El plan anual de la huerta 2021 del Centro de Educación Especial de Guápiles describe 13 objetivos generales para el proyecto de huerta, incluyendo definir el área y tipo de huerta, coordinar la adquisición de semillas, establecer un horario para trabajar la huerta, y diseñar estrategias para darle continuidad al proyecto. El plan también incluye dos anexos con cuadros de manejo de cultivos y producción obtenida para dar seguimiento al proyecto de huerta a lo largo del año lectivo.

1. DIRECCIÓN REGIONAL EDUCACIÓN DE GUÁPILES
Plan Anual Huerta 2021
Centro Educativo: Centro de Educación Especial de Guápiles Código: 6411
Circuito: 04
Comité Huerta Institucional.
Coordinadora: Ana Grace Gómez Solórzano
Objetivos generales Cronograma Insumos Evidencias Logros
1. Definir el tipo y
área de la huerta
Marzo Cinta métrica
Estacas de medición.
Fotografías Medición del área de
huerta
Establecimiento de tipo
de huerta.
2. Coordinar con
personeros del
INDER para la
adquisición de las
semillas
Marzo Coordinación con
personeros del INDER
3. Conformar un
grupo de
WhatsApp para
coordinar
acciones
Febrero Conformación de un
grupo de WhatsApp

2. 4. Dividir los
espacios de la
huerta para que
halla un espacio
para cada nivel de
R.M y PEC
Agosto 2021 fotos
5. Utilizar la zona de
invernadero para
la población de
D.M
Agosto 2021 fotos
6. Conseguir tierra
negra para
rellenar eras y
colocarlas en las
camas del
invernadero
Agosto 2021 Gestionar un transporte
hacia el lugar donde se
adquirirá la tierra.
Fotos
7. Resumir los
logros obtenidos
en el proyecto
que están
desarrollando
Todo el curso lectivo
2020
Semillas
Abono fertilizante13-14
Bitácora con logros
Reuniones de concejo.
Fotografías
Videos
Eventos como el
festival de la cosecha
“La tierra es nuestro
sustento”
Resumen de los logros
obtenidos en el
proyecto que se está
desarrollando
8. Establecer
acciones
implementadas
para darle un
enfoque
Mayo 15 celebración
del día del agricultor
exponiendo con
fotografías los cultivos
que se están
desarrollando en los
diferentes niveles
Láminas
Videos sobre el
crecimiento de las
plantas.
Giras dirigidas a la
huerta
Trabajos de mesa
Fotografías.
Celebración de
efemérides día del
agricultor.
Establecimiento de
acciones
implementadas para
darle un enfoque
pedagógico al proyecto.

3. pedagógico al
proyecto.
Realizar una pizarra
temática con dichas
fotografías
12 de octubre “El
festival del maíz”
Desarrollar actividades
experimentales
pedagógicas dentro de
la experiencia vivida en
la huerta tales como:
NUESTROS
SENTIDOS EN
ACCIÓN: estimulación
de los sentidos a través
de la experiencia
forma, color, tamaño de
las plantas. Tacto tocar
las plantas sentir sus
diferencias.
LOS COLORES DE LA
HUERTA: Para
reconocer los
alimentos, de acuerdo
con su valor nutritivo, y
su importancia en el
buen mantenimiento
del proceso digestivo y
de la salud en general.
Collages elaborados
con revistas
9. Realizar un
Inventario de
insumos,
Mes de marzo
Abril.
Libro de actas
Inventario formato
Excel
Libro de actas
Inventario en formato
Excel digital y físico.
Ejecución de un
inventario de
insumos,
herramientas y
equipo

4. herramientas y
equipo.
10. Establecer un
horario propuesto
para trabajar la
huerta.
Mes de marzo de 2020
solicitar a las
coordinadoras de
Departamento fotos del
horario de las docentes
para calendarizar
horario de huerta
inherente a la clase de
ciencias conocimiento
corporal y /o
conocimiento del medio
físico y social.
Horarios de las
docentes
Conformación de un
horario de huerta
impreso y visible a toda
la comunidad educativa
Fotografía del horario
de huerta colocado en
lugar visible.
Establecimiento de un
horario propuesto
para trabajar la
huerta.
11. Diseñar
estrategias para
darle continuidad
al proyecto de
huerta
Evaluar resultados a lo
largo de las reuniones y
sesiones de campo en
el trabajo de huerta
para encontrar FODA
de huerta CEEG
Documentos
Informes
Fotos
Valoración de los
resultados.
Documentos
Informes
Fotos
Valoración de los
resultados
Diseño de estrategias
para darle
continuidad al
proyecto de huerta
12. Adjuntar la lista
de insumos,
herramientas y
equipo necesarios
para dar
continuidad al
proyecto
Primeros 4 y últimos 2
meses del curso lectivo
Libro de actas e
inventario
Documento digital
Excel inventario con
proyección 2021-2022
Libro de actas e
inventario
Documento digital y
físico en Excel
inventario con
proyección 2021-2022
Elaboración de lista
de insumos,
herramientas y
equipo necesarios
para dar continuidad
al proyecto

5. 13. Establecer
conclusiones y
recomendaciones.
Mes de noviembre Fotos
Actas
Notas
Observaciones
Resultados obtenidos
Informe trimestral sobre
acciones realizadas y
resultados
Insumos digitales fotos
y videos.
Establecimiento de
conclusiones y
recomendaciones

6. ANEXO N° 1
CUADRO DE MANEJO DE CULTIVO (LOS DATOS SON FICTICIOS)
Fecha
de
siembra
Cultivo
Número de
plantas o
semillas
sembrada
Fecha
aproximada
de cosecha
Tipo de
cultivo
Manejo del cultivo
Fecha Actividad Propósito Responsable
7/5/15 Lechuga 100 en
almácigos
10/8/12 En 2 camas
en
hidroponía
7/5/15 Siembra Manejo del
cultivo
5to grado
4/6/15 Fertilizante
foliar
Fertilización
base.
5to grado
10/6/15 Aplicación
de Extracto
de chile y
ajos
Control de
plaga de
áfidos
5to grado
15/6/15 Aflojar el
sustrato
Manejo del
sustrato
5to grado
30/7/15 Primera
cosecha
Cosecha 5to grado
15/7/15 Última
cosecha
Cosecha 5to grado
8/6/15 Culantro 2 gr de
semilla en
eras
8/8/15 En eras
tradicionales
a cielo
abierto
8/6/15 Siembra Manejo del
cultivo
Bandera azul
8/6/15 Fertilizante
orgánico
Fertilización
Básica
Bandera azul
30/7/15 Deshierba Manejo del
cultivo
Bandera azul
20/8/15 Primer
cosecha
Cosecha Bandera Azul
8/6/12 Maíz 500 gr 8/10/12 En eras a
cielo abierto
Del 8 al
15 /6/15
Siembra Manejo del
cultivo
Niños de
primer grado
Del 8 al
15 /6/15
Fertilizante
orgánico
Fertilización Niños de
primer grado

7. 15/7/15 Aporca Manejo de
cultivo
Padres de
familia
15/10/15 Cosecha Cosecha Estudiantes y
padres familia
ANEXO N° 2
CUADRO DE PRODUCCIÓN OBTENIDA Y EL DESTINO DE LA MISMA (LOS DATOS SON FICTICIOS)
Fecha
de
cosecha
Producto
cosechado
Cantidad o
peso Comedor
Otro
destino o
venta
Costo
unitario
Monto
total
obtenido
Número de
recibo de
dinero
entregado
Fecha
12/8/12 Lechuga 50 ud 35 ud 15 ¢100 c/u ¢1500 525 14/8/12
20/8/12 Lechuga 25 ud 25 ud --- ---- ---- ----- ------
15/8/12 Culantro 10 rollos 10 rollos Nota: se
nos perdió
mucho
culantro
porque se
sembró a
cielo
abierto.

8. 15/10/12 Maíz
(elotes)
100 ud 100 ud Se usaron
para hacer
chorreadas
y celebrar
el día de las
culturas.
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30/10/12 Maíz 50 ud 25 ud 25 ¢75 c/u ¢1875 526 31/10/12
15/5/12 Vainica 10 kg 10 kg ------ ------- -------- ------ -----
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PhD. Maritzel Chinchilla Vargas Licda Ana Grace Gómez Solórzano
sello de la institución
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MSc. Rigoberto Román González
Visto bueno del Supervisor del Centro Educativo.