Este documento presenta un plan de exportación de paiche a Francia. Resume la información sobre el sector del paiche en Perú y Brasil, el análisis del mercado europeo, y las estrategias para ingresar al mercado europeo. Propone exportar paiche como producto de consumo humano a países como Francia, aprovechando el crecimiento de la demanda mundial por la gastronomía peruana y estableciendo asociaciones con pequeños productores y obtener certificaciones sanitarias para ingresar al mercado europeo.
Presentacion Final Exportacion BocadilloBurbuja15041
Este documento resume un proyecto empresarial colombiano llamado "Bocadillos del Tolima" que se dedica a la comercialización de bocadillos de guayaba a nivel regional y nacional, y con proyecciones de exportar a Florida, EE.UU. Explica su misión, visión y describe el proceso de elaboración de los bocadillos, así como aspectos logísticos de exportar el producto a EE.UU. usando el incoterm FOB.
El documento describe el proceso de elaboración de morcillas en diferentes países. Explica que la morcilla se elabora principalmente con sangre de cerdo, grasa y especias. Se mencionan varios tipos de morcilla tradicionales en países como Alemania, Francia, España, Reino Unido e Italia. También se discute brevemente el papel de la sangre en la elaboración de morcillas y el proceso general de su producción.
Este documento describe la situación actual de Unión de Cervecerías Peruanas Backus & Johnston (UCP Backus), el mayor proveedor de cerveza en Perú. UCP Backus ha mantenido su liderazgo en el mercado con una participación del 91.3% a través de marcas como Cristal, Pilsen Callao y Cusqueña. La compañía ha crecido de manera sostenida en los últimos años mediante estrategias como diversificación de productos, inversiones continuas y expansión internacional exitosa de marcas como Cusqueña.
Este documento describe los envases de vidrio, incluyendo su historia, procesos de fabricación, propiedades, características, tipos de cierres y usos para alimentos. Resalta las ventajas del vidrio como material resistente, inerte e impermeable pero también frágil.
Este documento describe un proyecto para instalar una planta productora de yogurt en la localidad de Morcolla, en Perú. Incluye un estudio de mercado que analiza la demanda de yogurt en la zona, identifica los tipos de yogurt, realiza encuestas para determinar las preferencias de los consumidores, y propone un plan de marketing y distribución para posicionar la marca de yogurt en el mercado.
Este documento presenta la ficha técnica de queso ricotta sin sal. Se obtiene del suero de leche mediante un proceso de calentamiento y reposo que elimina el agua y forma gránulos lácteos. El producto resultante es blanco, blando-granulado, con olor y sabor característicos, y se empaqueta y almacena en refrigeración para una vida útil de 7 días.
Este documento presenta una estrategia de comercialización para el Comité de la Cadena de Tilapia en la Región 2 del Valle de Comayagua en Honduras. Describe el contexto del proyecto, incluyendo los antecedentes del Comité y sus miembros. Explica que el objetivo es mejorar la competitividad de la tilapia local mediante el diseño de una estrategia comercial. La metodología incluye análisis del entorno, investigación de mercado con distribuidores y consumidores, y la propuesta de un plan de marketing y evalu
Presentacion Final Exportacion BocadilloBurbuja15041
Este documento resume un proyecto empresarial colombiano llamado "Bocadillos del Tolima" que se dedica a la comercialización de bocadillos de guayaba a nivel regional y nacional, y con proyecciones de exportar a Florida, EE.UU. Explica su misión, visión y describe el proceso de elaboración de los bocadillos, así como aspectos logísticos de exportar el producto a EE.UU. usando el incoterm FOB.
El documento describe el proceso de elaboración de morcillas en diferentes países. Explica que la morcilla se elabora principalmente con sangre de cerdo, grasa y especias. Se mencionan varios tipos de morcilla tradicionales en países como Alemania, Francia, España, Reino Unido e Italia. También se discute brevemente el papel de la sangre en la elaboración de morcillas y el proceso general de su producción.
Este documento describe la situación actual de Unión de Cervecerías Peruanas Backus & Johnston (UCP Backus), el mayor proveedor de cerveza en Perú. UCP Backus ha mantenido su liderazgo en el mercado con una participación del 91.3% a través de marcas como Cristal, Pilsen Callao y Cusqueña. La compañía ha crecido de manera sostenida en los últimos años mediante estrategias como diversificación de productos, inversiones continuas y expansión internacional exitosa de marcas como Cusqueña.
Este documento describe los envases de vidrio, incluyendo su historia, procesos de fabricación, propiedades, características, tipos de cierres y usos para alimentos. Resalta las ventajas del vidrio como material resistente, inerte e impermeable pero también frágil.
Este documento describe un proyecto para instalar una planta productora de yogurt en la localidad de Morcolla, en Perú. Incluye un estudio de mercado que analiza la demanda de yogurt en la zona, identifica los tipos de yogurt, realiza encuestas para determinar las preferencias de los consumidores, y propone un plan de marketing y distribución para posicionar la marca de yogurt en el mercado.
Este documento presenta la ficha técnica de queso ricotta sin sal. Se obtiene del suero de leche mediante un proceso de calentamiento y reposo que elimina el agua y forma gránulos lácteos. El producto resultante es blanco, blando-granulado, con olor y sabor característicos, y se empaqueta y almacena en refrigeración para una vida útil de 7 días.
Este documento presenta una estrategia de comercialización para el Comité de la Cadena de Tilapia en la Región 2 del Valle de Comayagua en Honduras. Describe el contexto del proyecto, incluyendo los antecedentes del Comité y sus miembros. Explica que el objetivo es mejorar la competitividad de la tilapia local mediante el diseño de una estrategia comercial. La metodología incluye análisis del entorno, investigación de mercado con distribuidores y consumidores, y la propuesta de un plan de marketing y evalu
Este documento clasifica y describe los diferentes tipos de conservas de pescado. Se clasifican según el tipo de proceso (envasado en crudo o cocido), el líquido de relleno (natural, agua y sal, salmuera, aceite, salsa), la presentación (filete, trozos, sólido, desmenuzado), y el tipo de pescado (atún, sardina, caballa). También describe el proceso de manufactura, incluyendo la preparación del pescado, envasado, cocción, enfriamiento, limpieza, evacuado y
El documento resume las fortalezas de la industria pesquera peruana, incluyendo su posición como el mayor productor y exportador mundial de harina y aceite de pescado. También describe la estrategia de crecimiento de Pesquera Exalmar, la cuarta compañía en términos de procesamiento en Perú, que ha logrado aumentar sus ingresos anuales de US$ 19.5 millones en 1998 a US$ 192 millones en 2011 a través de inversiones en plantas, embarcaciones y adquisición de cuotas de pesca individuales.
Competitividad en la Industria láctea por Kevin Daniel Peralta ArancibiaKEVIN PERALTA
En la actualidad (2017) el desempeño industrial opera en un contexto de constante cambio que genera oportunidades para la industria que sea competitiva en el mercado internacional. El objetivo de la presente investigación descriptiva, es establecer el Estado de la competitividad de las plantas industrializadoras de lácteos exportadoras y/o con capacidad de exportación de leche fluida y/o en polvo, en los Departamentos de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz, la investigación se realizó a través de la observación in situ en cada planta de producción y una entrevista semi-estructurada dirigida al jefe de producción correspondiente. A partir del análisis de la información obtenida del trabajo de campo, se ajustó el Mapa de Competitividad del BID a la operación de una industria láctea, planteando 35 variables y 50 indicadores, distribuidos en 8 áreas genéricas, para obtener un modelo de autodiagnóstico industrial orientado a la competitividad. Los resultados permitieron establecer el Estado de la Competitividad del sector industrial lácteo en Bolivia y de las empresas resaltantes como: “Pil Andina S.A.”, Compañía de Alimentos “DELIZIA” S.A. y “LACTEOSBOL”.
Correo electrónico: keper92@gmail.com
Citar el presente trabajo de investigación como:
Peralta, Kevin. (2017). "Estado de la Competitividad en la Industria Láctea de los Departamentos de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz", La Paz - Bolivia, Universidad Mayor de San Ándres.
El documento resume la inversión propuesta por AJEGROUP en dos nuevos sabores de su marca Cifrut. Se propone invertir hasta $10 millones en Cifrut Mango (15% de ganancia pero más riesgo) y al menos $2 millones en Cifrut Manzana (10% de ganancia pero menos riesgo). La inversión óptima es $6 millones en Cifrut Mango y $4 millones en Cifrut Manzana, lo que generaría $1.3 millones en ganancias totales.
Este documento presenta un análisis FODA de una empresa de vinos de Navarra. Identifica varias fortalezas internas como la experiencia en el mercado, ubicación estratégica y cartera de clientes. También señala debilidades como dificultades con proveedores y tamaño pequeño. Entre las oportunidades externas se encuentran el aumento de las ventas de vinos de Navarra y la popularidad de su D.O. en restaurantes. Algunas amenazas son la competencia de bodegas más grandes y cambios en los hábitos
Este documento discute las tendencias de consumo y cómo satisfacen las necesidades humanas básicas como el estatus social y la conexión. Identifica diez grandes cambios como el envejecimiento de la población y el crecimiento de las clases medias que están dirigiendo las tendencias actuales. También sugiere que las empresas deben comprender estas tendencias de consumo emergentes para innovar y satisfacer las nuevas necesidades y expectativas de los consumidores.
El documento presenta un flujograma del proceso de despacho de producto terminado que incluye las etapas de descargar la gandola con producto, almacenar el producto, realizar el picking de carga en una paleta con las cantidades a despachar, validar las cantidades por el almacenista, cargar el camión y vender o entregar los diferentes tipos de productos.
El resumen analiza las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la empresa AJE. Entre las fortalezas se encuentran sus precios competitivos, el uso de estrategias como alianzas con pequeñas empresas y su posicionamiento en el mercado. Las oportunidades incluyen la aceptación de nuevas presentaciones, la expansión a nuevos mercados y el uso de redes sociales. Las debilidades son la dificultad en la negociación con proveedores de envases y la facilidad de imitación de sabores. Las principales amenazas
Este documento presenta un estudio de mercado sobre el aceite vegetal fino de girasol realizado para la empresa Importaciones y Asesorías TROPI S.A.S. Incluye un análisis de la demanda, la competencia y el entorno general del mercado de aceites en Colombia. El objetivo es determinar el medio de comunicación más adecuado para un plan publicitario del aceite fino de girasol, ya que actualmente la empresa no cuenta con una estrategia de marketing masivo que le permita captar nuevos clientes y mantener su posición en el merc
El documento propone incentivar el uso de carne de soya en la elaboración de hamburguesas en los restaurantes "Burguer de la U" y "Cheese Pizza" debido a sus beneficios nutricionales. Se realizó un estudio comparando la carne de soya y res, entregando muestras a los restaurantes y clientes. Los resultados mostraron que a los propietarios y el 90% de los clientes les gustó la hamburguesa de carne de soya. Por lo tanto, se concluye que es un producto que será aceptado por los consumid
Este documento describe la empresa Kola Real, una de las principales empresas productoras de gaseosas en el Perú. La empresa tiene 7 plantas estratégicamente ubicadas en el Perú y 3 plantas en el extranjero. Ofrece productos como Kola Real, Sabor de Oro y Plus Cola a precios bajos gracias a una estrategia de reducción de costos. La empresa también ha implementado sistemas como ERP y e-business para mejorar su gestión.
Este documento clasifica y describe los diferentes tipos de conservas de pescado. Explica que las conservas se pueden clasificar según el tipo de proceso, el líquido de relleno, y la presentación del pescado. Luego, se enfoca en describir detalladamente el proceso de manufactura de conservas de atún, incluyendo la materia prima, corte, cocción, envasado, sellado y esterilización. El objetivo es producir conservas de atún de alta calidad en latas herméticamente cerradas.
Este documento presenta un análisis de la industria lechera en Perú. Gloria S.A. es el líder del mercado con un 79% de participación. El consumo per cápita de leche en Perú es de 65 litros al año, inferior al promedio mundial. La demanda de productos lácteos es inelástica debido a que son bienes de primera necesidad. El documento también analiza las perspectivas favorables de crecimiento de la industria debido al crecimiento económico proyectado en Perú.
Este documento presenta un análisis estratégico del grupo cervecero Backus & Johnston. Incluye un análisis de su estrategia competitiva actual, sus competencias y capacidades clave, un análisis de su cadena de valor y de la industria cervecera. El documento propone estrategias competitivas sostenibles y dinámicas para la empresa.
1) Kola Real es una empresa peruana innovadora de bebidas gaseosas fundada en 1988 que ha experimentado un constante crecimiento a través de actualizaciones tecnológicas, diversificación de productos, estrategias de bajo costo y expansión internacional a países como Venezuela, Ecuador y México.
2) La empresa ha tenido éxito implementando estrategias como integrarse verticalmente a través de la distribución directa, formar alianzas con transportistas, y concentrarse en segmentos de mercado de bajos ingresos con altas tasas de cre
El informe de "Liderazgo de productos comestibles", que cada año elabora Ipsos Perú, tiene como objetivo principal conocer los hábitos de compra y consumo de las principales categorías en los hogares de todos los NSE de Lima Metropolitana. La información presentada tiene fines netamente académicos e informativos.
El documento habla sobre los acuerdos de exportación entre Perú y Chile relacionados con el comercio de textiles de algodón, licores como el pisco y vino, y el tratado de libre comercio firmado entre los dos países. Algunos puntos claves son que Perú exporta algodón, ropa y pisco a Chile, aunque el pisco debe enviarse bajo la denominación de "aguardiente de uva" debido a una ley chilena de 2000. El tratado de libre comercio busca intensificar las relaciones económicas y eliminar obst
Describe ampliamente los tipos de envases que existen en el Mercado, asi como maquinaria para envasar los mismo, ejemplos de fotos de empaques, estructura de la etiqueta, pegamentos, etc.
El documento discute la importancia de mantener una buena calidad de agua en la acuicultura. Explica que la calidad del agua incluye factores físicos, químicos y biológicos que afectan el crecimiento de especies acuáticas. Se enfoca en la temperatura y concentración de oxígeno disuelto en el agua, ya que son parámetros críticos que influyen en los procesos metabólicos de peces y camarones.
Este documento describe un proyecto para elaborar paté de aceitunas negras. Presenta un resumen ejecutivo con la descripción del proyecto, un análisis FODA, y cálculos de costos de maquinaria, mano de obra y materia prima necesarios para el proyecto.
Este documento ofrece instrucciones para la preparación de bibliografías siguiendo el estilo APA. Explica que una bibliografía contiene la información necesaria para localizar los recursos utilizados en un trabajo escrito. Detalla los elementos que debe contener cada entrada bibliográfica y proporciona ejemplos de cómo citar diferentes tipos de recursos como libros, artículos, publicaciones electrónicas y más, siguiendo el formato APA.
El documento resume el desarrollo del derecho en la antigua Grecia. Los griegos sentaron las bases de conceptos jurídicos como la democracia y los derechos humanos. El derecho griego se desarrolló a través de la mitología, la filosofía y las diferentes polis. Sociedades como Esparta y Atenas experimentaron con diferentes sistemas políticos. Filósofos como Platón y Aristóteles hicieron importantes contribuciones a la teoría política y jurídica. La cultura griega tuvo una gran influencia en
Este documento clasifica y describe los diferentes tipos de conservas de pescado. Se clasifican según el tipo de proceso (envasado en crudo o cocido), el líquido de relleno (natural, agua y sal, salmuera, aceite, salsa), la presentación (filete, trozos, sólido, desmenuzado), y el tipo de pescado (atún, sardina, caballa). También describe el proceso de manufactura, incluyendo la preparación del pescado, envasado, cocción, enfriamiento, limpieza, evacuado y
El documento resume las fortalezas de la industria pesquera peruana, incluyendo su posición como el mayor productor y exportador mundial de harina y aceite de pescado. También describe la estrategia de crecimiento de Pesquera Exalmar, la cuarta compañía en términos de procesamiento en Perú, que ha logrado aumentar sus ingresos anuales de US$ 19.5 millones en 1998 a US$ 192 millones en 2011 a través de inversiones en plantas, embarcaciones y adquisición de cuotas de pesca individuales.
Competitividad en la Industria láctea por Kevin Daniel Peralta ArancibiaKEVIN PERALTA
En la actualidad (2017) el desempeño industrial opera en un contexto de constante cambio que genera oportunidades para la industria que sea competitiva en el mercado internacional. El objetivo de la presente investigación descriptiva, es establecer el Estado de la competitividad de las plantas industrializadoras de lácteos exportadoras y/o con capacidad de exportación de leche fluida y/o en polvo, en los Departamentos de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz, la investigación se realizó a través de la observación in situ en cada planta de producción y una entrevista semi-estructurada dirigida al jefe de producción correspondiente. A partir del análisis de la información obtenida del trabajo de campo, se ajustó el Mapa de Competitividad del BID a la operación de una industria láctea, planteando 35 variables y 50 indicadores, distribuidos en 8 áreas genéricas, para obtener un modelo de autodiagnóstico industrial orientado a la competitividad. Los resultados permitieron establecer el Estado de la Competitividad del sector industrial lácteo en Bolivia y de las empresas resaltantes como: “Pil Andina S.A.”, Compañía de Alimentos “DELIZIA” S.A. y “LACTEOSBOL”.
Correo electrónico: keper92@gmail.com
Citar el presente trabajo de investigación como:
Peralta, Kevin. (2017). "Estado de la Competitividad en la Industria Láctea de los Departamentos de La Paz, Cochabamba y Santa Cruz", La Paz - Bolivia, Universidad Mayor de San Ándres.
El documento resume la inversión propuesta por AJEGROUP en dos nuevos sabores de su marca Cifrut. Se propone invertir hasta $10 millones en Cifrut Mango (15% de ganancia pero más riesgo) y al menos $2 millones en Cifrut Manzana (10% de ganancia pero menos riesgo). La inversión óptima es $6 millones en Cifrut Mango y $4 millones en Cifrut Manzana, lo que generaría $1.3 millones en ganancias totales.
Este documento presenta un análisis FODA de una empresa de vinos de Navarra. Identifica varias fortalezas internas como la experiencia en el mercado, ubicación estratégica y cartera de clientes. También señala debilidades como dificultades con proveedores y tamaño pequeño. Entre las oportunidades externas se encuentran el aumento de las ventas de vinos de Navarra y la popularidad de su D.O. en restaurantes. Algunas amenazas son la competencia de bodegas más grandes y cambios en los hábitos
Este documento discute las tendencias de consumo y cómo satisfacen las necesidades humanas básicas como el estatus social y la conexión. Identifica diez grandes cambios como el envejecimiento de la población y el crecimiento de las clases medias que están dirigiendo las tendencias actuales. También sugiere que las empresas deben comprender estas tendencias de consumo emergentes para innovar y satisfacer las nuevas necesidades y expectativas de los consumidores.
El documento presenta un flujograma del proceso de despacho de producto terminado que incluye las etapas de descargar la gandola con producto, almacenar el producto, realizar el picking de carga en una paleta con las cantidades a despachar, validar las cantidades por el almacenista, cargar el camión y vender o entregar los diferentes tipos de productos.
El resumen analiza las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la empresa AJE. Entre las fortalezas se encuentran sus precios competitivos, el uso de estrategias como alianzas con pequeñas empresas y su posicionamiento en el mercado. Las oportunidades incluyen la aceptación de nuevas presentaciones, la expansión a nuevos mercados y el uso de redes sociales. Las debilidades son la dificultad en la negociación con proveedores de envases y la facilidad de imitación de sabores. Las principales amenazas
Este documento presenta un estudio de mercado sobre el aceite vegetal fino de girasol realizado para la empresa Importaciones y Asesorías TROPI S.A.S. Incluye un análisis de la demanda, la competencia y el entorno general del mercado de aceites en Colombia. El objetivo es determinar el medio de comunicación más adecuado para un plan publicitario del aceite fino de girasol, ya que actualmente la empresa no cuenta con una estrategia de marketing masivo que le permita captar nuevos clientes y mantener su posición en el merc
El documento propone incentivar el uso de carne de soya en la elaboración de hamburguesas en los restaurantes "Burguer de la U" y "Cheese Pizza" debido a sus beneficios nutricionales. Se realizó un estudio comparando la carne de soya y res, entregando muestras a los restaurantes y clientes. Los resultados mostraron que a los propietarios y el 90% de los clientes les gustó la hamburguesa de carne de soya. Por lo tanto, se concluye que es un producto que será aceptado por los consumid
Este documento describe la empresa Kola Real, una de las principales empresas productoras de gaseosas en el Perú. La empresa tiene 7 plantas estratégicamente ubicadas en el Perú y 3 plantas en el extranjero. Ofrece productos como Kola Real, Sabor de Oro y Plus Cola a precios bajos gracias a una estrategia de reducción de costos. La empresa también ha implementado sistemas como ERP y e-business para mejorar su gestión.
Este documento clasifica y describe los diferentes tipos de conservas de pescado. Explica que las conservas se pueden clasificar según el tipo de proceso, el líquido de relleno, y la presentación del pescado. Luego, se enfoca en describir detalladamente el proceso de manufactura de conservas de atún, incluyendo la materia prima, corte, cocción, envasado, sellado y esterilización. El objetivo es producir conservas de atún de alta calidad en latas herméticamente cerradas.
Este documento presenta un análisis de la industria lechera en Perú. Gloria S.A. es el líder del mercado con un 79% de participación. El consumo per cápita de leche en Perú es de 65 litros al año, inferior al promedio mundial. La demanda de productos lácteos es inelástica debido a que son bienes de primera necesidad. El documento también analiza las perspectivas favorables de crecimiento de la industria debido al crecimiento económico proyectado en Perú.
Este documento presenta un análisis estratégico del grupo cervecero Backus & Johnston. Incluye un análisis de su estrategia competitiva actual, sus competencias y capacidades clave, un análisis de su cadena de valor y de la industria cervecera. El documento propone estrategias competitivas sostenibles y dinámicas para la empresa.
1) Kola Real es una empresa peruana innovadora de bebidas gaseosas fundada en 1988 que ha experimentado un constante crecimiento a través de actualizaciones tecnológicas, diversificación de productos, estrategias de bajo costo y expansión internacional a países como Venezuela, Ecuador y México.
2) La empresa ha tenido éxito implementando estrategias como integrarse verticalmente a través de la distribución directa, formar alianzas con transportistas, y concentrarse en segmentos de mercado de bajos ingresos con altas tasas de cre
El informe de "Liderazgo de productos comestibles", que cada año elabora Ipsos Perú, tiene como objetivo principal conocer los hábitos de compra y consumo de las principales categorías en los hogares de todos los NSE de Lima Metropolitana. La información presentada tiene fines netamente académicos e informativos.
El documento habla sobre los acuerdos de exportación entre Perú y Chile relacionados con el comercio de textiles de algodón, licores como el pisco y vino, y el tratado de libre comercio firmado entre los dos países. Algunos puntos claves son que Perú exporta algodón, ropa y pisco a Chile, aunque el pisco debe enviarse bajo la denominación de "aguardiente de uva" debido a una ley chilena de 2000. El tratado de libre comercio busca intensificar las relaciones económicas y eliminar obst
Describe ampliamente los tipos de envases que existen en el Mercado, asi como maquinaria para envasar los mismo, ejemplos de fotos de empaques, estructura de la etiqueta, pegamentos, etc.
El documento discute la importancia de mantener una buena calidad de agua en la acuicultura. Explica que la calidad del agua incluye factores físicos, químicos y biológicos que afectan el crecimiento de especies acuáticas. Se enfoca en la temperatura y concentración de oxígeno disuelto en el agua, ya que son parámetros críticos que influyen en los procesos metabólicos de peces y camarones.
Este documento describe un proyecto para elaborar paté de aceitunas negras. Presenta un resumen ejecutivo con la descripción del proyecto, un análisis FODA, y cálculos de costos de maquinaria, mano de obra y materia prima necesarios para el proyecto.
Este documento ofrece instrucciones para la preparación de bibliografías siguiendo el estilo APA. Explica que una bibliografía contiene la información necesaria para localizar los recursos utilizados en un trabajo escrito. Detalla los elementos que debe contener cada entrada bibliográfica y proporciona ejemplos de cómo citar diferentes tipos de recursos como libros, artículos, publicaciones electrónicas y más, siguiendo el formato APA.
El documento resume el desarrollo del derecho en la antigua Grecia. Los griegos sentaron las bases de conceptos jurídicos como la democracia y los derechos humanos. El derecho griego se desarrolló a través de la mitología, la filosofía y las diferentes polis. Sociedades como Esparta y Atenas experimentaron con diferentes sistemas políticos. Filósofos como Platón y Aristóteles hicieron importantes contribuciones a la teoría política y jurídica. La cultura griega tuvo una gran influencia en
Los factores culturales son actividades e influencias que afectan empresas y proyectos. Estos factores culturales influyen en el aumento o disminución de la demanda de productos y servicios por parte de los consumidores y empresas. Las empresas deben estar preparadas para aprovechar los factores culturales como oportunidades en lugar de problemas mediante estrategias de mercadeo y segmentación del mercado.
Brasil es una república federal presidencial con una economía en crecimiento. Su moneda es el real y su capital es Brasilia. Algunos de los principales indicadores económicos son un PIB que creció un 6% en 2010, una tasa de desempleo del 6.4%, e importantes exportaciones de petróleo, gas natural y otros productos.
Los sistemas (bombas) de infusión facilitan la administración parenteral (intravenosa, subcutánea, intraperitoneal, intrarraquídea) de drogas y soluciones, y son usadas donde es esencial la precisión y un aporte constante.
The Arctic tundra ecosystem has a simple food web with polar bears, black wolves, arctic foxes, and brown bears at the top. Reindeer, arctic hares, lemmings, and caribou are primary consumers that feed on producers like moss, lichen, grasses, and other plants. Due to the harsh climate, organisms in the tundra have adaptations like thick fur to retain heat and short statures for plants to maximize sunlight absorption in the low light conditions.
Este documento presenta los focos estratégicos de una empresa petrolera para ser la de mayor prestigio en la industria, incluyendo mejorar la comunicación, competencia gerencial, integridad y aceptación de los líderes. También destaca la importancia de valores como el respeto, imparcialidad, equidad, justicia, fraternidad, sentido de equipo y orgullo para generar un clima organizacional basado en la confianza.
Bonsai are miniature trees or shrubs that are grown in containers and meticulously pruned and shaped over a long period of time to mimic the shape and style of full size trees. The practice of growing bonsai originated in China and Japan where it was seen as an art form that required great patience and skill to cultivate small trees that capture the essence of nature. Bonsai are appreciated for their natural beauty and ability to reflect the passage of time in a small pot or container.
Petro-SIM is a purpose-built oil and gas process simulation software that combines process simulation capabilities with reservoir modeling and production system modeling to enable modeling of full field development and production over the life of a facility. It integrates leading thermodynamic models and provides unique capabilities for modeling changing conditions over time. Petro-SIM also allows for detailed hydrate and flow assurance modeling and prediction using its integrated Multiflash compositional modeling.
El documento habla sobre el año de la inversión para el desarrollo rural y la seguridad alimentaria. Se destaca la importancia de invertir en estas áreas para el crecimiento del país.
Este documento describe el potencial del camu camu para la producción de néctar. El camu camu contiene altos niveles de vitamina C y otros nutrientes. Sin embargo, su consumo es limitado debido a su acidez y amargor. La producción de néctar a partir de camu camu podría agregar valor a la fruta y hacerla más accesible. El documento analiza las propiedades nutricionales del camu camu y propone producir néctar para promover su consumo.
O documento fornece sete lições sobre liderança eficaz baseadas na liderança de Jesus Cristo e seus seguidores. As lições incluem: 1) liderança requer um processo contínuo de atuação, 2) líderes devem trabalhar arduamente como exemplo, 3) líderes devem estabelecer e renovar objetivos desafiadores, 4) iniciativas devem ter perspectivas de curto, médio e longo prazo, 5) gestão deve ser transparente, 6) líderes devem ser humanos e compartilhar
Este documento trata sobre las secciones cónicas y su historia. Define las secciones cónicas como curvas obtenidas al intersecar un cono recto circular con un plano. Explora el desarrollo histórico de las secciones cónicas desde los griegos hasta el siglo 17 cuando Descartes aplicó la geometría analítica a su estudio. También presenta ejemplos de la ocurrencia de elipses, parábolas e hipérbolas en la naturaleza y su uso. Finalmente, muestra métodos para construir las secciones cón
practicos folletos o tripticos sobre carreras profesionales, su perfiles, sus subespecialidades, su campo ocupacional. para todos los estudiantes, psicologos y docentes
El documento trata sobre las diferentes formas de organización administrativa en México. Describe las tres formas principales: 1) Centralización, donde los órganos dependen directamente del titular del poder ejecutivo. 2) Desconcentración, donde los entes tienen cierta autonomía técnica pero dependen jerárquicamente de un órgano centralizado. 3) Descentralización, también llamada paraestatal, donde los entes tienen personalidad jurídica propia e independencia del poder ejecutivo. Asimismo, explica que la administración pública federal en Mé
"como diagramar o seu livro" é um curso online da Universidade do Autor e pode ser encontrado, narrado e gratuitamente, no http://www.clubedeautores.com.br
Este documento resume el mercado europeo de productos pesqueros para pequeñas y medianas empresas de Centroamérica. Explica que Europa es un gran importador de pescado y camarón, con tendencias hacia la certificación de calidad y sostenibilidad. Describe los mercados específicos de Europa del Sur, Noroeste y Este, así como las oportunidades para camarón, pargo y mahi mahi centroamericanos en cuanto a calidad, precios y certificaciones. Concluye que existe demanda creciente en Europa para productos pesqueros s
LA INDUSTRIA PESQUERA EN EL PERU Y SU DESARROLLODorisMonago
El documento describe la industria pesquera en Perú. Resalta que el Mar del Perú es rico en especies debido al fenómeno del afloramiento y la corriente de Humboldt. Describe las zonas pesqueras y los puertos más importantes. Explica las capturas para consumo humano directo e indirecto y el procesamiento de productos pesqueros. Finalmente, analiza las exportaciones de harina de pescado, productos congelados y conservas, así como los principales mercados y especies exportadas.
El Perú es el segundo productor pesquero mundial y el primer exportador de harina de pescado. En 2009, las exportaciones pesqueras peruanas ascendieron a US$2,200 millones, principalmente de productos para consumo humano indirecto como harina y aceite de pescado. El Perú posee condiciones geográficas y recursos hidrobiológicos ideales para la pesca, representando una oportunidad para inversiones en nuevos productos, procesamiento y acuicultura.
Este documento resume la cadena productiva del atún a nivel mundial y en Colombia. A nivel mundial, la demanda de atún se mantuvo fuerte en Asia y Europa en 2019 a pesar de menores capturas. Los principales exportadores son Tailandia, Ecuador y España. En Colombia, la pesca de atún ha crecido a una tasa promedio anual del 4.43%, alcanzando 40,000 toneladas recientemente. El atún representa entre el 70-80% de la pesca marina total en el país.
El documento describe las principales artes de pesca como la pesca de arrastre, al cerco, al curricán, la almadraba y las redes de deriva. Además, explica conceptos como la pesca comercial, artesanal e industrial y tipos como la pesca deportiva y sostenible. Finalmente, menciona leyes como la de las 200 millas del mar peruano y los principales productos pesqueros del Perú.
La pesca es una actividad extractiva que aprovecha los recursos hidrobiológicos para la alimentación humana. La ley general de pesca en Perú regula tres tipos de pesca: artesanal, para consumo humano directo e industrial. La pesca industrial, representada principalmente por la anchoveta, constituye el 89.6% del volumen total extraído. Además, la acuicultura es una fuente importante de producción pesquera y Perú es líder mundial en la exportación de harina y aceite de pescado.
El documento proporciona información sobre la pesca y la acuicultura a nivel mundial y en México. Explica que la producción pesquera y acuícola mundial es de 134.3 millones de toneladas y se prevé que para el próximo decenio la producción total de la pesca y la acuicultura superará a la de carne de vacuno, porcino y aves de corral. También presenta datos sobre los principales países productores de acuicultura y los principales productos exportados a nivel mundial.
Este documento presenta un resumen del diagnóstico situacional de la industria pesquera en el Perú. Explica que la pesquería peruana se basa principalmente en la anchoveta para producir harina y aceite de pescado. También describe los tres principales sectores de la industria pesquera: el sector harinero, basado en la anchoveta; el sector conservero, que produce conservas de pescado; y el sector congelado. Finalmente, brinda estadísticas recientes sobre el crecimiento de la producción pesquera en el Per
La pesca es muy importante en el Perú desde la época prehispánica debido a que la Corriente Peruana hace del mar peruano una de las zonas pesqueras más ricas del planeta. A pesar de que el desembarque de pescado ha disminuido en los últimos años, las exportaciones peruanas de productos pesqueros aumentaron a US$3,144 millones en 2011, principalmente a China, EE.UU. y Japón. La pesca peruana se centra en la anchoveta y pota para la industrialización y exportación de harina y aceite de
Este documento trata sobre la contabilidad pesquera en Perú. Explica que la pesca es una actividad económica importante en Perú desde tiempos prehispánicos. Describe los tipos de pesca como artesanal e industrial, así como la pesca en ríos, lagos y mares. También cubre la clasificación de empresas pesqueras y los principales productos pesqueros como harina de pescado, aceite de pescado y conservas. Finalmente, resume la legislación pesquera en Perú.
El documento resume la situación del mercado del paiche en Perú y el mundo. En 3 oraciones: La pesca del paiche en Perú se ha reducido drásticamente debido a la sobreexplotación, aunque se están realizando esfuerzos de repoblación. El paiche se exporta principalmente a Brasil, Colombia, EEUU y Europa, aunque las exportaciones peruanas han disminuido recientemente. El cultivo del paiche muestra potencial para satisfacer la demanda mundial de este pez y generar empleo en la Amazonía peruana.
La acuicultura es el cultivo de especies acuáticas para la producción de alimentos y otros productos. Incluye una gran variedad de sistemas de cultivo y especies como moluscos, peces y macroalgas. La acuicultura contribuye a mejorar el impacto ambiental de la pesca y a la seguridad alimentaria al proporcionar una fuente constante de alimentos acuáticos a bajos precios.
Este documento es un informe de la FAO sobre el estado mundial de la pesca y la acuicultura en 2008. Resume las principales tendencias en la producción pesquera y de acuicultura, el uso y el comercio de productos pesqueros. También analiza cuestiones como la situación de los recursos pesqueros, los pescadores, la flota pesquera y la gobernanza del sector pesquero.
LA PESCA Y LA ACUICULTURA MUNDIALES DE UN PUNTO DE VISTA.pdfLuzRamirez649363
El documento describe la producción pesquera y acuícola mundial desde 1950 hasta 2020. Señala que la producción total ha aumentado significativamente de 19 millones de toneladas en 1950 a 179 millones de toneladas en 2018, aunque ha habido un estancamiento reciente debido a la disminución de la pesca de captura y los efectos de la pandemia de COVID-19. La acuicultura ha pasado de representar el 18% de la producción en 1990 al 34% en 2010 y al 57% en 2020, superando a la pesca de captura como principal fuente de
La empresa se dedicará a la producción y comercialización de productos hidrobiológicos enlatados como atún y mariscos, con el objetivo de generar empleo en el municipio de San Andrés de Tumaco. La empresa elaborará diversos productos aplicando estándares de calidad e higiene y contará con las instalaciones necesarias para el procesamiento. El documento analiza el mercado de atún y la normativa aplicable a la industria alimentaria.
Esta presentación trata el contenido referido a la pesca y acuicultura en España para la materia de geografía de España de bachillerato. Se amplia los contenidos de los esquemas, para que os sirva para entender todo lo que aparece en estos, ya que no conoceréis muchos de los conceptos que aparecen.
El Mar Argentino se extiende desde Punta Rasa hasta las Islas Malvinas, cubriendo unos 1,000,000 km2. Es uno de los bancos pesqueros más ricos del mundo y contiene una gran variedad de especies marinas como peces, moluscos, crustáceos y cetáceos que son importantes recursos alimenticios y económicos. La pesca marítima y continental son las principales actividades extractivas en el mar, mientras que la acuicultura se ha desarrollado como una alternativa de producción en las últimas décadas.
El documental expone los problemas de la industria piscícola, que cría peces en granjas en condiciones de hacinamiento que favorecen las enfermedades, las cuales son tratadas con antibióticos y pesticidas neurotóxicos que terminan en el agua y en el pescado que consumimos. Esto hace que peces como el salmón noruego y la panga sean muy tóxicos para la salud humana debido a los altos niveles de contaminantes como dioxinas y etoxiquina que absorben y acumulan en su grasa
Este documento discute la sostenibilidad de los recursos marinos y la pesca. Identifica cuatro desafíos clave: 1) combatir la política de descartes, 2) desarrollar una acuicultura sostenible, 3) fomentar el etiquetado ecológico, y 4) luchar contra la pesca ilegal. Explica que los descartes representan un desperdicio de recursos y debilitan las poblaciones de peces, proponiendo medidas como el uso de artes de pesca más selectivas y límites de captura para abordar este
1. El documento describe un caso de estudio sobre la contratación de personal de seguridad para transportar pagos de nómina en efectivo en la ciudad de Mérida, Yucatán.
2. Se detallan las cuatro tareas esenciales que realiza cada tripulación de los vehículos blindados, así como los requisitos para diseñar los puestos, funciones y relaciones entre los tripulantes.
3. Se solicita realizar un estudio completo sobre la descripción de cada puesto, sus requerimientos y las relaciones funcionales entre
Caso de estudio personal de seguridad de merida, yucatanallanuni
Este documento presenta un caso sobre la administración de personal de seguridad en Mérida, Yucatán, donde existe un alto riesgo debido a la delincuencia. Propone alternativas como seleccionar personal calificado, diseñar puestos acordes a sus tareas, ofrecer capacitación y una política salarial competitiva para motivarlos. El plan de acción incluye estandarizar la selección, documentar procesos y jerarquías, ofrecer un salario y seguros atractivos, y capacitar periódicamente.
El documento presenta un caso sobre un equipo de fútbol uruguayo que ha tenido éxito recientemente pero cuya moral ha disminuido debido a las grandes diferencias salariales entre posiciones. Se propone elaborar un plan estratégico para integrar y motivar al equipo mediante un sistema equitativo de recompensas e incentivos basado en el desempeño individual y grupal.
El resumen describe un caso sobre la empresa Farmacéuticos del Caribe S.A. que está experimentando problemas en su proceso de selección de personal debido a su pequeño mercado laboral local. La empresa ha decidido expandir su mercado de recursos humanos para contratar personas de otros países, pero ahora los solicitantes presentan documentos falsos y mala salud. Para resolver este problema, la alternativa factible es crear un área especializada en el reclutamiento del personal para mejorar la verificación de datos, el proceso de selección y la obtención de candidatos calificados
El documento describe un caso sobre la empresa Camiones San José, que fue adquirida por un gran consorcio. La empresa necesita modernizarse para ser competitiva. Se propone diseñar un plan de capacitación para el personal, incluyendo evaluación de necesidades, preparación de programas, y evaluación del impacto. La alternativa seleccionada es desarrollar un programa de capacitación continua para mejorar la eficiencia del personal a todos los niveles de la empresa.
Caso de estudio analisis de la compensacion en ingenieros del darienallanuni
Este documento presenta un análisis de la compensación para ingenieros que trabajarán en un proyecto para unir carreteras entre Colombia y Panamá. Propone varias alternativas para establecer niveles salariales equitativos teniendo en cuenta las diferencias entre los países, como realizar estudios de puestos de trabajo y compensaciones típicas en cada país y establecer salarios en función del poder adquisitivo relativo de cada moneda nacional. El plan de acción recomienda analizar puestos de trabajo, obtener datos salariales, realizar estud
Sistema de compensaciones e incentivos en un equipo de futbolallanuni
Este documento propone un sistema de compensaciones e incentivos para un equipo de fútbol que incluye determinar indicadores de desempeño y umbrales, medir el desempeño, determinar incentivos y compensaciones, y definir criterios de evaluación para mejorar las políticas existentes.
El documento describe la estrategia de marketing de una empresa que vende equipos celulares. La empresa mantendrá precios homogéneos en el mercado y se diferenciará por la calidad de sus productos y servicio al cliente. Realizará promociones en ferias comerciales, centros comerciales y en línea, y publicidad en la web y persona. Su producto principal son equipos celulares de alta productividad.
Ofrecer productos sofisticados y diferenciarse por la atención al cliente, mientras se posicionan en ferias y centros de proveedores, masifican la publicidad en línea y ofrecen chat en línea para asesorar clientes potenciales.
El documento analiza la oferta y la demanda en el Perú. Discutió el crecimiento económico del país entre 2006-2007 y 2010, así como el crecimiento de la población peruana. También cubrió conceptos sobre marcas, la alta demanda por innovaciones, y las necesidades laborales que obligan a la adquisición de tecnología.
La empresa se dedica a la venta de celulares chinos de calidad dirigidos a clientes de clase media que buscan equipos duraderos y con garantía para entretenimiento y trabajo. Su misión es satisfacer a los clientes con productos de calidad a precios competitivos y buena atención, y su visión es alcanzar una posición competitiva en el mercado nacional con una marca reconocida.
El documento analiza el entorno de una empresa en el mercado de celulares, identificando nuevos competidores debido al mercado en expansión, proveedores chinos con bajos costos, clientes con poder de negociación por la alta oferta, el principal competidor Telefónica y la innovación constante para reducir la amenaza de sustitutos.
La empresa realizó un análisis FODA para evaluar sus fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. Este análisis les permitirá aprovechar sus puntos fuertes, aprovechar las oportunidades del mercado, mejorar sus áreas débiles y prepararse para enfrentar posibles amenazas.
China se encuentra en el este de Asia, tiene una superficie de 9,6 millones de kilómetros cuadrados y es el país más poblado del mundo con 1,295 millones de habitantes, aunque la distribución de la población es irregular siendo mayor en el este y zonas rurales y menor en el oeste y ciudades.
Los principales proveedores de la compañía incluyen a ABC Corp. que provee materiales para producción y DEF Inc. que provee equipos de manufactura. XYZ Ltd. es otro proveedor importante que suministra insumos clave.
José Luis Jiménez Rodríguez
Junio 2024.
“La pedagogía es la metodología de la educación. Constituye una problemática de medios y fines, y en esa problemática estudia las situaciones educativas, las selecciona y luego organiza y asegura su explotación situacional”. Louis Not. 1993.
Ofrecemos herramientas y metodologías para que las personas con ideas de negocio desarrollen un prototipo que pueda ser probado en un entorno real.
Cada miembro puede crear su perfil de acuerdo a sus intereses, habilidades y así montar sus proyectos de ideas de negocio, para recibir mentorías .
Gracias papá voz mujer_letra y acordes de guitarra.pdf
Plan de exportación paiche
1. “PLAN DE EXPORTACIÓN”<br />EXPORTACIÓN DE PAICHE A FRANCIA<br />ELABORADO POR: ALLAN SANTOS BECERRA<br />2011<br />COMERCIO INTERNACIONAL<br />UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA<br />FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS<br />CAPÍTULO 1.- INFORMACIÓN DEL SECTOR<br />Delimitación del sector<br />Los sectores relacionadas con la exportación del paiche son el pesquero y la acuicultura. <br />El paiche o arapaima gigas es extraído de la región amazónica principalmente de Perú y Brasil, aunque en países como China y Cuba han iniciado investigaciones para la introducción de dicha especie Debido a que no se cuenta con mucha información mundial sobre el paiche, se optó por analizar a las especies de agua dulce provenientes de los países de Perú, Brasil, Colombia, Guyana, Venezuela, Bolivia y Surinam que pertenecen a la cuenca amazónica. Aproximadamente el 20% del total de agua dulce sobre la superficie terrestre se encuentra en la cuenca del amazonas. <br />La producción mundial de peces de agua dulce ha ido creciendo a lo largo de los años; similarmente la producción de peces amazónicos mantuvo su senda expansiva salvo en 1995 debido a la contracción extractiva registrada en Brasil.<br />Clasificación Arancelaria del Producto a exportar<br />Similarmente como sucede con otras especies que recién se están desarrollando en el Perú, las exportaciones de paiche no cuentan con una partida que registre su movimiento, únicamente se registran dentro de otras partidas que deben ser depuradas pues contienen estadísticas de otras especies. Dado que los volúmenes a comercializarse se dinamizarán a partir del 2006 se hace necesario contar con una partida para ellas, lo cual facilitará su seguimiento y posterior análisis.<br />CAPÍTULO 2 - ANALISIS ESTRATEGICO DEL MERCADO<br />Economía<br />El paiche puede comercializarse preferentemente como peces ornamentales o filetes de pescado salado. Sin embargo la demanda por pescado salado ha crecido mientras que el de peces ornamentales.<br />EEUU y países europeos dinamizan demanda por pescado seco salado.<br />En el 2001 las importaciones de filetes de pescados seco salado ascendieron a US$ 152,7 millones, incrementándose 11,1% respecto al año precedente, mientras que durante 1998 – 2001 creció a una tasa anual de 7,5%. <br />256413078105<br />El principal importador fue EEUU participando con el 21,4% del total, equivalente a US$ 32,6 millones. Mientras que los países europeos, excepto Alemania, se muestran interesantes dada la mayor preferencia de esta presentación contrariamente al consumo de carnes y productos <br />cárnicos. <br />24790401391920Por su parte, Alemania, España y Dinamarca y Países Bajos adquieren el producto para luego reexportarlo a otros países del bloque europeo como Hungría, Polonia, entre otros, que consumen mayormente pescado de agua dulce, pues no existe una cultura sobre el consumo de productos de procedencia marina. <br />Promocionado en Europa desde el 2009 en la feria Seafood Exposition de Bruselas (Bélgica).<br />el paiche es una especie rara para los europeos porque tiene la categoría de especie protegida por la Convención Internacional de Fauna y Flora Salvaje (CITES, por sus siglas en inglés). Sin embargo, lo que se busca es hacerlo conocido.<br />91757571120<br />1203960-163195<br />Las expectativas de venta en el mercado europeo son muy altas. Eso se debe a que el precio promedio del kilo de paiche es 25 euros.<br />Según informaciones recogidas de los desembarcaderos de Iquitos, el paiche se cotiza a S/. 15.00 por kilo, y en las épocas de mayor consumo se incrementa hasta S/. 25.00 por kilo.<br />Exportaciones por producto. Paiches y sus derivados<br />Los países participantes de la Unión Europea, en su conjunto, constituyen el principal mercado para los organismos acuáticos ornamentales. Dentro de ellos, Alemania es el principal comercializador y distribuidor de peces ornamentales en Europa (importando millones de peces anualmente) y manteniendo un amplio intercambio comercial con Asia (importa desde Japón, Malasia, Tailandia,Indonesia y Singapur y exporta hacia Japón) y Sudamérica (Brasil, Perú y otros) a través del aeropuerto de Frankfurt, el más grande de Europa. <br />La Unión Europea posee una nueva directiva (2005/656/EC) que reglamenta el comercio. Expide los certificados sanitarios imprescindibles para la introducción de peces ornamentales, que cubre tanto a las especies introducidas con propósito ornamental originarios de agua fría, como a las tropicales. <br />1620520-116840<br />Comercializa principalmente peces extraídos del medio natural, específicamente de la cuenca del Amazonas. Perú exportó entre los años 1999 y 2003 entre 8 y 11 millones de unidades, correspondientes a 36 familias y se registraron unas 772 especies. Para el año 2001 el valor de exportación alcanzó los 2,5 millones de dólares, con más de 9 millones de peces exportados. Ya para el 2006, las exportaciones habían superado los 3 millones de dólares. Las principales especies capturadas en el año 2003 fueron: Otocinclus affinis (2.421.184 unidades), Osteoglosum bicirrhosum (1.257.112 unidades) y Corydoras julii (649.461 unidades). Existen 28 empresas oficialmente inscritas habilitadas para exportar peces ornamentales destinados a 48 diferentes países, con una mayor parte de este destino, hacia los Estados Unidos (más del 55 %), vía Miami y Los Angeles y hacia Asia (cerca del 20 %), vía Tokio y Hong Kong.<br />453816-5089<br />265366593980Aspectos Demográficos<br />Los ríos en Europa se usan principalmente como rutas de transporte y no ofrecen una gran variedad de peces.<br />El clima marítimo de los océanos está dominado por el frente polar y las altas presiones subtropicales lo que no permite la crianza de peces como los que crecen en la amazonía.<br />Las masas de aire que dominan son de tipo polar marítimo que atrae el frente polar,frias y humedad. Las temperaturas son frescas pero suaves y la amplitud termina reducida. En los ríos de europa no puede criarse el paiche debido a las restricciones del clima.<br />Aspectos Políticos<br />La Unión Europea firmó un Tratado de Libre Comercio con Colombia y Perú, dando un acceso preferente al lucrativo mercado europeo a las exportaciones de los dos países sudamericanos.<br />El acuerdo, que está sujeto a aprobación por parte del parlamento europeo y de los congresos de los dos países sudamericanos, permitirá a Colombia y Perú acceder a 500 millones de consumidores.<br />Aspectos Culturales<br />Mincetur está impulsando la presentación del Paiche en los países europeos. De tal manera que los europeos logren mayor aceptación del producto, no solo como pez ornamental, sino también como producto de consumo humano, por la gran calidad de su carne.<br />CAPÍTULO 3 - PLAN ESTRATEGICO<br />Visión, Misión y Objetivos de la empresa<br />2649220245110Visión: Ser líderes en la producción y comercialización de alevinos para cultivo y de peces ornamentales<br />Misión: Apoyar al sector acuícola, ofreciéndole productos de alta calidad genética en cada una de las especies producidas, asi como también el aprovechamiento, preservación y mantenimiento de los recursos naturales mediante la implementación de técnicas de manejo más convenientes.<br />Objetivos de la empresa:<br />Incrementar la exportación del paiche y otros peces ornamentales a nivel nacional<br />Incrementar la crianza y producción de peces ornamentales<br />Colaborar con la protección del paiche brindando educación a los pobladores<br />Estrategias a desarrollar para ingresar al mercado<br />FortalezasDebilidadesONGs impulsan piscicultura del paiche en PerúPoco conocimiento en el manejo de su reproducción (Riesgo de inversión)Capacidad de produción peruana por $1,100 millonesLenta tasa de crecimiento de la especieEl Paiche solo crece en Sudamerica (Amazonia)Disminución de la Pesca en la amazonía del Perú debido a sobrepescaTLC con comunidad EuropeaBajos presupuestos destinados a investigaciónMano de obra barataProductores actuales delimitan su propiedad privada<br />OportunidadesAmenazasDemanda mundial de 60 millones de Tm anualesPosible sobreproducción asiática de peces ornamentalesPaiche como producto ecológicoMayor oferta brasileñaPotencial de consumo en EuropaDisponibilidad de áreas aun no explotadasBajo costo de alimentación por alimentarse de otros peces<br />Para ingresar al mercado debemos considerar las siguientes pautas:<br />Asociarnos con pequeños productores de paiche<br />Invertir en promoción y publicidad a nivel exterior<br />Desarrollar un portal web para realizar negocios eléctronicos referidos a nuestro negocio<br />Obtener la certificación de sanidad alimentaria necesaria para ingresar a mercados europeos<br />CAPÍTULO 4 - ANALISIS ESTRATEGICO DEL CONSUMO Y OFERTA<br />Dimensión del Consumo<br />EEUU lideró las importaciones de este rubro participando con el 17,1% del total, seguido de Bélgica (17%) y Brasil (10,2%). <br />EEUU tiene preferencia por adquirir filetes congelados (57,3% de lo importado por dicho país), mientras que Bélgica lo hace por los filetes frescos o refrigerados (87,3%). <br />Cabe resaltar el gran dinamismo mostrado por Bélgica en la demanda por peces de agua dulce especialmente especies amazónicos provenientes de Brasil, a los cuales se les transforma en filetes de seco salado o en salmuera para luego reexportarlos. Cabe destacar el incremento de las importaciones de Brasil desde 1997 dada la escasez de sus principales recursos pesqueros por su intensa captura años atrás.<br />En el 2002 las importaciones de peces ornamentales alcanzaron los US$ 60,5 millones, mostrando un declive de 2,1% respecto al año anterior, mientras que en el periodo 1998 – 2002 se contrajo 3,7%. La mayoría de países proveedores redujeron sus envíos a dicho país a excepción de Japón y Taiwán. <br />Cabe señalar que Perú ocupó el puesto 16 entre los principales abastecedores de peces vivios a EEUU con una reducida participación (0,7%)<br />Análisis de la Oferta del Mercado<br />En el 2003 las exportaciones de especies amazónicas se ubicaron en US$ 82 mil, contrayéndose en 94,4% respecto al año anterior. La principal especie exportada fue la arahuana la cual fue enviada como pez ornamental a EEUU (27,7%), Hong Kong (18,6%) y Japón (15,2%). <br />Las exportaciones de paiche registran márgenes reducidos dada la limitada oferta local. En el 2003 las ventas al exterior del pez amazónico alcanzaron los US$ 22 bajo la presentación de filetes frescos y piche congelado, los cuales fueron enviados por el Gobierno Regional de Loreto y la Comisión para la Promoción de la Exportación. <br />El Perú tiene el potencial para producir más de 50 mil toneladas métricas de paiche, lo que reportaría al país unos US$ 1,100 millones en ingresos –con un precio referencial de exportación de US$ 22 por kilo–, según información difundida por Agrorural.<br />Al respecto, el director ejecutivo de Agrorural, arquitecto Rodolfo Beltrán Bravo, manifestó que la pesca en la Amazonía de Perú disminuye debido a la contaminación de los ríos, y la depredación de algunas especies por falta de normas de protección y regulación. En el caso del paiche, en medios naturales sobrevive el 15 por ciento del desove.<br />Durante 2007, en la Amazonía se extrajeron unas 38,777 TN; en tanto que a través de la acuicultura, sólo 3,348 TN. Existe mercado para la exportación del paiche. En el mundo se maneja una producción de 60 millones de toneladas anuales; China ocupa el primer lugar con el 60 por ciento de participación.<br />Precisamente, para incentivar entre los productores de la Selva Central, Región Junín, el uso adecuado de los recursos disponibles para el desarrollo de la acuicultura, el Ministerio de Agricultura, a través de Agrorural, la ONG Dealsi y la municipalidad de Satipo, organiza el taller “Cultura acuícola amazónica en la selva central, oportunidades y desafíos”.<br />Proveedores <br />Entre los exportadores de paiche encontramos que una de las empresas que mas crecimiento ha tenido es “PRODUPESCA SAC” , la cual investigamos como caso de exito.<br />Empresa%Var10-09%Part.10PELAGIC FISHING GROUP S.A.C.--14%PRODUPESCA S.A.C.388%11%BIELLA SALES CONSULTANTS E.I.R.L.339%8%HARRISSON VIGIL JOSE MARTIN IGNACIO9%7%MARANATHA FISH S.A.C.591%6%TECNOLOGICA DE ALIMENTOS S.A.-82%5%ALIMENTOS AYACUCHO SAC--5%SERCOSTA SAC233%4%MVP ENTERPRISE S.R.LTDA258%4%<br />Produpesca: <br />La empresa obtuvo reconocimiento gracias a que cuenta con un equipo experimentado en la industria pesquera y en negocios internacionales. Además trabaja con plantas procesadoras altamente calificadas que cuentan con las certificaciones y registros necesarios para diferentes destinos en el mundo. Por otro lado, esta asociada a un gran grupo de proveedores a nivel mundial, principalmente en Latinoamerica y los Estados Unidos. El modelo de negocio propio de la empresa da la flexibilidad de suministrar diferentes productos y presentaciones de acuerdo a las necesidades de sus clientes.<br />Además, la empresa tiene en cuenta las características del biocomercio, como el uso y desarrollo sostenible del producto e ingresos justos y equitativos en diferentes partes o sectores de la actividad desempeñada.<br />La crianza y comercialización de paiche es una actividad muy atractiva para los inversionistas, debido a que los margenes de ganancia son elevados. Además, se sabe que el Estado incentiva a las empresas a incursionar en este tipo de proyectos mediante concursos a nivel nacional, ya que espera obtener un crecimiento en la exportación de estos productos peruanos que poseen una demanda mundial en países desarrollados tales como Estados Unidos y los que conforman Europa (Italia, España, etc). Finalmente, cabe recalcar que el apoyo a desarrollar nuevos proyectos en biocomercio en la selva peruana se debe a la cooperación internacional, la cual dedica tiempo, dinero y empeño por promover el biocomercio.<br />CAPÍTULO 5 - PLAN DE COMERCIALIZACION<br />ANÁLISIS DE LA DEMANDA<br />Tendencias Generales del Consumo<br />Hasta hace unos años el Paiche era exportado como pez ornamental, con fines de exhibición para acuarios. Sin embargo, hace aproximadamente 8 años, y debido al boom de la gastronomia peruana, el Paiche ha sido ofertado como producto de consumo humano a nivel internacional, teniendo aceptación como una exquisitez.<br />Se puede exportar Refrigerado y Fresco o congelado en filetes y porciones de diferentes tamaños, enteros sin visceras qe pesna alrededor de los 10kg o 12 kg, y filetes sin huesos ni piel pesando 300gr a 500gr<br />3202305151765<br />Descripción del Consumidor<br />España y EEUU son los países que mayor demanda tiene de este producto, en el caso de EEUU lo hace con la finalidad de preservarlo y volver a exportarlo a países de la comunidad europea entre otros.<br />Preferencias de Consumo<br />Según el análisis realizado la exportación de pescado salado y seco ha crecido y superado al de peces ornamentales debido a la demanda de este tipo de producto y a la facilidad de embalaje.<br />Formas de Consumo<br />Su fina carne blanca hace posible colocarlo como producto comestible <br />Hábitos de Compra<br />25965151905<br />El mercado europeo es atractivo para la exportación de carne de paiche por su preferencia en filetes congelados y alto poder adquisitivo para consumir productos Premium.<br />Percepción del Producto Peruano o latinoamericano<br />La percepción del producto es ideal debido a que existe en europa la preferencia por productos naturales y orgánicos. En este sentido el paiche es considerada como la especie de agua dulce con mayor potencial económico para la exportación, debido a su carne suave, blanca y nutritivas propiedades para el consumo humano.<br />CAPÍTULO 6 - MIX DE MARKETING<br />Canales de Distribución<br />Se debe evaluar las siguientes alternativas: <br />a.- Agentes – brokers: son las empresas privadas dedicadas a ofrecer y vender por cuenta del productor o exportador en los mercados donde tiene presencia o relacion comercial con compradores de pescado. Tambien, cumple la funcion de informar los ultimos acontecimientos del mercado. Además, brinda servicios de asesoramiento en los tramites, requisitos, fletes, empaque, etc., para ingresar a los nuevos mercados, por una comision.<br />B.- Importador: es la empresa privada o estatal, que se dedica a comprar / importar pescado, al precio que luego de una negociación o simplemente se rige sobre la lista de precios que oferta el productor / exportador, aprovechando su capacidad financiera y de las licencias en su pais. <br />C.- Mayorista: es la empresa que distribuye el pescado que el importador le vende para su venta en su pais, tambien actua como importador, cuando este cuenta con capacidad financiera. <br />D.- Cadenas de supermercados: empresas medianas y grandes, que se dedican a la distribución en sus establecimientos al minoreo. <br />E.- tiendas especializadas: cadenas y/o tiendas especializadas a la importación o distribución de pescados no comunes para un mercado selectivo (étnico, clasista, etc.) Los precios de compra por lo general son mas caros que los demas, pero los volúmenes son relativamente pequeños y pedidos distanciados.<br />F.- Minoristas: empresas pequeñas que compran pequeñas cantidades de pescados para su distribuccion minorista. Por lo general, el precio es el mas caro que los demas canales de distribución, debido a las pequeñas cantidades. G.- restaurantes, instituciones, etc.: empresas dedicadas a importar directamente para su consumo, transformando el producto en comida. Por lo general, estas empresas compran a precios intermedios entre importadores y distribuidores<br />Estrategias de Canal<br />Contactar a un distribuidor local establecido en Europa. <br />Otra estrategia de penetración sería la búsqueda de un agente comercial.<br />Para obtener éxito es preciso adaptarse al sistema legal e impositivo, estableciendo objetivos a medio y <br />largo plazo, pensando que siempre pueda haber dificultades en el corto plazo.<br />La búsqueda de socios siempre es recomendable, si bien siempre será mejor resolver personalmente todo lo que sea posible. <br />Estrategias de Contacto Comercial<br />La principal estrategia es la de participar en ferias internacionales, participar en ferias peruanas, las cuales se hacen en distintas ciudades de Europa.<br />Consultar con Prompex o Mincetur para identificar los potenciales compradores, luego preparar un brochure o presentación del producto explicando el potencial del paiche. Para ello debemos tomar en cuenta los siguientes aspectos:<br />Dominio del idioma ingles<br />Establecer relaciones de confianza<br />Dejar una puerta abierta de comunicación rápida ,confiable y continua<br />Utilizar las tecnologías de información para la comunicación<br />Enviar muestras<br />Condiciones de Acceso al Mercado<br />Reconocimiento por parte de la UE de la planta procesadora:<br />El principal requisito para el ingreso de productos pesqueros a la Unión Europea, es la aprobación de la empresa productora/procesadora, por la autoridad correspondiente de la Unión Europea (SANCO). Esta aprobación se establece en función de la evaluación previa realizada en el Perú por el Instituto Tecnológico del Perú (ITP) que es la institución que autoriza la habilitación sanitaria de establecimientos industriales pesqueros peruanos y luego, comunica la lista oficial a la Unión Europea.Los establecimientos pesqueros aprobados se publican en el sitio Web de la Unión Europea: https://sanco.ec.europa.eu/traces/output/listsPerActivity_en.htm<br />Cumplimiento con la normativa UE<br />Los productores y exportadores deben cumplir con las condiciones estipuladas por la UE <br />en diversas Directrices:<br />- 96/23/CE: Referente a determinadas sustancias y sus residuos en los animales vivos y <br />sus productos.<br />- 97/78/CE: Referente a los principios relativos a la organización de controles veterinarios <br />de los productos que ingresan a la Unión Europea desde terceros países.<br />- 2377/90/CE: Referente a la imposición y establecimiento de límites máximos de residuos <br />(LMRs) para todas las sustancias farmacológicamente activas.<br />- 2007/362/CE: Referente a los planes de vigilancia presentados por terceros países <br />relativos a los residuos.<br />- 96/22/CE: Prohíbe utilizar determinadas sustancias de efecto hormonal y tireostático y <br />sustancias B-agonistas en la cría de ganado. <br />Estas Directrices están relacionadas con la condición de salud de los animales, zona de <br />pesca, regla de higiene mínima, prohibición de ciertas sustancias tales como hormonas y <br />residuos de metales pesados tales como mercurio y cadmio.<br />Regulaciones sanitaria<br />- Los productos tienen que venir de una empresa autorizada/ reconocida por la UE, <br />controlado por la autoridad correspondiente responsable en el país de origen, en el caso <br />del Perú es el Instituto Tecnológico Pesquero – ITP.<br />- Se requiere un Certificado Sanitario otorgado por la autoridad correspondiente en el país <br />de origen. (Decisión UE 96/674/CE)<br />- Certificado de Origen<br />- Control sanitario<br />Autoridades veterinarias controlan los productos y certificados al llegar, resultando en el <br />documento Common Veterinary Entry Document.<br />El importador debe solicitar el control sanitario previo a la importación. La primera página <br />del Common Veterinary Entry Document (CVED) tiene que ser completada y presentada, <br />acompañada por los certificados mandatarios. El control puede incluir la toma de muestras <br />para análisis en laboratorios designados. Controles adicionales pueden ser ejecutados en <br />otras etapas de la cadena. Los controles solo pueden realizarse en los puntos fronterizos <br />de inspección designados; Border Inspection Posts.<br />Inspección en frontera<br />Los productos pesqueros exportados a la UE han de entrar por un puesto de inspección en <br />fronteras autorizado, bajo la autoridad de un veterinario oficial.<br />Cada partida se somete a un control documentario y de identidad y, a veces, a control <br />físico. La frecuencia de los controles físicos depende del riesgo del producto y los <br />resultados de controles anteriores. <br />Si durante los controles aparece una partida que no cumple con la legislación comunitaria <br />de la UE, la partida se destruirá, o, en determinadas condiciones, se reenviará en un plazo <br />de sesenta días.<br />Regulaciones Gubernamentales<br />La situación del paiche como especien en peligro de extinción por la explotación irracional del poblador local ha despertado preocupación por su conservación, requiriendo la participación de entidades estatales en el control de la especie, estableciendo periodos de veda y restringiendo el tamaño de captura del pez y en el caso particular de la acuicultura se implementaron una serie de controles para evitar el comercio ilegal del pez.<br />Decreto Ley Nº 25977, Ley General de Pesca su Reglamento aprobado por Decreto Supremo Nº 01-94-PE, el Decreto Supremo Nº 002-99-PE y demás disposiciones legales vigentes en su anexo 2 consideran al paiche como Especies en riesgo dentro de un corto periodo, comercio regulado<br />Resolución Ministerial: 147-2001-PE : especifica las formas de los embalajes de los peces ornamentales en el Perú<br />Resolución Ministerial Nº 226-85-PE : No esta permitido capturar especímenes por debajo de 1,6 metros , talla conseguida en el cuarto año de vida, a partir de la cual ya se puede reproducir.<br />Resolución Ministerial Nº 470-97-PE : El periodo de pesca del paiche está comprendido entre marzo y septiembre dada la veda establecida entre octubre y febrero<br />Impuestos de Aduanas<br />Condiciones de Suministro<br />El reglamento 104/2000 del Consejo del 17 de diciembre 1999 rige la organización de los <br />mercados en el sector de los productos de pesca y de la acuacultura. En el artículo 4 se <br />fijan las obligaciones de etiquetado de los productos del mar.<br />Tres menciones tienen que estar claramente detalladas al consumidor, para los productos <br />destinados a la venta detallista: en pescadería, en grandes y medianas superficies o en los <br />mercados.<br />Esta obligación de información se refiere a los productos, que sean resultantes de la Unión <br />Europea o que se importen en cuanto se presentan: vivos, refrigerados o congelados, <br />enteros o en filetes, salados o secos, ahumados o en salmuera.<br />La denominación comercial de la especie<br />El método de producción (captura en mar o en aguas interiores o criaderos)<br />La zona de captura<br />Estas obligaciones se aplican a partir del 1er de Enero 2002.<br />Los productos vendidos en la Unión Europea están sujetos a las reglas generales de <br />etiquetado para productos alimenticios, reglas generales de etiquetado para productos de <br />la pesca y reglas específicas de etiquetaje para ciertos productos de la pesca sujetos a <br />normas de control de comercialización armonizadas.<br />2883535883285El comerciante debe claramente indicar las menciones obligatorias del etiquetado:<br />El nombre científico.<br />La denominación comercial de la especie.<br />El método de producción. (Captura en el mar o en aguas interiores o<br />ganadería)<br />La zona de captura.<br />El país de origen.<br />La lista de los ingredientes.<br />La referencia de la planta de producción.<br />El plazo limite de consumo del producto.<br />Una mención que permita identificar el lote.<br />La denominación de venta debe ser completada por las menciones “congelados” y “no <br />congelar de nuevo una vez descongelado”.<br />El modo de preparación también debe figurar en la etiqueta. Las menciones no sólo deben <br />figurar en la etiqueta y el embalaje sino también en las facturas y certificados sanitarios.<br />Precios<br />Los precios dependerán de los costos de los siguientes elementos: <br />359029098425<br />A.- PRODUCCIÓN DE ALEVINOS <br />B.- ENGORDE DEL PESCADO <br />C.- ALIMENTOS BALANCEADO <br />D.-ASESORAMIENTO TÉCNICO EN PROCESO DE ENGORDE <br />E.- COSECHA <br />F.- PROCESAMIENTO DEL PRODUCTO PARA LA COMERCIALIZACION <br />G.- COST DE EXPORTACIÓN O VENTA LOCAL, NACIONAL <br />H.- FINANCIACION <br />I.- PROMOCION Y PUBLICIDAD <br />J.-COMSIONES DE VENTAS <br />K.- TRANSPORTE<br />En el mercado peruano, según informaciones recogidas de los desembarcaderos de Iquitos, el paiche se cotiza a S/. 15.00 por kilo, y en las épocas de mayor consumo se incrementa hasta S/. 25.00 por kilo<br />En el mercado mayorista de Brasil y Colombia el precio del paiche fresco entero sin vísceras està entre $7.00 y $9.00 por kilo.<br />Las expectativas de venta en el mercado europeo son muy altas. El precio promedio del kilo de paiche puede alcanzar fácilmente los 25 euros (S/.100.00).<br />Promoción y Publicidad<br />Será necesario promover en el mercado internacional a través de instituciones como PROMPEX conjuntamente con asociaciones privadas como ADEX, los productos compradores, mediante la coordinación eficiente con las oficinas comerciales.<br />Mincetur está impulsando la presentación del Paiche en los países europeos. De tal manera que los europeos logren mayor aceptación del producto, no solo como pez ornamental, sino también como producto de consumo humano, por la gran calidad de su carne. Promocionado en Europa desde el 2009 en la feria Seafood Exposition de Bruselas (Bélgica).<br />CAPÍTULO 7<br />CONCLUSIONES <br />La producción del paiche en cultivo aumentaria la oferta, permitiendo rebajar los precios actuales de este producto debido a su escasez<br />El cultivo del paiche se encuentra en un nivel incipiente por lo cual es necesario que las instituciones de investigación avancen en la tecnología de cultivo si se pretende incursionar comercialmente en mercados internacionales.<br />Los mercados internacionales, principalmente Europa y Estados Unidos, vienen experimentando un crecimiento significativo de la demanda de productos marinos para el consumo humano directo. <br />Los exportadores del Paiche tienen problemas comunes, tales como el manejo de una tecnología ineficiente y la diversificación de sus propios capitales.<br />Las empresas nacionales correspondientes a la exportación y comercialización de este producto, tienen una limitada participación en el comercio mundial.<br />La Empresa debe considerar los siguientes principios:<br />Conservación de la Biodiversidad.<br />Uso sostenible de la Biodiversidad.<br />Distribución justa y equitativa de los beneficios derivados de uso de la biodiversidad.<br />Viabilidad económica (administrativa, financiera y de mercado).<br />Cumplimiento de la legislación nacional e internacional.<br />Responsabilidad ambiental.<br />Responsabilidad social, derechos de los trabajadores, derechos de acceso a la tierra y a los recursos.<br />RECOMENDACIONES<br />Promover la capacitación, asistencia técnica y conformación de agrupaciones de productores y consorcios de exportación a partir de los pequeños productores (acuicultores de especies amazónicas)<br />Coordinar con PROINVERSIÓN para promover y fomentar la competitividad, inversión privada y pública en acuicultura, a través de la difusión de información relacionada con la rentabilidad obtenida al desarrollar esta actividad.<br />191579577470Reforzar la cadena de cooperación entre todos los actores, incluyendo principalmente a los pequeños productores, con la asistencia técnica de los organismos privados y gubernamentales; lo cual permitirá mantener una oferta exportable sostenida.<br />Realizar alianzas estratégicas entre los actores de la cadena productiva para alcanzar res niveles de competitividad con una distribución justa de los beneficios económicos. Estas alianzas la pueden conformar los actores empresarios junto conproductores pequeños (comunidades campesinas y nativas) y organizaciones no gubernamentales de carácter social.<br />BIBLIOGRAFÍA<br />http://www.slideshare.net/lysbethper/trabajo-final-export-hass<br />http://www.inversionesucayali.com/ADEXPAICHE.pdf<br />http://es.scribd.com/doc/16516294/BIO42C-Aplicaciones-Tecnologicas-Procesamiento-PaicheITP<br />http://www.ibcperu.org/doc/isis/9428.pdf<br />http://paicheexporta.blogspot.com/<br />http://diarioahora.pe/noticia/nota.php?vidNoticia=13343<br />http://www.siicex.gob.pe/siicex/resources/sectoresproductivos/Pesca%20Requisitos.pdf<br />http://cinternacional.pbworks.com/w/page/27027993/EXPORTACION-DE-UVA-FRESCA-A-CHINA<br />http://www.mincetur.gob.pe/newweb/Portals/0/comercio/pom-brasil/docs/POM-Brasil.pdf<br />http://www.dailymotion.com/video/x3w5r1_el-boom-del-paiche-pucallpa_news<br />http://www.monografias.com/trabajos45/oferta-paiche-peru/oferta-paiche-peru2.shtml<br />http://www.slideshare.net/AndreaMarrou/conclusiones-3219093<br />http://www.slideshare.net/AndreaMarrou/partidas-arancelarias-paiche<br />http://www.slideshare.net/MiguelCustodio/comercio-paiche<br />http://www.siicex.gob.pe/siicex/portal5ES.asp?_page_=194.17100#anclafecha<br />http://www.iiap.org.pe/promamazonia/sbiocomercio/Upload%5CLineas%5CDocumentos/349.pdf<br />http://es.scribd.com/doc/31034835/Proyecto-de-Crianza-Transformacion-y-Comercializacion-de-Paiche-en-el-Peru<br />http://crianzadepaiches.blogspot.com/2009_09_01_archive.html<br />http://www.mincetur.gob.pe/comercio/otros/penx/pdfs/Paiche.pdf<br />http://exportacionesdelperu.blogspot.com/search/label/Paiche<br />http://cinternacional.pbworks.com/w/page/33452560/Cubas_Plan-de-Exportacion-de-truchas<br />