.

1. “EXPERIENCIAS SIGNIFICATIVAS EN EL DEPARTAMENTO
DE LA GUAJIRA”
INNOVACIÓN TECNOLÓGICA Y COMUNICACIÓN
FACTORES CLAVES PARA EL PROCESO
ALIMENTICIO DEL GANADO MAYOR
OLGA PATRICIA OTERO MENDOZA
YIMMY YESID BARROS FARFAN
JOSE ALFONSO YAGUNA NUÑEZ

2. INTRODUCCIÓN

3. Estructura de
la
Investigación
Capitulo I: El
Problema
Capitulo II:
Marco
Teórico
Capitulo III:
Marco
Metodológico
Capitulo IV:
Resultados de la
Investigación
Conclusiones y
Recomendaciones
CONTENIDO

4.  Revolución industrial
 Impulso de las ciencias básicas
 Crecimiento económico
 Autores que sustentan la innovación
 Crisis Latino Americanas
 Fortalecimiento del aparato productivo
 Creación de Empresas
 Posición Estratégica del Dpto. de La Guaj.
 Problemas Fronterizos con Venezuela
 No existen Políticas publicas definidas
 Alternativas de Solución
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

5. ¿Cómo se aplicará la innovación
tecnológica y comunicación factores
claves para el proceso alimenticio del
ganado mayor en el departamento de La
Guajira – Colombia?
Capítulo I: Planteamiento del Problema
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

6. Estudiar la Innovación Tecnológica en el proceso
de alimentos para ganado mayor en el
departamento de La Guajira - Colombia
Identificar los tipos de Innovación Tecnológica utilizados en el proceso de alimentos
para ganado mayor en el departamento de La Guajira – Colombia.
Determinar los modelos de Innovación Tecnológica en el proceso de alimentos
para ganado mayor en el departamento de La Guajira – Colombia.
Caracterizar los elementos de Innovación Tecnológica en el proceso de
Alimentos para ganado mayor en el departamento de La Guajira – Colombia.
Establecer lineamientos estratégicos para la innovación tecnológica en la evolución
de alimentos para ganado mayor en el departamento de La Guajira – Colombia.
Capítulo I: Planteamiento del Problema
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

7. Autor / Año Estudio Realizado Aporte
Chacín (2015)
Innovación Tecnológica como Estrategia de Mercadotecnia
Aplicada en el Sector de la Industria Farmacéutica.
Éste grupo de autores analizó la
variable Innovación Tecnológica la
cual aporta al estudio el manejo
metodológico que se expondrá en
detalle, valioso en sus precisiones
conceptuales y estadísticas.
Henríquez (2015)
Innovación Tecnológica del material de Adobe en Empresas de
Construcción del departamento de La Guajira – Colombia.
Marrufo (2014)
Innovación Tecnológica de recursos computacionales, en el sistema
bancario público y privado de Maracaibo
Gómez (2013)
Innovación Tecnológica en las Unidades de Investigación
Agroindustrial de la Universidad Popular del Cesar
Bustamante (2015)
Innovación Tecnológica en Instituciones Educativas de la Ciudad de
Santa Marta Colombia
Bonilla (2010)
Innovación Tecnológica en las Instituciones Públicas de Educación
Superior del departamento del Atlántico
Labarca (2010)
Innovación Tecnológica en las empresas de Telecomunicaciones de
Venezuela
Capítulo II: Marco Teórico
ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN

8. OBJETIVO GENERAL
Estudiar la innovación tecnológica en el Proceso de Alimentos para ganado mayor en el Departamento de La Guajira, Colombia.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS VARIABLE DIMENSIONES INDICADORES
Identificar los tipos de innovación tecnológicas en el
Proceso de Alimentos para gado mayor en el
Departamento de La Guajira-Colombia
INNOVACIÓNTECNOLOGICA
EscorzayValls(2003)
Tipos de Innovación
Tecnológica
(Gómez 2013)
 Innovación Incremental
 Innovación radical
 Innovación de producto.
Determinar los modelos de la innovación
tecnológicas en el Proceso de Alimentos para
ganado mayor en el Departamento de La Guajira-
Colombia
Modelos de Innovación
Tecnológica
COTEC (2001)
 Modelo lineal
 Modelo de Negocios
 Modelo de enlaces en cadena
Caracterizar los elementos de la innovación
tecnológica en el Proceso de Alimentos para ganado
mayor en el Departamento de La Guajira-Colombia.
Elementos de Innovación
Tecnológica
(Costa 2006)
 Conocimientos
 Investigación
 Competitividad
Establecer lineamientos estratégicos de innovación
tecnológica en el proceso de alimentos para ganado
mayor en el Departamento de La Guajira-Colombia.
Se establece posterior a los resultados de los objetivos anteriores.
Capítulo II: Marco Teórico
OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES

9. • Descriptiva
Méndez (2008)
Tipo de
Investigación
• No
experimental
Hernández y Otros
(2006)
Diseño de
Investigación
Carácter Cuantitativo
La medición es una condición
necesaria (Tamayo y Tamayo
2000)
Identifica formas de conducta y Actitudes de
personas que se encuentran en el universo de
la investigación
Solo se describe el comportamiento de la
variable sin manipular la realidad, ni
variar dichas condiciones
Por su momento de
evolución
Transeccional
Los datos serán recolectados en un tiempo
único.
Por la forma de
Recolección de Datos
De Campo
Los datos serán recolectados desde el mismo
lugar de investigación.
Hernández y Otros (2006)
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

10. • Gremio Ganadero del Departamento de La Guajira – Colombia y Distribuidores de
Alimentos para ganado mayor
Universo
• Comités Municipales de Ganaderos ubicados en Maicao, Riohacha, Fonseca, Distracción,
San Juan del Cesar, Villanueva y dos Casas Distribuidoras de Alimentos para ganado
Mayor (“Soya” - “Italcol”)
Población
• Comités Municipales de Ganaderos ubicados en Maicao, Riohacha, Fonseca, Distracción,
San Juan del Cesar, Villanueva y dos Casas Distribuidoras de Alimentos para ganado
Mayor (“Soya” - “Italcol”)
Informantes Clave
• 16: Presidente y Vicepresidente de los Comités Municipales de Ganaderos y Dos
Gerentes y dos Subgerentes de Casas Distribuidoras de Alimentos para ganado Mayor
(“Soya” – “Italcol”)
Unidades de Observación
Barros (2012)
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

11. TÉCNICA E INSTRUMENTOS DE
RECOLECCIÓN DE DATOS

12. Dimensión Indicador
ALTERNATIVA
Total
Media
Desv.
Est.
S CS AV CN N
FA % FA % FA % FA % FA % FA %
Tipos
Innovación
Incremental
2,00 12,50 8,67 54,17 5,33 33,33 0,00 0,00 0,00 0,00 16 100 3,83 0,65
Innovación
radical
0,67 4,17 3,33 20,83 2,33 14,58 9,67 60,42 0,00 0,00 16 100 2,60 0,75
Innovación
de producto
3,00 18,75 5,33 33,33 5,67 35,42 2,00 12,50 0,00 0,00 16 100 3,57 0,80
PROMEDIO 1,89 11,81 5,78 36,11 4,44 27,78 3,89 24,31 0,00 0,00 16 100 3,33 0,73
Objetivo específico 1: Identificar los tipos de innovación tecnológicas en el Proceso de Alimentos para
ganado mayor en el Departamento de la Guajira-Colombia
Escorza y Valls 2003
Señala que las innovaciones incrementales provienen de mejora de los
productos o procesos ya conocidos y se concretan en la reducción de los
costos.
Contrasta con Escorza y
Valls (2003),
Quien afirma que la innovación radical implica una ruptura con lo ya
establecido.
Capítulo IV: Resultados y Discusión
RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN

13. Lineamiento Acciones Requerimiento
1. Disponibilidad de información especializada
para la producción de alimentos para ganado
mayor con materias primas diferentes a las
convencionales, además que le confiera al
alimento características únicas
• Establecer las fechas previstas
en las que será efectuada la
revisión de los avances del
proceso.
 Participación de todos los
niveles de las empresas
procesadoras y
comercializadoras de alimentos
para ganado mayor, de tal forma
que se cuente con una visión
multidisciplinaria previo al
establecimiento del proceso.
Capítulo IV: Resultados y Discusión
LINEAMIENTOS

14. Objetivo 1
Identificar los tipos
de innovación
tecnológicas en el
Proceso de
Alimentos para
ganado mayor en el
Departamento de la
Guajira-Colombia
• Analizado el primer objetivo la que se encontró con mayor
presencia en el proceso de alimentos para ganado mayor, fue
la innovación incremental, debido a que se ejecutan mejoras
sucesivas en el procesos de alimentos para ganado mayor, que
impactan en su calidad y eficiencia y el menos presente fue la
innovación radical, debido a que el proceso de alimentos para
ganado mayor no contempla el uso de materias primas
diferentes a las convencionales que le dan carácter de
exclusividad al alimento
Conclusión
• Diseñar un sistema de vigilancia tecnológica que recopile
información sobre las especificaciones y características de los
nuevos alimentos para ganado mayor que han salido al
mercado, con características únicas de manera que posicione a
las empresas que los elaboren en una posición privilegiada,
además de crear una base de datos por empresas en donde se
resguarde la información recopilada por el sistema de
vigilancia
Recomendación
Capítulo IV: Resultados y Discusión
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

15. “La verdad se robustece con la investigación y
la dilación; la falsedad, con el apresuramiento
y la incertidumbre”
Tácito (55-115) Historiador romano.
Muchas Gracias