Este documento describe una práctica de laboratorio sobre la intoxicación por aluminio en ratas. La práctica involucró la administración de 20 mL de cloruro de aluminio a una rata por vía intraperitoneal, lo que causó la muerte de la rata en 10 minutos con síntomas como daño al sistema nervioso central y temblores severos. Luego se realizaron reacciones químicas en los tejidos de la rata para identificar la presencia de aluminio.
Práctica de laboratorio de Toxicología- Intoxicación por Cobre, usando como muestra un destilado de vísceras de pollo y mediante reacciones de identificación determinar la presencia del metal cobre en el pollo.
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Práctica de Intoxicación por Hidróxido de Sodio, usando como muestra un destilado de vísceras de gallina, para luego determinar la presencia del tóxico mediante algunas reacciones de identificación.
Práctica de Intoxicación por Hidróxido de Sodio, usando como muestra un destilado de vísceras de gallina, para luego determinar la presencia del tóxico mediante algunas reacciones de identificación.
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1. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
ESTUDIANTE: Ochoa Verzosa Stefanny Ximena
CURSO: Quinto Año PARALELO: “A”
GRUPO N°: 7
FECHA DE ELABORACIÓN DE LA PRÁCTICA: Lunes, 14/09/2015
FECHA DE PRESENTACIÓN DE LA PRÁCTICA: Lunes, 21/09/2015
CALIFICACIÓN:
PRÁCTICA N° 15
TÍTULO DE LA PRÁCTICA:
INTOXICACIÓN POR ALUMINIO
TÓXICO:
Administrar 20 mL (mililitros) de Cloruro de Aluminio
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Rata wistar
VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Intraperitoneal
T. DE MUERTE: 10 minutos
SINTOMAS:
Daño al Sistema Nervioso Central
Pérdida de la memoria
Apatía, temblores severos.
TIEMPOS:
Inicio de la práctica: 7:30 am
Hora de muerte: 7:40 am
Hora de disección: 7:50 am
Hora del baño maría: 8:00 am
Finalización del baño maría: 8:30 am
Final de la práctica: 10:30 am
2. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA:
1. Observar las reacciones que presenta el animal de experimentación
ante la Intoxicación por Aluminio como Cloruro de Aluminio.
2. Observar cuidadosamente las manifestaciones clínicas (síntomas) y
controlar el tiempo en que actúa el toxico e ir adquiriendo la destreza
para realizar y reconocer la positividad de las reacciones de
identificación.
MATERIALES:
Bisturí,
Gradilla,
Panema,
Fósforos,
Piola larga,
Mandil largo,
Perlas de vidrio,
Varilla de vidrio,
Tubos de ensayo,
Jeringa de 10 mL,
Gorro desechable,
Agitador de vidrio
Espátula de metal,
Tabla de disección,
Mechero de Alcohol,
Equipo de disección,
Equipo de destilación,
Guantes desechables,
Tapa tubos de caucho,
Mascarilla desechable,
Zapatones desechables,
Recipientes de aluminio,
Tubos de ensayo de vidrio,
Pipeta graduada de 10 mL,
Pinza para tubos de ensayo,
Papel para realizar pesadas,
Vaso de precipitación 250 mL
Vaso de precipitación 600 mL
SUSTANCIAS:
Agua destilada,
Cloruro de Aluminio
Aluminón
Carbonato de sodio
Fosfatos alcalinos
3. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
MUESTRAS:
Muestra de medios biológicos.
EQUIPOS:
Balanza analítica,
Cocineta eléctrica,
PROCEDIMIENTO:
1. Inmediatamente al ingreso de los estudiantes al Laboratorio de
Toxicología se debe equipar adecuadamente con mandil largo, limpio,
sin manchas, gorro desechable, mascarilla desechable, guantes
desechables y zapatones desechables. Todo esto se realiza siguiendo
las normas del Laboratorio para evitar posibles contaminaciones y
contribuir con el orden.
2. Desinfectar el área de trabajo para realizar la práctica de Toxicología,
siempre se debe tener limpio el mesón de trabajo y tener listo a
disposición los respectivos materiales que se utilizaran en la práctica
correspondiente en el Laboratorio de Toxicología.
3. Se procede a la administración del tóxico en este caso es el Aluminio
como Cloruro de Aluminio y la dosis es de veinte mililitros al animal en
experimentación que es la rata wistar; con la dosis de veinte mililitros
ocasiona la muerte del animal en experimentación.
4. Se prepara la solución tóxica de Cloruro de Aluminio y con ayuda de
dos jeringas de diez mililitros se procede a la administración del tóxico
por vía intraperitoneal y una vez transcurrido el tóxico al animal en
experimentación, se observan los síntomas inmediatamente.
5. A dosis de veinte mililitros causa la muerte del animal, observando la
sintomatología del animal, transcurrido este tiempo se coloca a la rata
wistar en el panema se procede a afeitar el área a realizar la incisión.
6. Con la ayuda de un bisturí estéril se disecciona todo el dorso del
animal evitando perforar las vísceras luego se recogen las vísceras en
un vaso de precipitación.
7. Observamos los cambios que presentan sus órganos y con la ayuda de
una jeringuilla se recoge el líquido que hay en su cavidad abdominal
4. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
8. Triturar las vísceras lo más fino posible, agregar las 50 perlas de vidrio
más 2 gramos más solución Clorato de potasio e ir añadiendo con
pipeta graduada de 10 mililitros los 25 mililitros de Ácido clorhídrico
concentrado, llevamos a baño maría por 30 minutos con agitación
regular. Este paso se lo realiza en la campana extractora de gases
tóxicos.
9. Una vez finalizado el baño maría dejar enfriar, filtrar y con el filtrado
realizar las reacciones de identificación. Al finalizar la práctica, se
procede al levantamiento de todos los medios biológicos y materiales de
Laboratorio, se desinfecta nuevamente el área de trabajo, se desechan
los materiales y que queden en su lugar y en orden luego desinfectarse
las manos.
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLÓGICOS:
Destruida la materia orgánica se realizan las reacciones de
reconocimiento, después de haber filtrado la mezcla. Estas reacciones
son:
Con el Aluminón:
En un medio ligeramente acidificado con ácido acético, en un tubo de
ensayo se añaden os gotas de reactivo, se alienta a ebullición y se
centrifuga. En presencia de aluminio se produce una laca color rosa claro.
También se puede realizar esta prueba con medio ligeramente amoniacal
o en un medio regulador acético – acetato, debiéndose evitar el exceso de
colorante.
Al +++ + colorante + NH3 + Aluminón --------------- Laca color rosa claro
Con el Carbonato de Sodio:
Frente a este reactivo, el aluminio produce un precipitado blanco
gelatinoso de hidróxido de aluminio, insoluble en exceso de reactivo,
soluble en ácidos y álcalis.
Al +++ + 3CO3 --------------------- Al (OH)3 + 3CO2
Con los Fosfatos Alcalinos:
Los Fosfatos alcalinos al reaccionar con el aluminio forman un precipitado
blanco gelatinoso de fosfato de aluminio, insoluble en ácido acético y en
exceso de reactivo, soluble en Ácido clorhídrico y en Hidróxido de sodio.
Al +++ + PO4 ---------------------- PO4Al.4H2O
5. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
GRÁFICOS:
1. Animal de
experimentación
rata wister
2. Inyectar 10 ml
del tóxico
3. Obseravr los
síntomas de la rata
luego de haber
administrado el tóxico
7. Una vez finalizado el
baño maria dejar enfriar
y filtrar.
8. Obtener el filtrado para
realizar las reacciones
correspondientes
4. Colocar las sales
de mercurio y agitar
5. Extraer y triturar
las víceras, colocar
50 perlas de vidrio
6. Llevar a baño
maria por 30 minutos
con agitación regular
54
321
6
7 8
6. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLÓGICOS CON
LA SOLUCIÓN PROBLEMA:
1. REACCIÓN CON EL ALUMINÓN:
REACCIÓN POSITIVA
En un medio ligeramente acidificado con ácido acético, en un tubo de
ensayo se añaden os gotas de reactivo, se alienta a ebullición y se
centrifuga. En presencia de aluminio se produce una laca color rosa
claro. También se puede realizar esta prueba con medio ligeramente
amoniacal o en un medio regulador acético – acetato, debiéndose evitar
el exceso de colorante.
Al +++ + colorante + NH3 + Aluminón ----------- Laca color rosa claro
RESULTADO:
NEGATIVO
2. REACCIÓN CON CARBONATO DE SODIO:
REACCIÓN POSITIVA
Frente a este reactivo, el aluminio produce un precipitado blanco
gelatinoso de hidróxido de aluminio, insoluble en exceso de reactivo,
soluble en ácidos y álcalis.
Al +++ + 3CO3 --------------------- Al (OH)3 + 3CO2
REACCIÓN ANTES
Reacción de coloración:
DESPÚES
RESULTADO: Negativo
REACCIÓN ANTES
Reacción de coloración:
DESPÚES
RESULTADO: Positivo no
característico
RESULTADO:
POSITIVO NO CARACTERÍSTICO
7. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
3. REACCIÓN CON FOSFATOS ALCALINOS:
REACCIÓN POSITIVA
Los Fosfatos alcalinos al reaccionar con el aluminio forman un
precipitado blanco gelatinoso de fosfato de aluminio, insoluble en ácido
acético y en exceso de reactivo, soluble en Ácido clorhídrico y en
Hidróxido de sodio.
Al +++ + PO4 ---------------------- PO4Al.4H2O
RESULTADO:
POSITIVO CARACTERÍSTICO
(precipitado blanco gelatinoso)
OBSERVACIONES:
En la realización de ésta práctica al haber administrado los siete
mililitros de Solución tóxica de cloruro de aluminio por vía
intraperitoneal en la rata wistar y se pudo observar el deceso del
animal.
RECOMENDACIONES:
Conocer y aplicar todas las normas de bioseguridad en el
laboratorio para evitar accidentes.
Toda sustancia a manipular en la práctica se las debe de realizar
bajo la campana extractora de gases.
CONCLUSIONES:
En esta práctica se pudo observar la intoxicación aluminio como
cloruro de aluminio y con dosis de veinte mililitros de este tóxico
ocasionó la muerte del animal con un tiempo de diez minutos,
debido a la alta toxicidad que tiene este compuesto produciendo así
diferentes manifestaciones o síntomas como pérdida de la
memoria, daño al sistema nervioso central, temblores severos a
REACCIÓN ANTES
Reacción de coloración:
DESPÚES
RESULTADO: Positivo no
característico (precipitado blanco
gelatinoso)
8. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
todo el organismo vivo que se intoxique con este tóxico de aluminio.
Y así comprobamos que en las reacciones de identificación la
presencia del tóxico de cloruro de aluminio.
CUESTIONARIO:
1. CUAL ES EL COMPUESTO MÁS CONOCIDO EN LA
INTOXICACIÓN POR ALUMINIO EN LA INDUSTRIA
ALIMENTICIA
El fosfato de aluminio o FA es el fumigante sólido usado como sustancias
ideal para la conservación de granos de la cosecha, ya que es altamente
tóxico.
2. A QUE DOSIS PODUCE UNA INTOXICACIÓN EL FOSFATO DE
ALUMINIO
La dosis letal reportada por este gas varia de los 50 a los 500 miligramos
sin embargo esta dosis puede ser menor e incluso la inhalación en niños
puede ser letal.
3. EN QUÉ CONTINENTE ES MÁS USADO PARA CASOS DE
TOXICIDAD DE ALUMINIO COMO FOSFATO DE ALUMINIO
Es muy común en zonas rurales como la zona sur del estado de México,
que involucra a pacientes jóvenes e incluso niños predominando el sexo
femenino, previamente sanos, originarios de medios rurales, nivel
socioeconómico generalmente bajo.
GLOSARIO
FOSFATO DE ALUMINIO: El fosfato de aluminio (AlPO4) es una sal del
ácido fosfórico (o fosfato) de aluminio. Su forma mineral cuando aparece
hidratado es la variscita (AlPO4·2 H2O). Se emplea en mezclas para
mejorador del pan que funciona como las levaduras.
ZONA SUR DE MEXICO: Se encuentra en el Valle de México, en la zona
sur de la Cuenca de México, es de alrededor de 8,8 millones de
habitantes.
DOSIS LETAL: La dosis letal, también conocida por sus siglas en inglés
LD, es una forma de expresar el grado de toxicidad de una sustancia
9. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
ANEXOS:
BIBLIOGRAFÍA
Toxicología Médica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Científico-
Médico. Madrid. España
AUTORIA
Ochoa Verzosa Stefanny Ximena
BQF. García González Carlos
FIRMA DE RESPONSABILIDAD:
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FECHA DE ENTREGA:
Lunes 21 de Septiembre del 2015