización,
Dirección y Control.
2. Uso de Recursos en la
Organización para alcanzar sus
objetivos

6. Concepto de empresa
• Se entiende por empresa al organismo social integrado por
elementos humanos, técnicos y materiales cuyo objetivo
natural y principal es la obtención de utilidades, o bien, la
prestación de servicios a la comunidad, coordinados por
un administrador que toma decisiones en forma oportuna
para la consecución de los objetivos para los que fueron
creadas.

7. ORGANIZACIÓN DE LA
EMPRESA
FORMAL
Creada deliberadamente por la
empresa
INFORMAL
Surge espontáneamente entre los
trabajadores

8. Organización de la empresa
• La organización de una empresa puede definirse como el
conjunto de todas las formas en que se divide el trabajo en
tareas distintas, considerando luego la coordinación de las
mismas.
• Distintos tipos de estructuras organizativas:
• Organización jerárquica pura o lineal
• Organización funcional
• Organización territorial
• Organización por productos o servicios
• Organización por clientes
• Organizacion mixta
• Organización de línea y staff

9. Organización jerárquica pura
o lineal
• También se llama “lineal” o “por
números”
• Cada persona recibe ordenes de un solo
jefe, prevaleciendo el principio de
jerarquía y de subordinación absoluta a
su inmediato superior.
• Inconvenientes:
• Sobrecarga a personas con deberes y
responsabilidad
• Excesiva rigidez que no permite que se
implanten las ventajas de la especialización
B
C D
E F
A
G H

10. Organización funcional (I)
• Definida por Taylor, que divide las actividades de una
empresa según las funciones asignadas. a cada una de
ellas
Dirección
Producción Marketing Financiero Recursos
humanos

11. Organización funcional (II)
• Ventajas:
• Es una organización muy probada y con éxito
• Procura e incide en la especialización del trabajo facilitando el
aprovechamiento de los recursos, la formación y el control
• Inconvenientes:
• La responsabilidad de los resultados globales se concentra en la
cúspide de la organización
• No hay unidad de mando, lo que dificulta la organización, puede
originar posibles conflictos de competencias, retrasos en las
decisiones, etc.

12. Organización territorial (I)
• En empresas de gran tamaño, se divide la organización en
distintas áreas según la zona territorial a la que se atienda
Dirección
España Portugal
Francia

13. Organización territorial (II)
• Ventajas:
• Intensifica la responsabilidad por los resultados
• Aproxima las decisiones a las características de cada territorio
• Inconvenientes
• Dificulta el control
• Pueden perderse economías de escala
• Requiere mayor número de directivos

14. Organización por productos o servicios
• Cada unidad de la empresa tiene asignada la totalidad de
las actividades asociadas a un producto o familia de
productos
• La empresa gira en torno a sus productos
Dirección
Producto A Producto C
Producto B

15. Organización por clientes
• Se basa en dividir a los clientes en grupos y crear un área de
la empresa para cada uno de esos grupos
• Es adecuado cuando los clientes requieren tratamientos
muy distintos
Dirección
Productos de
caballeros
Productos de
señoras
Productos
infantiles

16. Organización mixta
• En casi todos los casos reales se mezclan los anteriores
sistemas de organización
• Ventajas:
• Adecuación de la organización a las necesidades de la empresa
• Inconvenientes:
• Al mezclar criterios a veces se origina descoordinación

17. Organización de línea y staff
• Se basa en la idea de Hery Fayol quien sugirió la
incorporación de comités compuestos de asesores
especialistas, preservando la unidad de mando.
• No se proporciona autoridad a los especialistas para dar
ordenes, sólo se les consulta para que ayuden en las tomas
de decisión al resto de personal.

18. Las funciones empresariales
• Se dividen principalmente en 5:
• Dirección
• Recursos humanos
• Financiera
• Marketing
• Producción
• Algunos autores consideran sólo como básicas las funciones
Financiera, de Marketing y de Producción

19. La función de dirección
• La dirección de una empresa debe:
• Definir los objetivos de la empresa
• Planificar el crecimiento
• Controlar los resultados sobre los objetivos planteados
• Liderar y coordinar los distintos departamentos

20. ELEMENTOS DE LA EMPRESA
GRUPO HUMANO
oPropietarios del Capital
oDirectivos
oTrabajadores
BIENES ECONÓMICOS
oDuradero
oNo duraderos
oIntermedios
oFinales
ORGANIZACIÓN
oConjunto de relaciones de
autoridad
OBJETIVOS
oObtener beneficios
oPerdurar en el tiempo
o“Satisfacer necesidades”

21. MYPES
En la actualidad, la Pequeña y Micro Empresa ocupan un lugar preponderante en la
generación de empleo en el país, ello refleja una alta proporción de las unidades
productivas, así como el nivel de ocupación.

22. NACIMIENTO DE LAS PYMES
•Eran los años 70`s, donde los modelos industriales estaban
en un gran nivel y la producción en grandes cantidades de
bienes era el más usado, pero el avance de la industria fue tal
que ya era considerado un exceso, lo cual comenzó a
restringirse sumado a las crisis económicas como las del
petróleo y la expansión económica de nuevos países
•Es así que a fines de los 70`s, las Pymes fueron ganando
espacio; estas tenían como tarea fundamental preservar el
equilibrio socioeconómico entre la producción industrial y la
mano de obra individual.

23. Las Mypes en el Perú
• Las micro y pequeñas empresas – MYPE, actualmente juegan un rol muy importante en la
economía no sólo del Perú, sino en todos los países del mundo, porque generan más empleos que
las empresas grandes o el propio Estado.
• Las MYPE empiezan a tomar fuerza en la economía nacional es el cada vez mas creciente proceso
de migración de los campos a las ciudades, el mismo que se da entre muchos factores, por la
mayor concentración de la actividad industrial en la capital y las ciudades mas grandes (Arequipa,
Trujillo y Chiclayo) y por el crecimiento constante de los movimientos subversivos en las zonas
rurales del país.
• Gamarra: El principal conglomerado del sector textil y confecciones del país
• Un Sector estratégico: Metal Mecánica
• Cuero y Calzado en Trujillo

24. DIFERENCIA ENTRE PYME Y MYPE
• Los niveles de ventas para ser:
• Si son de hasta S/ 630,000 (150 UIT) para Microempresa
• y entre S/ 630,000 (150 UIT) y S/ 7´140,000 (1700 UIT) para las
pequeñas empresas.