La empresa Super Sweets se dedica a la elaboración y comercialización de dulces en Maturín, Venezuela. Su objetivo es ofrecer productos de alta calidad utilizando ingredientes excelentes. La empresa tiene departamentos de producción, finanzas, marketing y ventas. Cuenta con maquinaria, personal y un sistema de información moderno para gestionar eficientemente las operaciones.

1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITECNICO
“SANTIAGO MARIÑO”
ESCUELA DE ING. INDUSTRIAL
EXTENSIÓN MATURIN
Profesora:
Moreno Morelia
Bachiller:
Parejo Luciannys
C.I:26.228.033
Maturín, Febrero 2017.

2. Ubicación:
La empresa Super Sweets se encuentra ubicada en el
estado Monagas ciudad de Maturín. Específicamente en la Av.
Juncal edificio Padula local #1.

3. Super Sweets es una empresa que se
encarga de la elaboración de dulces tales como
galletas, tortas, brownies, trufas, alfajores, en fin,
una variedad de dulces para satisfacer y consentir
el paladar de nuestra maravillosa clientela.
Además ofrecemos distintos servicios como
mesas de dulces para fiestas, bautizos,
celebraciones especiales, entre otros. También
contamos con ventas de dulces al mayor para
aquellos clientes que deseen ampliar sus ingresos
de una excelente manera.

4. Elaborar y comercializar dulces de la más alta calidad,
elaborados con excelentes ingredientes que satisfagan las
expectativas de nuestros consumidores, contando para ello
con un grupo de trabajo altamente capacitado que brinde a
nuestros clientes productos que se caracterizan por su
exquisito sabor y tradición.
Ser líderes en el mercado de la
elaboración de dulces para expandir así
nuestros productos a nivel nacional. Con
énfasis en procesos de mejora continua que
nos permitan ser más competitivos,
prestando especial interés al recurso humano
y apoyándonos en constantes capacitaciones
para estar al día con el uso de nuevas
tecnologías y las exigencias cambiantes del
mercado.

6. Objetivo a Corto Plazo
Atraer la atención de los más exigentes clientes y cubrir con la
necesidad de los mismos, lograr una buena acreditación y
reconocimiento a nivel estadal principalmente.
Objetivo a Mediano Plazo
Establecernos oficialmente como una empresa productiva en
la cual nuestros clientes tengan fe y gusto por nuestros productos
adquiriendo así el favoritismo de estos, así mismo ser aceptados
mediante publicidad y promoción.
Objetivo a Largo Plazo
Ser una empresa totalmente reconocida y competente, lograr
la identificación, y hacer que nuestros clientes se sientan parte de ella.
Además ser los favoritos en el mercado para así expandir las ventas
internacionalmente y de igual manera ser reconocidos.

7. La empresa Super Sweets cuenta con una estructura
organizacional muy sólida, la cual está conformada por:
• Gerente: es la persona que usualmente vela por todas las funciones de
mercadeo y ventas de la empresa, así como las operaciones del día a
día.
• Supervisor de control de calidad: esta persona esta encargada de
revisar y supervisar que el producto lleve el proceso indicado para
su elaboración ya que así se obtendrá la calidad del producto para que
nuestros consumidores estén plenamente satisfechos.
• Departamento de producción: Es en el departamento de producción
donde se solicita y controla el material del que se va a trabajar, se piden
las herramientas, se programa, se distribuye, se lleva el control del
trabajo y se logra la satisfacción del cliente. En este dpto la empresa
cuenta con 3 pasteleros, 2 horneros y 3 ayudantes para llevar a cabo el
proceso de producción.

8. • Departamento de finanzas: la actividad de este departamento es crucial
en el funcionamiento de la empresa, puesto que en él se toman
decisiones de gran calado, como la situación macroeconómica,
evolución de los mercados, apuntes contables, entre otros. En este
caso, la empresa Super Sweets cuenta con un contador financiero el
cual esta capacitado y cumple con todos perfiles requeridos para
mantener a la empresa en un buen patrimonio económico.
• Departamento de marketing y ventas: posee la importante función de
manejar y coordinar estrategias de venta. está encargado de satisfacer
los requerimientos y necesidades del cliente, obteniendo ganancias al
mismo tiempo. A su vez el departamento de ventas debe tener contacto
con los prospectos calificados que le pasa marketing para que
mediante el proceso comercial de la empresa, pueda cerrar el mayor
número de ventas.

9. Para la creación de la empresa Super Sweets, se contó con apoyo
monetario de entidades bancarias además del capital que ya existía para la
creación de la misma.
Encargado del
aporte
Capital
abonada
Gerente
(creador de la
empresa)
950.000 Bsf
Préstamo
bancario
1000.000 Bsf

11. Para la elaboración de los dulces que ofrece
nuestra empresa, se cuentan con los siguientes
equipos:
Maquinaria requerida Cantidad
Hornos 3
Batidoras 3
Utensilios ( boquillas,
mangas, entre otros)
50
Selladoras de bolsas 4
Refrigerador 1

12. Para que Super Sweets pueda cumplir con todas sus
metas y propósitos establecidos esta cuenta con un personal
obrero comprendido por 12 personas (pasteleros, horneros,
ayudantes, personal encargado de atender a los clientes). Y con
un personal administrativo conformado por 7 personas
respectivamente los cuales abarcan los departamentos de
finanzas, control de calidad, marketing y ventas y por supuesto
el gerente general.

13. Super Sweets cuenta con un sistema de información muy
moderno, en el cual participan todos y cada uno de los
integrantes de la empresa.
Super Sweets
Planificación
Contabilidad
Y
finanzas
CRM
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Ventas
Compras
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