3. Carbohidratos: C, H, O
Monosacáridos
Polisacáridos
Proveen energía
Funciones
Se clasifican en
4. MONOSACÁRIDOS
1.-Son azúcares sencillos
2.-Son producto de la
fotosíntesis de las plantas
3.-Son fuentes de energía de
las células
4.-Representante principal la
GLUCOSA
5.- fórmula general C6H12O6
5. DISACÁRIDOS
1.-Se originan por la unión de
dos monosacáridos
2.-Se encuentran en la
naturaleza
3.-Y son utilizados como
fuentes de energía
4.-Ejemplos: SACAROSA o
azúcar de mesa
LACTOSA o azúcar de leche
5.- fórmula general C12H22O11
6. POLISACÁRIDOS
1.-Son largas cadenas de
monosacáridos
2.-Constituyen reservas de azúcar
Ejemplos: ALMIDÓN: polisacárido
vegetal
GLUCÓGENO: polisacárido de los
animales superiores
CELULOSA se encuentra en la paredes
celulares de los vegetales, su estructura
no puede ser digerida por los seres
humanos y se conoce en la
alimentación como fibra
5.- fórmula general (C6H10O5)n
7. PROTEINAS
1.-Formadas por C, H, O, N
2.-Participan en la reparación y
formación de tejidos nuevos
3.- Participan en el desarrollo de
reacciones químicas y en la
regulación de procesos
metabólicos
4.-Compuestas por unidades más
pequeñas llamadas
AMINOÁCIDOS
5.-Alimentos que contienen
Proteínas: carnes, pescado,
lácteos, leguminosas como el
fréjol y la lenteja
LAS PRINCIPALES SON
8. HEMOGLOBINA
1.- Proteína de la sangre de
muchos animales en especial
de los vertebrados
2.- Transporta oxígeno desde
los pulmones hasta las
células de los tejidos
9. CLOROFILA
1.- Proteína
fundamental para el
funcionamiento de
las plantas
2.-Pigmento de color
verde que se encarga
de absorber la luz
solar para realizar la
FOTOSÍNTESIS y
elaborar los
carbohidratos
10. PROTEÍNAS TRANSPORTADORAS
MEMBRANA PLASMÁTICA
1.-Estructura que rodea al
citoplasma y separa a la célula del
exterior
2.-Está formada por moléculas de:
FOSFOLÍPIDOS, SUSTANCIAS
GRASAS Y PROTEÍNAS
3.-Regula el INGRESO o SALIDA de
sustancias, al interior o exterior de
la célula
4.- Los compuestos pequeños
pasan a través de las PROTEÍNAS
TRANSPORTADORAS, facilitando el
ingreso de sustancias que la célula
requiere para sus funciones vitales
y la salida de sustancias de desecho