Este documento habla sobre la importancia de una alimentación saludable y los alimentos heredados de nuestros antepasados en Perú como la quinua, el tarwi, el maíz y la kiwicha. Explica que una alimentación saludable es necesaria para el crecimiento, la energía y prevenir trastornos nutricionales. Recomienda comer de forma variada y en cantidades suficientes, incluyendo carbohidratos, vitaminas, proteínas y grasas según la pirámide nutricional.

1. Prof. Juan Carlos Rodríguez Z.

3. ¿ Sabían que nuestros antepasados nos heredaron cuatro alimentos fantásticos ... ?

7. HECHO EN PERU LA QUINUA EL TARWI EL MAIZ LA KIWICHA

10. ALIMENTACIÒN SALUDABLE ¿Por qué es importante tener una alimentación saludable? Proceso de crecimiento físico. Permite tener energía. Frecuente los trastornos nutricionales.

11. ¿Cuál es la causa para estos trastornos nutricionales? No conocer en muchas ocasiones el tipo de alimentos ni las cantidades ni combinaciones adecuadas y necesarias para estar en forma y con buena salud.

12. ¿Cuál es la una adecuada alimentación? Come variado y en cantidad suficiente.

13. Carbohidratos Proporcionan energía, fuerza y ayudan a mantener la temperatura de nuestro cuerpo. 6 a 11 porciones

14. Vitaminas Nos protegen, ayudan a nuestro funciones correctamente y a que elimine lo que no sirve. 3 a 5 porciones 2 a 4 porciones

15. Proteínas Esenciales para el crecimiento y conservación de los huesos, tejidos y músculos. 2 a 3 porciones 2 a 3 porciones

16. Vitaminas Brindan la reserva de energía escasamente

17. ¿Qué más debo hacer?

18. PRACTIQUEMOS LO APRENDIDO Primera Parte

19. PIRAMIDE NUTRICIONAL Carbohidratos Vitaminas Proteínas Grasas 6 a 11 porciones 3 a 5 porciones 2 a 3 porciones Consumo escaso 2 a 3 porciones 2 a 4 porciones