2. Peste porcina clásica
Es una enfermedad producida por un virus que
afecta a los cerdos de todas las edades.
también conocida como cólera porcino o Fiebre
porcina clásica .
es una enfermedad vírica contagiosa de los cerdos
3. Importancia económica
Debido a su rápida difusión, elevada mortalidad y
a que los animales que sobreviven sufren otras
infecciones y se retrasan para salir al mercado.
Porque es una enfermedad excluyente para el
comercio de cerdos vivos, carnes y subproductos.
4. Reseña histórica
La peste porcina clásica fue detectada por
primera vez en los Estados Unidos en el siglo
XIX.
En 1997, un foco en los Países Bajos ocasionó
la destrucción de once millones de cerdos
con un coste de 2 300 millones de dólares
americanos.
6. Incidencia y distribución
La peste porcina clásica se encuentra en
Centroamérica y Sudamérica, Europa, Asia y partes
de África. Actualmente están libres de la enfermedad
Norteamérica, Australia y Nueva Zelanda.
7. ETIOLOGIA
Virus de la familia Flaviviridae, género Pestivirus
Temperatura:
Parcialmente resistente a un calor moderado (56º C)
pH: Inactivado a pH <3,0 o pH >11,0
Productos químicos: Sensible al éter, cloroformo, ß-
propiolactona 0,4%
Desinfectantes:
Inactivado por hidróxido de sodio (2%), formalina (1%),
carbonato de sodio (4% anhidro o 10% cristalino, con 0,1%
detergente)
Supervivencia:
Sobrevive bien en condiciones frías y puede sobrevivir a algunos
procesamientos de la carne (curado y ahumado)
9. Transmisión
Contacto directo entre animales (secreciones,
excreciones, semen, sangre)
Por las personas que entran en las explotaciones,
veterinarios, comerciantes de porcinos
Contacto indirecto a través de los locales, las
herramientas, los vehículos, la ropa, los instrumentos y
las agujas
Distribución a los cerdos de alimentos a base de
desechos insuficientemente cocidos
Infección transplacentaria.
10. Síntomas
Forma aguda
Fiebre (41°C), anorexia, letargia
Hiperemia multifocal y lesiones hemorrágicas de la
piel, conjuntivitis
Cianosis de la piel, especialmente de las extremidades
(orejas, miembros, cola, hocico)
Estreñimiento transitorio seguido por diarrea
Vómitos (ocasionales)
11. Disnea, tos
Ataxia y convulsiones
Los cerdos se amontonan
La muerte se produce 5-15 días después del comienzo
de la enfermedad
La mortalidad de los cerdos jóvenes puede
aproximarse al 100%
12. Forma crónica
Postración, apetito irregular, pirexia, diarrea que
puede durar hasta un mes
Aparente recuperación con recaída ulterior y muerte
13. Forma congénita
Temblor congénito, debilidad
Enanismo, escaso crecimiento durante semanas o
meses y finalmente muerte
Cerdos clínicamente normales pero con una viremia
persistente, sin respuesta inmunitaria
14. Formas suaves (hembras)
Pirexia e inapetencia transitorias
Muerte, resorción, momificación del feto, el feto nace
muerto
Nacimiento de cerditos vivos, congénitamente
afectados
Aborto (poco frecuente)
15.
16. LESIONES
La forma aguda se caracteriza por presencia de
hemorragias en la piel, riñón, ganglios linfáticos,
pulmón, vejiga urinaria, estomago e intestinos.
En la cavidad oral, puede observarse a nivel de las
amígdalas (tonsila) áreas blanquecinas d necrosis y
ulceras.
El riñón puede tomar el aspecto de “huevo de pava”
debido a que presenta hemorragias puntiformes en su
superficie.
17. En algunos casos, el estomago y el intestino grueso
pueden observarse ulceras redondeadas cubiertas por
un material blanquecino en forma de botón.
En el bazo es común encontrar zonas elevadas de
tejido muerto de color oscuro, (infartos).
La lesión mas importante es la atrofia marcada del
tejido linfoide a menudo asociado con tumefacción
edematosa de los ganglios linfáticos.
18. Diagnostico
Deteccion del virus:
Prueba de inmunofluorescencia directa.
Técnica de ELISA para la detección del virus
aislamiento viral
detección de anticuerpos:
Técnica de seroneutralizacion
Técnica de ELISA
19. Muestras:
tonsila. La epiglotis y la tonsila palatina (seccionada)
contienen múltiples focos de necrosis con coloración
café-claro.
20. faringe y laringe. Focos coalescentes de hemorragias
petequiales (y necrosis) en las tonsilas palatinas y en la
mucosa laríngea y faríngea adyacente.
22. riñón. Hay una hemorragia extensiva en la superficie
de la corteza.
23. riñón. La corteza contiene múltiples petequias e
infartos pálidos rodeados por hemorragia.
24. riñón. Hay numerosas petequias diseminadas en la
corteza ("turkey egg kidney" – "riñón-huevo de pavo" o
aspecto "puntiforme").
25. La corteza contiene petequias diseminadas. Los calices
están moderadamente dilatados (hidronefrosis) y
también contienen hemorragias.
26. pulmón. La corteza contiene múltiples petequias e
infartos pálidos rodeados de hemorragias.
27. bazo. Los márgenes del bazo presentan múltiples
infartos rojo-obscuro coalescentes e hinchados.
28. colon. La mucosa está enrojecida y contiene múltiples,
úlceras en forma de botón discretas rodeadas por
zonas de hemorragia.
29. Diagnóstico diferencial
Peste porcina (imposible de diferenciar clínico-
patológicamente. Es esencial enviar muestras para el
examen en laboratorio)
Infección por el virus de la diarrea viral bovina
Salmonelosis
Erisipela
Pasteurelosis aguda
Otras encefalomielitis virales
Estreptococosis
Leptospirosis
30. Control
No hay tratamiento posible. Hay que sacrificar a los
cerdos infectados y enterrar o incinerar las canales.
Al comprar cerdos exija que estén vacunados.
Cuarentena a animales recién comprados.
Si utiliza residuos d comida y viseras para la
alimentación cocinarlas bien.
31.
32. Control de entrada de vehículos o personas.
Buenas practicas sanitarias: limpieza y desinfección.
control de insectos, roedores.
La única forma de prevenirla es vacunando.
33.
34. zoonosis
no afecta a los seres humanos ni a otras
especies animales.
No afecta a los seres humanos ni a otras especies
animales.