1. Presentación y retroalimentación del proyecto Integrantes: Adriana Buitrago José García Samanta León Leidy López Alexandra Tiria
2. INTRODUCCIÓN Nuestro proyecto tendrá como razón social: La Arepa Que “Pica”. Empresa que estará ubicada en zonas universitarias y distribuirá comidas rápidas, específicamente arepas rellenas. El proyecto nace con el objetivo de satisfacer a las personas que estudian y/o trabajan que por algún motivo no tienen el tiempo o dinero suficiente para comer en un restaurante.
3. CARACTERIZACIÓN DEL PRODUCTO Descripción: Producto alimenticio, perecedero Características Generales: son arepas, rellenas de diferentes tipos de carne, picantes, de color amarillo y forma triangular, asemejando los tacos mexicanos. Vendrán en una caja triangular con tapa. Características Técnicas: EL producto esta hecho de una masa a base de harina de maíz, carnes, colorantes naturales y salsas para darles el sabor picante.
4. CARACTERIZACIÓN DEL CONSUMIDOR Para Tener En Cuenta: La mayoría de personas que consumen este producto son las que trabajan o estudian y no poseen de mucho tiempo o de dinero para comer en un restaurante, pero también están las personas que la consumen simplemente por evitar la cocina o para salir un poco de la rutina, y todos buscan algo que los deje satisfechos y tenga un buen sabor
5. DELIMITACIÓN Y DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Nosotros elegimos que nuestro loca en una zona comercial donde pase mucha gente. Universitarios y donde sea visible tenemos una competencia no muy frecuente ya que escogimos un lugar donde no vendieran comidas rápidas y nos favorecen mucho las arepas que pican ya que nadie las tiene y pues eso nos favorece mucho.
6. DESCRIPCIÓN DEL MERCADO A muchos de nosotros nos gustas las cosas económicas y buenas. Nosotros elegimos hacernos a los lados de las universidades ya que los estudiantes consumen mucho arepas empanadas etc. Lo que nosotros les ofrecemos nuestros clientes. las personas consumen mucho de comidas rápidas por que no tienen mucho tiempo y dinero tampoco por eso los productos que les ofrecemos es muy saludables y alimenticio también.
7. COMPARACIÓN ENTRE OFERTA Y DEMANDA Primero miramos una zona que sea comercial por los lados de las universidades, donde no ténganos competencia de otras comidas rápidas nosotros, también cuanto gastaríamos en la producción de la arepa picante para así ponerla a un precio muy económico para que los estudiantes y otros tenga la oportunidad de deleitar nuestras arepas por que sabemos que muchos no tienen para un almuerzo y lo que buscamos es la economía. también hicimos una arepa muy distinta innovadora con una forma distinta para que al mirarla se innoven en ella y quieran probarla y saborear las deliciosas arepas rellenas.
9. Conclusiones: La demanda insatisfecha representa un decaimiento en los periodos estudiados, esto significa que la tasa de crecimiento es negativa en esta zona. Se observa una reducción en la demanda y un incremento en la oferta, esto se debe tener en cuenta a la hora de poner en marcha nuestro proyecto.
11. ESTIMACIÓN DE LOS PRECIOS PROYECTADOS Se fijaran los precios de los productos teniendo en cuenta los siguientes aspectos: Los Costos: Los precios se fijaran basandonos en los costos, así nos daremos cuenta como establecer el nivel de ventas. Ingredientes, empaques, promoción La Demanda: El precio dependerá en gran parte de que tan demandado es el producto. El Mercado: Con base a los precios definidos debemos tener en cuenta la competencia.
