El cilantro es la hierba aromática más utilizada en el mundo. Se usa ampliamente en la cocina de diversas regiones y culturas. Tiene propiedades medicinales que ayudan con la digestión, infecciones bacterianas y la inflamación. Aunque es una planta versátil y beneficiosa, también puede causar reacciones alérgicas en algunas personas si se consume en exceso.
Este documento describe las características y usos del cilantro. El cilantro, cuyo nombre científico es Coriandrum sativum, es una hierba anual originaria del norte de África y sur de Europa. Se usan comúnmente las hojas frescas y las semillas secas en la cocina de diversas regiones del mundo, como ingredientes en sopas, carnes y salsas. El documento detalla los métodos de cultivo y usos culinarios y medicinales del cilantro en diferentes países.
El cilantro es una planta originaria de Europa y ampliamente cultivada en Latinoamérica y otras regiones. Sus hojas y semillas se usan comúnmente en la cocina y poseen numerosas propiedades medicinales y beneficios para la salud, como estimular la digestión, desintoxicar metales pesados y combatir bacterias dañinas. El cilantro es fácil de cultivar y sus hojas se cosechan para usar como condimento.
El cilantro es una hierba anual usada comúnmente en la cocina mediterránea, asiática e india. Sus hojas frescas y semillas secas se usan para condimentar diversos platos. El cilantro crece bien en suelos sueltos y climas templados, y sus propiedades incluyen facilitar la digestión y ser antiinflamatorio.
El documento habla sobre las propiedades y beneficios del cilantro. Pertenece a la familia del comino, eneldo y perejil. Contiene aceites esenciales, ácidos y vitaminas que tienen propiedades medicinales como reducir inflamaciones, colesterol y diarrea. También ayuda con la digestión, flatulencias y el rendimiento mental.
El documento describe las propiedades y usos del cilantro. Explica que el cilantro es una planta verde que es sana y nutritiva, y que puede usarse como medicina para curar algunas enfermedades. También detalla que el cilantro sirve para alimentarnos de manera saludable, y que podemos cultivarlo para consumirlo y ahorrar dinero.
El cilantro es la hierba aromática más utilizada en el mundo. Se usa ampliamente en la cocina de diversas regiones y culturas. Tiene propiedades medicinales que ayudan con la digestión, infecciones bacterianas y la inflamación. Aunque es una planta versátil y beneficiosa, también puede causar reacciones alérgicas en algunas personas si se consume en exceso.
Este documento describe las características y usos del cilantro. El cilantro, cuyo nombre científico es Coriandrum sativum, es una hierba anual originaria del norte de África y sur de Europa. Se usan comúnmente las hojas frescas y las semillas secas en la cocina de diversas regiones del mundo, como ingredientes en sopas, carnes y salsas. El documento detalla los métodos de cultivo y usos culinarios y medicinales del cilantro en diferentes países.
El cilantro es una planta originaria de Europa y ampliamente cultivada en Latinoamérica y otras regiones. Sus hojas y semillas se usan comúnmente en la cocina y poseen numerosas propiedades medicinales y beneficios para la salud, como estimular la digestión, desintoxicar metales pesados y combatir bacterias dañinas. El cilantro es fácil de cultivar y sus hojas se cosechan para usar como condimento.
El cilantro es una hierba anual usada comúnmente en la cocina mediterránea, asiática e india. Sus hojas frescas y semillas secas se usan para condimentar diversos platos. El cilantro crece bien en suelos sueltos y climas templados, y sus propiedades incluyen facilitar la digestión y ser antiinflamatorio.
El documento habla sobre las propiedades y beneficios del cilantro. Pertenece a la familia del comino, eneldo y perejil. Contiene aceites esenciales, ácidos y vitaminas que tienen propiedades medicinales como reducir inflamaciones, colesterol y diarrea. También ayuda con la digestión, flatulencias y el rendimiento mental.
El documento describe las propiedades y usos del cilantro. Explica que el cilantro es una planta verde que es sana y nutritiva, y que puede usarse como medicina para curar algunas enfermedades. También detalla que el cilantro sirve para alimentarnos de manera saludable, y que podemos cultivarlo para consumirlo y ahorrar dinero.
El documento resume las características del cilantro. Es una hierba anual originaria del norte de África y sur de Europa que alcanza 40-60 cm de altura, con tallos erectos, hojas compuestas, flores blancas y frutos aromáticos. Se usa comúnmente en la cocina mediterránea, india, latinoamericana, china y del sureste asiático. Requiere suelos flojos, clima templado y no sobrevive en suelos encharcados. Tiene aplicaciones medicinales como facilitar la digestión
El documento habla sobre el cilantro. Brevemente describe el cilantro como una planta verde de hojas pequeñas redondas. Explica que se usa como condimento y planta medicinal y detalla algunos de sus beneficios para la salud como remover metales tóxicos del cuerpo. También brinda instrucciones sobre cómo usar el cilantro en forma de té para la indigestión y cólicos, y como cataplasma para el dolor de artritis.
Este documento proporciona información sobre el cultivo y aprovechamiento del cilantro. Explica cómo sembrar las semillas de cilantro en un semillero y luego trasplantar las plántulas a macetas o bolsas para su crecimiento. También describe cómo cosechar las hojas frescas del cilantro durante varios meses para su uso culinario mediante el riego y cuidado de las plantas adultas.
El documento habla sobre el cilantro, una planta anual utilizada comúnmente como especia en la cocina y con propiedades medicinales. Los estudiantes de un colegio en Barinitas, Venezuela están sembrando cilantro para recaudar fondos para la escuela. El documento describe las propiedades, usos culinarios y recetas con cilantro, así como sus usos medicinales según la medicina ayurveda de la India.
El documento describe las propiedades y usos del cilantro. El cilantro es una planta anual de color verde oscuro con hojas pequeñas y redondas que se usa comúnmente como condimento. Tiene propiedades digestivas, antiinflamatorias y ayuda a reducir el colesterol malo. Se cultiva en Venezuela y se usa para dar sabor a sopas, caldos, salsas y arroz.
El documento habla sobre el cilantro, una planta anual utilizada comúnmente como especia en la cocina y con propiedades medicinales. Los estudiantes de un colegio en Barinitas, Venezuela están sembrando cilantro para recaudar fondos para la escuela. El cilantro tiene muchos usos culinarios y nutricionales, y se usa comúnmente en salsas, ensaladas y otras comidas. También tiene propiedades medicinales como digestivo, carminativo y estimulante del sistema nervioso según la medicina ayurveda.
Este documento describe las características del cilantro. Es una planta anual originaria del Mediterráneo Oriental y Oriente Medio que se utiliza comúnmente como especia. Sus principales partes utilizables son las hojas y los frutos. Requiere clima templado y suelos ligeros para crecer. Se siembra directamente en el suelo y se cosecha a los 40-60 días. Debe almacenarse a bajas temperaturas para mantener su calidad.
El cilantro, conocido científicamente como Coriandrum sativum, es una hierba anual originaria del norte de África y sur de Europa. Sus tallos erectos pueden alcanzar los 40-60 cm de altura con hojas compuestas y flores blancas. Todas las partes de la planta son comestibles pero generalmente se usan las hojas frescas y semillas secas. El cilantro se cultiva fácilmente y se usa ampliamente en la cocina de países mediterráneos, asiáticos y latinoamericanos
La Escuela Secundaria Técnica N. 38 en Bochil, Chiapas llevó a cabo un proyecto de cultivo de cilantro realizado por estudiantes de segundo grado bajo la supervisión de la profesora Tomasa González. El proyecto involucró las etapas de preparación del terreno, siembra, riego, fertilización y cosecha del cilantro con el objetivo de producir 400 manojos de cilantro y proporcionar a los estudiantes experiencia práctica en técnicas agrícolas.
Este documento resume las características del cilantro. Es una planta anual de 40-60 cm de altura originaria del Mediterráneo y Oriente Medio. Crece mejor a temperaturas entre 15-21°C y se cosecha a los 40-60 días. Tiene usos medicinales como facilitar la digestión y eliminar gases. Es un cultivo importante económicamente debido a su alto rendimiento y precio internacional.
El documento describe el cilantro, una hierba anual de la familia de las apiáceas. Se usa comúnmente en la cocina mediterránea, india, latinoamericana, china y del sureste asiático. Todas las partes de la planta son comestibles, pero generalmente se usan las hojas frescas y las semillas secas. El cilantro tiene propiedades estimulantes, antibacterianas y digestivas.
Este documento describe el origen, descripción y usos del cilantro. El cilantro es una hierba anual originaria del norte de África y sur de Europa. Mide entre 40-60 cm de altura, con tallos erectos, hojas compuestas y flores blancas. Se usa comúnmente en las cocinas mediterránea, india, latinoamericana, china y del sureste asiático. Sus usos incluyen propiedades medicinales, como aromatizante, en los frutos secos como condimento y en Venezuela fundamentalmente en sopas,
El cilantro es una planta de color verde oscuro con hojas pequeñas y redondas que crece bien en climas templados. Requiere suelos ligeros y bien drenados, y es susceptible a una enfermedad bacteriana. Se recolecta manualmente las hojas antes de la floración para su uso culinario, ya que tiene propiedades antibacterianas y se usa comúnmente para dar sabor a sopas, ensaladas y curry.
Este documento resume las propiedades y usos del cilantro. Originario del sur de Europa y Oriente Medio, el cilantro ha sido usado desde hace siglos como planta medicinal para calmar dolores, náuseas y calambres. Es una hierba aromática comúnmente usada para sazonar comidas y tiene propiedades estimulantes, aperitivas y antisépticas. El cilantro se cultiva fácilmente en climas templados y sus hojas, semillas y partes de la planta son comestibles y usadas en la cocina y medicina tradicional.
El documento describe el perejil, una planta herbácea ampliamente cultivada como condimento. Explica que el perejil es bienal pero puede cultivarse como anual, formando una roseta de hojas divididas de hasta 15 cm de altura con tallos floríferos de hasta 60 cm. Además, detalla sus usos como diurético y en la medicina tradicional, y que se reproduce fácilmente por semillas en suelos sueltos y lugares soleados.
El documento habla sobre el cilantro, una hierba anual comestible de la familia de las apiáceas. Se describe que el cilantro alcanza los 40-60 cm de altura, tiene tallos erectos, hojas compuestas, flores blancas y frutos aromáticos. Se usa comúnmente en la cocina mediterránea, india, latinoamericana, china y del sureste asiático, especialmente las hojas frescas y semillas secas. El cilantro crece bien en suelos flojos y climas templados, y sus frutos se
El perejil es una planta herbácea de la familia Apiaceae que se cultiva comúnmente como condimento. Crece de forma silvestre en Europa y Asia. Es rica en vitaminas A, B, C y D y minerales cuando se consume cruda. Se reproduce por semillas en suelos soleados, aunque la germinación puede tardar de 3 a 6 semanas.
El cilantro es una hierba anual originaria del norte de África y sur de Europa. Sus hojas frescas y semillas secas se usan comúnmente en la cocina mediterránea, india, latinoamericana, china y del sureste asiático. Las hojas frescas se usan en salsas, sopas y guisos, mientras que las semillas secas se usan para condimentar platos como el curry. El cilantro también tiene usos medicinales para combatir el mal aliento y mal olor de las axilas.
El documento resume las características del cilantro. Es una hierba anual originaria del norte de África y sur de Europa que alcanza 40-60 cm de altura, con tallos erectos, hojas compuestas, flores blancas y frutos aromáticos. Se usa comúnmente en la cocina mediterránea, india, latinoamericana, china y del sureste asiático. Requiere suelos flojos, clima templado y no sobrevive en suelos encharcados. Tiene aplicaciones medicinales como facilitar la digestión
El documento habla sobre el cilantro. Brevemente describe el cilantro como una planta verde de hojas pequeñas redondas. Explica que se usa como condimento y planta medicinal y detalla algunos de sus beneficios para la salud como remover metales tóxicos del cuerpo. También brinda instrucciones sobre cómo usar el cilantro en forma de té para la indigestión y cólicos, y como cataplasma para el dolor de artritis.
Este documento proporciona información sobre el cultivo y aprovechamiento del cilantro. Explica cómo sembrar las semillas de cilantro en un semillero y luego trasplantar las plántulas a macetas o bolsas para su crecimiento. También describe cómo cosechar las hojas frescas del cilantro durante varios meses para su uso culinario mediante el riego y cuidado de las plantas adultas.
El documento habla sobre el cilantro, una planta anual utilizada comúnmente como especia en la cocina y con propiedades medicinales. Los estudiantes de un colegio en Barinitas, Venezuela están sembrando cilantro para recaudar fondos para la escuela. El documento describe las propiedades, usos culinarios y recetas con cilantro, así como sus usos medicinales según la medicina ayurveda de la India.
El documento describe las propiedades y usos del cilantro. El cilantro es una planta anual de color verde oscuro con hojas pequeñas y redondas que se usa comúnmente como condimento. Tiene propiedades digestivas, antiinflamatorias y ayuda a reducir el colesterol malo. Se cultiva en Venezuela y se usa para dar sabor a sopas, caldos, salsas y arroz.
El documento habla sobre el cilantro, una planta anual utilizada comúnmente como especia en la cocina y con propiedades medicinales. Los estudiantes de un colegio en Barinitas, Venezuela están sembrando cilantro para recaudar fondos para la escuela. El cilantro tiene muchos usos culinarios y nutricionales, y se usa comúnmente en salsas, ensaladas y otras comidas. También tiene propiedades medicinales como digestivo, carminativo y estimulante del sistema nervioso según la medicina ayurveda.
Este documento describe las características del cilantro. Es una planta anual originaria del Mediterráneo Oriental y Oriente Medio que se utiliza comúnmente como especia. Sus principales partes utilizables son las hojas y los frutos. Requiere clima templado y suelos ligeros para crecer. Se siembra directamente en el suelo y se cosecha a los 40-60 días. Debe almacenarse a bajas temperaturas para mantener su calidad.
El cilantro, conocido científicamente como Coriandrum sativum, es una hierba anual originaria del norte de África y sur de Europa. Sus tallos erectos pueden alcanzar los 40-60 cm de altura con hojas compuestas y flores blancas. Todas las partes de la planta son comestibles pero generalmente se usan las hojas frescas y semillas secas. El cilantro se cultiva fácilmente y se usa ampliamente en la cocina de países mediterráneos, asiáticos y latinoamericanos
La Escuela Secundaria Técnica N. 38 en Bochil, Chiapas llevó a cabo un proyecto de cultivo de cilantro realizado por estudiantes de segundo grado bajo la supervisión de la profesora Tomasa González. El proyecto involucró las etapas de preparación del terreno, siembra, riego, fertilización y cosecha del cilantro con el objetivo de producir 400 manojos de cilantro y proporcionar a los estudiantes experiencia práctica en técnicas agrícolas.
Este documento resume las características del cilantro. Es una planta anual de 40-60 cm de altura originaria del Mediterráneo y Oriente Medio. Crece mejor a temperaturas entre 15-21°C y se cosecha a los 40-60 días. Tiene usos medicinales como facilitar la digestión y eliminar gases. Es un cultivo importante económicamente debido a su alto rendimiento y precio internacional.
El documento describe el cilantro, una hierba anual de la familia de las apiáceas. Se usa comúnmente en la cocina mediterránea, india, latinoamericana, china y del sureste asiático. Todas las partes de la planta son comestibles, pero generalmente se usan las hojas frescas y las semillas secas. El cilantro tiene propiedades estimulantes, antibacterianas y digestivas.
Este documento describe el origen, descripción y usos del cilantro. El cilantro es una hierba anual originaria del norte de África y sur de Europa. Mide entre 40-60 cm de altura, con tallos erectos, hojas compuestas y flores blancas. Se usa comúnmente en las cocinas mediterránea, india, latinoamericana, china y del sureste asiático. Sus usos incluyen propiedades medicinales, como aromatizante, en los frutos secos como condimento y en Venezuela fundamentalmente en sopas,
El cilantro es una planta de color verde oscuro con hojas pequeñas y redondas que crece bien en climas templados. Requiere suelos ligeros y bien drenados, y es susceptible a una enfermedad bacteriana. Se recolecta manualmente las hojas antes de la floración para su uso culinario, ya que tiene propiedades antibacterianas y se usa comúnmente para dar sabor a sopas, ensaladas y curry.
Este documento resume las propiedades y usos del cilantro. Originario del sur de Europa y Oriente Medio, el cilantro ha sido usado desde hace siglos como planta medicinal para calmar dolores, náuseas y calambres. Es una hierba aromática comúnmente usada para sazonar comidas y tiene propiedades estimulantes, aperitivas y antisépticas. El cilantro se cultiva fácilmente en climas templados y sus hojas, semillas y partes de la planta son comestibles y usadas en la cocina y medicina tradicional.
El documento describe el perejil, una planta herbácea ampliamente cultivada como condimento. Explica que el perejil es bienal pero puede cultivarse como anual, formando una roseta de hojas divididas de hasta 15 cm de altura con tallos floríferos de hasta 60 cm. Además, detalla sus usos como diurético y en la medicina tradicional, y que se reproduce fácilmente por semillas en suelos sueltos y lugares soleados.
El documento habla sobre el cilantro, una hierba anual comestible de la familia de las apiáceas. Se describe que el cilantro alcanza los 40-60 cm de altura, tiene tallos erectos, hojas compuestas, flores blancas y frutos aromáticos. Se usa comúnmente en la cocina mediterránea, india, latinoamericana, china y del sureste asiático, especialmente las hojas frescas y semillas secas. El cilantro crece bien en suelos flojos y climas templados, y sus frutos se
El perejil es una planta herbácea de la familia Apiaceae que se cultiva comúnmente como condimento. Crece de forma silvestre en Europa y Asia. Es rica en vitaminas A, B, C y D y minerales cuando se consume cruda. Se reproduce por semillas en suelos soleados, aunque la germinación puede tardar de 3 a 6 semanas.
El cilantro es una hierba anual originaria del norte de África y sur de Europa. Sus hojas frescas y semillas secas se usan comúnmente en la cocina mediterránea, india, latinoamericana, china y del sureste asiático. Las hojas frescas se usan en salsas, sopas y guisos, mientras que las semillas secas se usan para condimentar platos como el curry. El cilantro también tiene usos medicinales para combatir el mal aliento y mal olor de las axilas.
Este documento describe las características y usos del cilantro. El cilantro, cuyo nombre científico es Coriandrum sativum, es una hierba anual originaria del norte de África y sur de Europa. Sus hojas y semillas se usan ampliamente en la cocina de países mediterráneos, asiáticos y latinoamericanos. El documento detalla el cultivo, propiedades y usos culinarios y medicinales del cilantro en diferentes regiones del mundo.
Este documento describe las características y usos del cilantro. El cilantro, cuyo nombre científico es Coriandrum sativum, es una hierba anual originaria del norte de África y sur de Europa. Sus hojas y semillas se usan ampliamente en la cocina de países mediterráneos, asiáticos y latinoamericanos. El documento detalla el cultivo, propiedades y usos culinarios y medicinales del cilantro en diferentes regiones del mundo.
Este documento describe el cilantro (Coriandrum sativum), una hierba anual originaria del norte de África y sur de Europa. Explica que todas las partes de la planta son comestibles, pero que generalmente se usan las hojas frescas y las semillas secas. También detalla los usos culinarios del cilantro en diferentes países y regiones del mundo como ingrediente fundamental en salsas, sopas y guisos.
El documento describe las propiedades y usos del cilantro en la cocina. El cilantro se usa comúnmente como condimento en muchas partes del mundo. Tiene un sabor fresco y cítrico. Además de mejorar el sabor de los platos, el cilantro también tiene beneficios para la salud como propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y digestivas. Se usa comúnmente crudo en salsas, ensaladas y guisos o seco como especia en currys y panes.
El documento describe el cilantro, una hierba anual de la familia Apiaceae. Explica que el cilantro, también conocido como perejil chino o dania, se origina probablemente en el norte de África y sur de Europa. Detalla algunos usos medicinales del cilantro como estimulante gástrico y antibacteriano para combatir el mal aliento, así como sus usos en la cocina en salsas y guisos. Finalmente, resalta los beneficios del cilantro como fortalecedor del estómago, estimulante del apetito y ayudante
El cilantro es una hierba anual comestible de la familia de las opiáceas. Sus hojas frescas y semillas secas se usan comúnmente en la cocina, especialmente en platos mexicanos, indios y asiáticos. El cilantro también se usa en medicina tradicional para estimular la digestión, aliviar irritaciones estomacales y combatir el mal aliento.
Este documento resume las características y usos del cilantro. Explica que el cilantro es una hierba anual originaria del norte de África y sur de Europa. Se cultiva en Venezuela para usar como condimento en sopas, caldos, salsas y ensaladas. Posee propiedades curativas y nutricionales como calcio, fósforo, hierro, vitaminas A y C.
proyecto de aprendizaje 1 A Colegio Provincial Barinitas Rania ortega. Esta diapositiva da a conocer mas sobre lo que es el cilantro, sus beneficios sus funciones entre otros
El cilantro es una hierba anual de la familia de las apiaceas originaria de Oriente Medio que se usa comúnmente en la cocina mediterránea, india, latinoamericana, china y del sureste asiático. Tiene tallos rectos, hojas compuestas, flores blancas y frutos aromáticos. Todas sus partes son comestibles pero generalmente se usan las hojas frescas y las semillas secas.
Este documento proporciona información sobre la calabaza (Cucurbita pepo), incluyendo su nombre científico, hábitat, características, historia, tipos, componentes activos, propiedades curativas y usos. Explica que la calabaza es originaria de América Central y se cultiva en todo el mundo. También describe las diferentes variedades de calabazas de verano e invierno, sus propiedades nutricionales y médicas, y otros usos como instrumentos musicales y recipientes.
El documento describe el cultivo de Capsicum, un género de plantas que incluye chiles y pimientos. Explica que existen cinco especies cultivadas, siendo la más importante Capsicum annuum. Detalla las características botánicas, fisiológicas y los usos de los frutos de Capsicum, incluyendo usos alimenticios como condimento, encurtidos y salsas, así como usos industriales para la obtención de colorantes y oleorresinas.
El documento describe las propiedades y usos del cilantro. El cilantro es una hierba originaria del norte de África y sur de Europa. Sus hojas frescas se usan comúnmente en salsas y guacamole, mientras que sus semillas secas y aceite esencial se usan como condimento y aromatizante. El cilantro también tiene propiedades medicinales y se usa para estimular la digestión, combatir el mal aliento y evitar malos olores.
El documento habla sobre las frutas y verduras. Menciona que las frutas son ricos en vitaminas y minerales, con pocas calorías y un alto contenido de agua. También describe diferentes tipos de frutas como las carnosas, secas y de hueso/pepita/grano. Luego describe las verduras, sus usos culinarios como crudas o cocidas, y algunas dietas basadas en frutas y verduras.
La actividad describe una receta de verduras salteadas con pavo. Incluye ingredientes como judías verdes, tomates, cebolla y zanahoria, que pertenecen al grupo de verduras y hortalizas, así como champiñones y pavo del grupo de carnes. Explica los principales nutrientes de cada ingrediente, como el licopeno y vitamina C en los tomates, y potasio en la cebolla.
Este documento describe un proyecto de investigación para crear un huerto para cultivar ají y producirlo a nivel nacional como solución a la crisis económica. Explica los antecedentes de cultivo de ají en la zona y las bases teóricas sobre el ají y los huertos. Define las variables independiente (crecimiento del ají) y dependiente (mantener el control del huerto). Presenta un marco legal que apoya el proyecto de estimular la producción nacional.
El cilantro es una hierba anual originaria de Oriente Medio que se usa comúnmente como hierba aromática. Sus hojas frescas se usan como ingrediente en salsas, guacamole y sopas, mientras que sus frutos secos se usan en especias como el curry y en algunas cervezas y salchichas, aportando un aroma cítrico. El cilantro prefiere suelos bien drenados y climas templados, y aunque es resistente al frío, no sobrevive en suelos encharcados.
1. La agricultura urbana implica cultivar plantas dentro o cerca de áreas urbanas, utilizando espacios privados o públicos.
2. Contribuye a la seguridad alimentaria de las ciudades al aumentar la disponibilidad de alimentos locales y proveer vegetales frescos a los consumidores urbanos.
3. También promueve la sostenibilidad al reducir la energía necesaria para el transporte de alimentos.
Este documento describe las propiedades, cultivo y usos del cilantro. El cilantro es una hierba anual de la familia de las apiáceas originaria de África y el sur de Europa. Tiene propiedades que estimulan el sistema digestivo y contiene vitaminas A, K, B, C y E, además de minerales como potasio, magnesio y fósforo. Se cultiva sembrando sus semillas en suelos húmedos y con exposición al sol. Sus hojas y semillas se usan comúnmente en la cocina para con
José Luis Jiménez Rodríguez
Junio 2024.
“La pedagogía es la metodología de la educación. Constituye una problemática de medios y fines, y en esa problemática estudia las situaciones educativas, las selecciona y luego organiza y asegura su explotación situacional”. Louis Not. 1993.
LA PEDAGOGIA AUTOGESTONARIA EN EL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEjecgjv
La Pedagogía Autogestionaria es un enfoque educativo que busca transformar la educación mediante la participación directa de estudiantes, profesores y padres en la gestión de todas las esferas de la vida escolar.
1. Unidad Educativa “C.P.B”
Inscrito en el M.P.P.E
Barinitas - Estado – Barinas
República Bolivariana de Venezuela
Alumnas:
Abou Samira #15 C.I 29.747.090
Oviedo Mariangel #16 C.I
29.747.447
Docente:
Lopera Manlio
Barinitas, Junio 2015
2. ¿Qué es el Cilantro?
Coriandrum sativum, llamado popularmente cilantro, perejil
chino o dania, es una hierba anual de la familia de
las apiáceas (antes llamadas umbelíferas). Es la
única especie del género Coriandrum, que es también el único
miembro de la tribu Coriandreae.
Sus orígenes parecen inciertos, aunque generalmente se
considera nativo del norte de África y el sur de Europa.
Conocido también como «perejil chino», «perejil árabe» o cilantro, en
castellano se identifica además por los siguientes nombres: cilantro
silvestre u hortense, ceandro, celandria, cilandro, coantrillo, coendro,
coentro, coentro das hortas, colentro, coriandro, cuantrillo, culantro,
jilantro, salandria y xendro.
3. Cultivo y usos
Es de hábito anual y bajo condiciones normales, el cilantro alcanza
de 40 a 60 cm de altura. Se da bien en suelos flojos y permeables y
en climas templados o de montaña en la zona tropical. Aunque es
bastante resistente al frío, no sobrevive en terrenos encharcados.
Es una hierba poco complicada que puede plantarse en jardines o
macetas. Sus flores, pequeñas y blancas aparecen en verano.
Las semillas se siembran en hileras, a 30 cm unas de otras,
poniéndolas a 1 cm de profundidad; a más profundidad no
germinan pues necesitan claridad. A las tres semanas brotan las
plantas y hojas.
4. Uso medicinal
En herbología se utilizan los preparados de cilantro por sus
propiedades estimulantes, antiespasmódicas y estomacales.
Debido a sus propiedades anti bactericidas se utiliza para combatir el mal
aliento, masticando las hojas. También evita el mal olor de las axilas aplicando
el jugo extraído de las partes blandas de la planta sobre ellas.
Todas las partes de la planta son comestibles, sin embargo, son las hojas
frescas y las semillas secas las de uso culinario más frecuente.
5. Uso de los frutos
Los frutos del cilantro se usan generalmente secos. Despiden un aroma cítrico
cuando se los muele o aplasta. Se usan para condimentar y son indispensables
en la cocina india, en preparaciones como el curry. Son un ingrediente básico de
algunas cervezas belgas, salchichas alemanas y sudafricanas, pan de
centeno en Rusia y países centroeuropeos (como sustituto de la alcaravea) y en
ciertos platos nativos de la cocina etíope y árabe. Finamente, se añaden molidos
como aromático al café en el Medio Oriente.
6. Importancia Del Cilantro en
Nuestra Vida Humana.
Económica
Actualmente el cilantro es una de las especias de mayores implicaciones
económicas, ya que es un cultivo con buen rendimiento y muy buen precio
internacional. Se calcula que las especias mueven alrededor de US$ 6.000
millones en el mercado mundial y que el sector está creciendo entre un 5 y 6
% por año.
7. Cultural:
En la época seca se llevará a cabo el riego. Se recomiendan las escardas y binas.
Cuando se trate de cultivos con una extensión considerable se aplicarán herbicidas
como Linurón o Prometrina, tras la siembra y con tiempo húmedo.
8. Tomemos en cuenta que…
•Previene el estreñimiento, la diarrea y los males del estómago.
•Ayuda a fortalecer el estómago.
•Mejora y estimula el apetito.
•Mejora el rendimiento mental.
•Evita el mal aliento. Solo mastica las hojas y listo.
•El aceite del cilantro también puede ser usado como tratamiento para la artritis y los
resfriados.
•Ayuda a controlar el peso y a adelgazar.