DIAPOSITIVAS DEL PROYECTO FINAL

1. ELABORACIÓN DE BASE DE DATOS DEL AEROPUERTO DE
GUAYAQUIL PARA UN MEJOR CONTROL DE
INFORMACIÓN
INTEGRANTES:
Jeniffer Cevallos Ureña.
Stefany Maldonado Castillo.
Jefferson Sarango.

2. 1. INTRODUCCIÓN
La panadería es un arte, que lleva miles de años de ejercicio y ha estado
presente en la evolución y transformación de nuestras sociedades
El motivo, el propósito de esta investigación, se basó en determinar
mediante programas y aplicaciones revisadas analizar el sector de la
panadería PALANQUETA, para conocer su modo de operación, la
forma en que administran los recursos, el manejo del servicio al cliente
y la forma en que conciben e implementan las estrategias y programas
de marketing.

3. 2. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Realizar una base de control de la
panadería PALANQUETA
mediante los programas y
aplicaciones revisados.
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
· Organizar de una manera
más adecuada la información,
estructura y el flujo de ingreso.
· Conocer la forma en que, a
través de la panadería
PALANQUETA, se implementan
las estrategias y los programas de
Marketing.
· Describir los recursos
físicos, la tecnología y las
necesidades de la panadería
PALANQUETA.

4. ANTECEDENTES
Creada en el año de 1998 por la familia Pinzón.
La idea del negocio comenzó con el Sr. Antonio
Pinzón que empezó por recetas caseras de su familia
que eran de la sierra.
El negocio actualmente se ha expandido por toda la
ciudad debido a su gran demanda.

5. 3.2 MARCO TEÓRICO

7. 3.3 CRONOGRAMA

8. 4. CONCLUSIONES
● La panadería palanqueta mediante los conocimientos aplicados utilizando la tecnología, busca mejorar sus flujos de ingresos
para mejorar así el coste de producción de sus productos, esto se da debido a la mejor organización del negocio.
● La panadería palanqueta, como negocio, se ha desarrollado principalmente como empresa familiar, con técnicas rudimentarias
en sus procesos de producción y con opciones de crecimiento reducidas.
● Tiene como principales clientes y consumidores, a los habitantes del barrio y del sector en que se encuentran ubicadas y no
incrementa los precios de sus productos, así aumenten los de la materia prima por parte de sus proveedores, con el fin de no
afectar el consumo por parte de sus clientes.