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¿Qué es la
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La legislación ambiental (derecho ambiental) es un
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REGLAMENTO DE LA
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LEY GENERAL PARA LA
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REGLAMENTO DE LA LGEEPA EN MATERIA DE
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Tiene por objeto regular que las obras o
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LEY GENERAL PARA LA PREVENCIÓN Y GESTIÓN
INTEGRAL DE LOS RESIDUOS Y SU REGLAMENTO:
Estas normas tienen por objeto prevenir la generación, lograr
la valorización y la gestión integral de los residuos de todo tipo,
bajo los principios de responsabilidad compartida y manejo
integral, involucrando a productores, importadores,
exportadores, distribuidores, comerciantes, consumidores y al
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LEY FEDERAL DE RESPONSABILIDAD
AMBIENTAL
Establece que toda persona física o
moral cuya conducta (acción u
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indirectamente un daño ambiental
debe responder por él.
Sector Alimentario
Por: Leonardo Villegas Castro
¿Cuáles son las Normas
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Los procesos dentro de las industrias de alimentos son muy
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¿A continuación te
presentamos algunas
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NOM-127-SSA1-1994: Se refiere a la salud ambiental, el
agua para uso y consumo humano y los límites
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NOM-001-SEMARNAT-1996: Es de
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la nación.
NOM-004-SEMARNAT-2002: Para
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alcantarillado urbano o municipal
NOM-201-SSA1-2015: Establece las
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  • 1. LEGISLACIÓN AMBIENTAL ASOCIADA AL APROVECHAMIENTO Y USO DE LOS RECURSOS NATURALES EN EL AMBIENTE LABORAL
  • 2. ¿Qué es la legislación ambiental? La legislación ambiental (derecho ambiental) es un complejo conjunto de tratados, convenios, estatutos, leyes, reglamentos, que de manera muy amplia, funcionan para regular la interacción de la humanidad y el resto de los componentes biofísicos o el medio ambiente natural, con el fin de reducir los impactos de la actividad humana, tanto en el medio natural y en la humanidad misma
  • 3. Leyes ambientales más relevantes en el rubro laboral REGLAMENTO DE LA LGEEPA EN MATERIA DE EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL LEY GENERAL PARA LA PREVENCIÓN Y GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS Y SU REGLAMENTO LEY FEDERAL DE RESPONSABILIDAD AMBIENTAL PROY-NOM-156- SEMARNAT-2008
  • 4. PROY-NOM-156-SEMARNAT- 2008 Especificar las condiciones mínimas que deben ser observadas para el establecimiento y operación de sistemas de monitoreo de la calidad del aire y de muestreo de contaminantes atmosféricos
  • 5. REGLAMENTO DE LA LGEEPA EN MATERIA DE EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL Tiene por objeto regular que las obras o actividades, públicas o privadas que afecten o puedan afectar al medio ambiente y los recursos naturales, cuenten con autorización y en su caso, cumplan con las condiciones previstas en ella
  • 6. LEY GENERAL PARA LA PREVENCIÓN Y GESTIÓN INTEGRAL DE LOS RESIDUOS Y SU REGLAMENTO: Estas normas tienen por objeto prevenir la generación, lograr la valorización y la gestión integral de los residuos de todo tipo, bajo los principios de responsabilidad compartida y manejo integral, involucrando a productores, importadores, exportadores, distribuidores, comerciantes, consumidores y al gobierno
  • 7. LEY FEDERAL DE RESPONSABILIDAD AMBIENTAL Establece que toda persona física o moral cuya conducta (acción u omisión) ocasione directa o indirectamente un daño ambiental debe responder por él.
  • 9. ¿Cuáles son las Normas Oficiales Mexicanas que se usan en la industria alimenticia?? Los procesos dentro de las industrias de alimentos son muy delicados al tratarse de productos de consumo que en caso de no cumplir con la normativa se pueden derivar severas sanciones y efectos negativos en la salud de los consumidores.
  • 10. ¿A continuación te presentamos algunas de las normas que son utilizadas en México para la Industria Alimentaria: NOM-127-SSA1-1994: Se refiere a la salud ambiental, el agua para uso y consumo humano y los límites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilización.
  • 11. NOM-001-SEMARNAT-1996: Es de observancia obligatoria para los responsables de las descargas de aguas residuales en cualquier tipo de cuerpo receptor propiedad de la nación.
  • 12. NOM-004-SEMARNAT-2002: Para todas las personas que generen lodos y biosólidos provenientes del desazolve de los sistemas de alcantarillado urbano o municipal
  • 13. NOM-201-SSA1-2015: Establece las características y especificaciones sanitarias que deben cumplir el agua y hielo para consumo humano que se comercialice pre- envasado o a granel.