Este documento describe cuatro técnicas para separar los componentes de diferentes mezclas: 1) La filtración se usa para separar arena y agua, pasando la mezcla a través de un filtro de papel; 2) La decantación separa agua y aceite debido a sus diferentes densidades; 3) La imantación separa hierro y arena usando un imán; 4) La centrifugación separa la crema, la leche y el suero de la leche entera usando fuerza centrífuga.

1. TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Existendiferentestécnicasparasepararloscomponentesde unamezcla.
A) Separaciónde arenay agua por filtración
MATERIAL
- Mezcla de arenay agua
- Dos vasosde precipitadosde 200 ml y 100 ml
- Varillade vidrio
- Embudo
- Papel de filtro
PROCEDIMIENTO
Coloca la mezcla de arena y agua en un vaso de precipitados de 200 ml y agita con la varilla de
vidrio. Prepara un filtro de papel, colócalo enel embudo y mójalo ligeramente para que quede
bien adaptado. Vierte el contenido del vaso poco a poco sobre el filtro del embudo,
recogiendoel filtradoenunvasode precipitadosde 100 ml.
B) Decantación
MATERIALES
- Aguay aceite
- Embudode decantación
- Dos vasosde precipitadosde 50 ml
- Un tubo de ensayo
PROCEDIMIENTO
Accidentalmente hemos mezclado agua y aceite. Para separar ambas sustancias utiliza el
embudo de decantación. Asegúrate de que la llave esté cerrada y vierte en el embudo la
mezcla de agua y aceite. Tápalo y agita suavemente. Deja reposar. Anota qué sustancia queda
en la capa superior y en la inferior. Recoge el líquido de la capa inferior en un vaso de
precipitados de 50 ml. Tira la capa de líquido intermedia y recoge en otro vaso la capa
superior.
C) Separaciónde hierroy arena por imantación
MATERIAL
- Mezcla de virutasde hierroy arena
- Virutasde aluminio(opcional)
- Vidriode reloj
- Imán
- Papel de filtro

2. PROCEDIMIENTO
Coloca la mezcla de hierro y arena en un vidrio de reloj, forra el imán con papel de filtro y
desliza el imán sobre la mezcla hasta conseguir la separación. Recoge los dos componentes por
separadosobre unpapel.¿Se podría separaraluminioyarenacon unimán?
D) Centrifugación
MATERIAL
- Leche entera(se puede experimentarcondiferentestiposde leche:soja,almendras,…)
- Centrifugadora
- Tubosde ensayo
PROCEDIMIENTO
Añade leche entera en un tubo de ensayo. Introduce el tubo en la centrifugadora y atiende a
las explicación del profesor acerca de su puesta en funcionamiento (duración del proceso,
revoluciones por minuto,…). Cuando termine la centrifugación recoge el tubo y observa el
númerode capas y su aspecto.¿Sabríasdecira qué componente corresponde capa?
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RESULTADOS
En este apartadodebesincluir:
- Un dibujo de cada uno de los montajes que has usado para separar las mezclas
indicandosuscomponentes.
- Qué tipo de componentes has separado en cada apartado (sólido, líquido o gas) y
contestara las preguntasplanteadas.
- Cualquier aportación que te resulte relevante y haya surgido durante el desarrollo de
la práctica.