La empresa "La Pradera" produce y comercializa yogurt natural para obtener un capital de $18 millones al año y ampliar sus instalaciones. Su visión es posicionarse como una marca reconocida a nivel nacional para el 2016 con el 65% de la población como clientes satisfechos. Para lograrlo, busca aumentar la producción semanal, ofrecer productos con altos estándares de calidad y generar empleo.

2. 1. Misión
2. Visión
3. Objetivos
3.1 Objetivo General
3.2 Objetivos Específicos
4. Organigrama
5. Marca
6. Funciones Departamentos
6.1 Junta de Socios
6.2 Gerente General
6.3 Gerente de Mercadeo
6.4 Gerente de Producción
6.5 Gerente de Finanzas

3. “La Pradera” produce, comercializa y
distribuye yogurt con el fin de brindar
un producto 100% natural. Asimismo
busca tener un capital mayor a
18000000 cada año con la posibilidad
de aumentar cada vez mas la
rentabilidad del negocio, para así
seguir ampliando sus sedes a nivel
nacional.

4. “La Pradera” hacia el 2016 ampliará sus
instalaciones o planta física logrando
mayor producción, y así mismo generar
empleo. Será una empresa reconocida a
nivel nacional por sus altos estándares
de calidad, obteniendo un gran
posicionamiento en el mercado al ser
sus productos apetecidos por el 65% de
la población a nivel nacional.

5. Producir, distribuir y comercializar
yogurt, ofrecido en el mercado
semanalmente, siendo reconocido por la
riqueza de nutrientes y vitaminas por el
30% de la población de Cundinamarca.

6. • Entregar a todos los clientes un producto con
los mejores estándares de calidad y 100%
natural.
• Generar una acogida del 30% entre las
personas.
• Motivar continuamente a los clientes.
• Aumentar cuantitativamente los niveles de
producción.
• Lograr 100% satisfacción en los clientes

8. « La calidad no se improvisa »

9. 6.1 Junta de Socios
Fecha de elaboración: Noviembre de 2011
Responsables: Hernán Andrés Galeano
Jefe Directo: No aplica
Objetivo: Recibir constantemente informes y sugerencias de
todas las áreas
Resultados: Mantener una equidad para la toma de
decisiones
Requerimientos: Dar ideas y recopilar información
Método de medición: Actas y registros
Funciones y procedimiento: Aportar el capital y tener
disponibilidad de tiempo para lograr todas las actividades

10. 6.2 Gerente General
Responsable: José Luis Gonzales
Jefe inmediato: Junta de socios
Subordinados: Área de mercadeo, operación y finanzas
Proveedor interno: Todas las áreas
Proveedor externo: Cámara de comercio, Gobierno
Objetivo: Representar legalmente la empresa en un
lapso de un año
Resultados: Conservar la buena imagen de la empresa
Requerimientos: Apoyo de los socios, mayor
capacitación y conocimiento para dirigir la empresa
Método de medición: Aumento de clientes
Funciones: Ordenar las actividades y operaciones
Procedimiento: Cronograma mensual

11. 6.3 Gerente de Mercadeo
Responsable: Hernán Andrés Galeano
Jefe Inmediato: Gerente general
Proveedor interno: Área de operaciones
Proveedor externo: Medios publicitarios
Objetivo: Aumentar y asegurar en un tiempo de cuatro
meses nuevas posibilidades de mercado
Resultados: Lograr reconocimiento y credibilidad del
producto entre la comunidad
Requerimientos: La confianza para tener un mejor
desempeño
Método de medición: Estudio de mercado (encuesta)
Funciones: Supervisar el buen servicio creando una
publicidad convincente
Procedimiento: Aplicar la encuesta, analizar los datos
y tomar decisiones

12. 6.4 Gerente de Producción
Responsable: José Luis Gonzales
Jefe Inmediato: Gerente general
Proveedor Interno: Área de mercadeo
Cliente interno: Finanzas
Objetivo: Lograr que la maquinaria y todos los
recursos de la empresa disponibles para ofrecer el
servicio al mercado, sea utilizado
eficientemente, aumentando la productividad de la
empresa.
Resultados: Obtener la mejor calidad y garantía en la
prestación del servicio.
Requerimientos: Manejo eficiente y productivo de los
insumos y materias primas.
Funciones: Hacer presupuestos, control de tiempos y
movimientos productivos.

13. 6.5 Gerente Financiero
Responsable: Hernán Andrés Galeano
Jefe Inmediato: Gerente general
Proveedor interno: Operaciones y mercadeo
Proveedor externo: Corporaciones
Cliente interno: Junta de socios
Objetivo: Establecer los costos e ingresos
mensualmente
Resultados: Prevenir posibles pérdidas y buscar
soluciones a tiempo
Requerimientos: Inventarios
Método de Medición: Libro diario de balance
Funciones: Controlar el cumplimiento de los
estados financieros
Procedimiento: Hacer análisis de cuentas de
pasivo y activo, llevar los balances de las
utilidades.