Este documento presenta un proyecto educativo sobre nutrición y salud dirigido a estudiantes de 2° y 4° de básica primaria en la Institución Educativa Inem Jorge Isaacs de Santiago de Cali. El proyecto busca crear conciencia sobre una alimentación balanceada mediante actividades que expliquen la clasificación y nutrientes de los alimentos. Se utilizarán herramientas digitales como wikis, mapas mentales y páginas web para que los estudiantes indaguen, elaboren resúmenes y realicen ejercic