El documento resume el aparato digestivo, incluyendo los órganos principales como la boca, esófago, estómago, hígado, páncreas e intestino delgado y grueso. Explica las funciones de cada órgano y los procesos digestivos que ocurren, como la trituración de alimentos en la boca, la digestión de proteínas en el estómago con la ayuda de enzimas, y la descomposición final de nutrientes en el intestino delgado.