Este documento describe una práctica de laboratorio sobre los patrones del aparato digestivo en tres animales: la hidra, la planaria y la lombriz de tierra. Los estudiantes observan y diseccionan cada organismo para identificar las partes de su sistema digestivo, como la boca, el intestino y el ano. Concluyen que mientras la hidra y la planaria tienen sistemas digestivos ciegos, la lombriz de tierra tiene un sistema digestivo completo similar al de los humanos.

1. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES
PLANTEL SUR
BIOLOGÍA III
PRÁCTICA 1
PATRONES DEL APARATO DIGESTIVO EN LOS ANIMALES
INTEGRANTES DEL EQUIPO:
ALCÁNTAR HERNÁNDEZ WENDY
FERNÁNDEZ GONZÁLEZ JOSÉ ANTONIO
GARCÍA ANTONIO BRENDA JAQUELINE
GONZÁLEZ AHUMADA ALEXA
REYES VARGAS DIANA GABRIELA
ZÚÑIGA CERVERA CATHERINE ANDREA
GRUPO: 523
PROFESORA: MARÍA EUGENIA TOVAR

2. Objetivos:
 Conocer tres aparatos digestivos de animales con distinto grado de
complejidad.
 Identifique los patrones que se presentan en estos tres aparatos
digestivos.
 Reconocer las porciones especializadas de los aparatos digestivos.
Preguntas generadoras e hipótesis (iníciales):
1. ¿Presentan algunas similitudes los aparatos digestivos de la hidra,
planaria y lombriz de la tierra
Tanto la hidra como la lombriz de tierra presentan similitudes en el aparato
digestivo, mientras que la plantaría es completamente diferente.
2. ¿A que se deben las diferencias en la complejidad del aparato digestivo
de la hidra, planaria y lombriz de tierra?
La diferencia con la planaria empieza por su boca, que a la vez es su ano,
pues éstas se alimentan y defecan por el mismo orificio. El aparato digestivo
de las pulgas de agua es más primitivo porque estos organismos son más
antiguos.
3. ¿La estructura y funcionamiento de estos aparatos digestivo tienen
algunas semejanzas con el hombre? ¿A que se deben?
La lombriz es la más parecida, en cuanto al aparato digestivo, al de un ser
humano porque su funcionamiento es semejante por los órganos que la
componen, mientras que con las pulgas de agua o las planarias, no hay
similitud.
Introducción
Todos los animales son organismos pluricelulares que no pueden producir su
propio alimento, por lo cual son heterótrofos, así que necesitan incorporar su
alimento desde el exterior.
Las necesidades alimenticias de cada animal varían según sus limitaciones de
producir diferentes tipos de enzimas. Otras limitaciones son dadas por los

3. medios de captura o ingestión del alimento, mientras se tenga una amplia
variedad de alimentos que un animal pueda ingerir, mayor será su éxito para
adaptarse.
Los animales pueden dividirse en dos grupos; si son vertebrados o
invertebrados.
Los animales invertebrados carecen de columna vertebral, algunos de ellos
pueden tener esqueleto no óseo, normalmente externo, a esto se le llama
exoesqueleto. Viven en tierra o en agua, ya sea dulce o marina.
Los animales vertebrados tienen columna vertebral y cráneo, que forman parte
de un esqueleto interno o endoesqueleto. Gracias a su esqueleto interno
pueden mantener la forma del cuerpo, proteger ciertos órganos y desplazarse
La planaria, hidra y lombriz de tierra son tres claros ejemplos de animales
invertebrados, de los cuales los primeros dos tienen un aparato digestivo ciego,
mientras que la lombriz de tierra un aparato digestivo completo.
Las diferencias en los aparatos digestivos de los animales se presentan por los
diversos grados de diferenciación de las regiones del tubo digestivo.
Un tubo digestivo completo es el cual presenta tres regiones: anterior, media y
posterior.
Otros organismos como la planaria y la hidra, tienen una sola apertura por la
cual introducen el alimento y eliminan los desechos.
El orificio bucal de las planarias, está situado en el centro del cuerpo, que es
aplastado, como lo indica su nombre de planaria.
Material:
3 Cajas de Petri
Estuche de disección
1 Gotero
Alfileres
Material biológico:
Hidras
Daphnia o pulgas de agua
Planarias
Lombrices de tierra
Pedazo de hígado crudo de pollo o res

4. Sustancias:
Parafina
Azul de metileno
Equipo:
Microscopio de disección
Parrilla con agitador magnético
Guía de observación de la alimentación en la Hidra.
¿Cuántas aberturas existen?
Una
¿Cuál es su posición?
Su forma es tubular
Posteriormente coloca las pulgas de agua que son el alimento de las hidras, y
observa que es lo que sucede.
¿Por dónde entra el alimento a la hidra?
Por su boca y entran con ayuda de sus tentáculos
¿Por dónde salen los desechos de la alimentación?
Al cabo de dos o tres días los restos del alimento salen por la boca
Explica cómo se lleva a cabo el proceso digestivo en la hidra.
Cuando se alimentan, las hidras extienden el cuerpo hasta su máxima longitud
y luego lentamente extienden los tentáculos. Los tentáculos son
extraordinariamente extensibles y pueden alcanzar de cuatro a cinco veces la
longitud del cuerpo. Una vez que la hidra está totalmente extendida, los
tentáculos pueden maniobrar lentamente alrededor a la espera de entrar en
contacto con una presa adecuada. Una vez un tentáculo hace contacto, se
disparan sus cnidocitos y, al cabo de 30 segundos la mayoría de los demás
tentáculos ya se han unido en el ataque para capturar la a presa; dentro de dos
minutos, los tentáculos han rodeado la presa, que es trasladada a la apertura
bucal. Dentro de los diez minutos siguientes, la presa han sido encerrada en de
la cavidad gastrovascular y se han iniciado la digestión. Después de dos o tres
días, los restos indigeridos son expulsados a través de la boca, ya que carece
de ano. El comportamiento alimenticio de la hidra es bastante complejo
teniendo en cuenta la simplicidad de su sistema nervioso.

5. Elabora un dibujo de la hidra y señala los sitios dónde se lleva a cabo el
procesamiento del alimento.
Guía de observación de la alimentación en la Planaria.
Coloca las planarias que colectaste en una caja de Petri, obsérvalas a través
de microscopio estereoscópico.
Localiza un orificio en la región ventral del cuerpo ¿qué forma tiene?
Circular
¿Cuál es su función? Absorber su alimento
Agrega pequeñas porciones de hígado y observa
¿Cómo ingiere la hidra el hígado?
Por medio de la faringe
¿Por dónde salen los desechos de la alimentación?
Por la boca
Explica cómo se lleva a cabo el proceso digestivo en la planaria.
Las planarias poseen un órgano llamado faringe, la cual permite la
manipulación de las presas y eventual alimento hasta la boca, la cual
desemboca en un tubo digestivo multiramificado y ciego (sin ano).
Elabora un dibujo de la planaria y señala los sitios dónde se lleva a cabo
el procesamiento del alimento.

6. Guía de observación de la alimentación en la lombriz de tierra
Coloca una lombriz de tierra que haya sido purgada, sobre la caja de Petri que
contiene la parafina. Observa al ejemplar y trata de identificar la boca en el
extremo anterior y el ano en el extremo posterior en posición ventral. Añade un
poco de agua hasta que se cubra completamente el organismo. Coloca la
lombriz con el lado más obscuro del cuerpo hacia arriba, esta es la región
dorsal y agrégale un gotero lleno con acetona. Inserta un alfiler en extremo
anterior y otro en el extremo posterior e inicia la disección haciendo una
incisión en la región anterior media dorsal continuándola hasta el extremo
posterior. Con los alfileres (inclinados hacia la parte exterior del cuerpo de la
lombriz) sostén la pared del cuerpo a la base de parafina de la caja. Identifica
las partes del tubo digestivo.
¿Cuántos ensanchamientos observaste en el tubo digestivo?
Dos
¿Cuál es la función de la faringe?
Ya que no tiene un sistema digestivo complejo la faringe es la que se encarga
de ir pasando lo que la lombriz se come hasta llegar al buche.
¿Qué función realizan la molleja y el buche?
El buche sirve para almacenar el alimento y de ahí pasa el alimento a la molleja
y es ahí donde el alimento es triturado en partículas más simples lo que pueda
permitir una mejor absorción de nutrientes finalmente en el intestino

7. ¿Cuál es la función de las glándulas salivales?
Humedecer el alimento para llevar a cabo una pre-digestión
¿En dónde se lleva a cabo la absorción de las substancias nutritivas?
En el intestino
¿Cuál es la función del recto?
Conducir los residuos del alimento hasta el ano para que sean expulsados
¿Por dónde salen los desechos de la alimentación?
Por el ano
Discusión (organización)
Después de observar los videos de como las plantarias e hidras se alimentan,
dimos comienzo a la práctica. Comenzamos colocando a la lombriz en l caja
con cera, ahí le agregamos agua hasta cubrirla, y con el gotero esparcir las
gotas de acetona para anesteciarla. Una vez anesteciada colocamos el alfiler
en la parte superior de la lombriz (la parte más gruesa del organismo),y otro en
la parte inferior para un mejor soporte, una vez que estuviera firme la lombriz,
progresamos con la disección. Mientras una persona abría, y colocaba los
alfileres en los pliegues ya cortados, otra sostenía a la lombriz con las pinzas
para una mejor presión en el corte. Mientras se abría la primer lombriz; los
demás ayudaban a alumbrar la zona de disección y a comenzar a anesteciar la
segunda lombriz. Una vez la primera lombriz estubiera terminada, se
intercambiaron los roles para que todos puedesen participar en la práctica. Con
ayuda del microscopio observamos el aparato digestivo de las dos lombrices
deseccionadas. Al término de la práctica todos comenzamos a limpiar nuestro
lugar de trabajo y utensilios

8. Conclusiones.
Mientras pensábamos que las hidras y las planarias eran completamente
diferentes respecto al aparato digestivo, nos dimos cuentas que es todo lo
contrario, ya que ambos organismos tienen un sistema digestivo ciego. Al
contrario, llegamos a la conclusión de que la lombriz de tierra es el organismo
de los tres que estudiamos, con el aparato digestivo más similar al de un ser
humano, ya que ambos tienen un aparato digestivo completo, con una región
anterior, media y posterior.
Bibliografía
UNAM. (2013). Galería - Invertebrados. 7 de Septiembre de 2017, de UNAM
Sitio web:
http://sistemas.fciencias.unam.mx/~biomar/bioportal/Galeria/Invertebrados.php
Tovar, M. (2006) Programa de Biología III. México. pp: 13-14.
El universo bajo el microscopio (2011). Blogspot – Planaria. 7 de Septiembre
de 2017.
Sitio web:
http://eluniversobajoelmicroscopio.blogspot.mx/2011/03/planaria.html
W de Gowin