informe de proyección social gallinas

1. SOLICITO: REVISION Y APROBACIÓN DE PRIMER
INFORME DEL PROYECTO DE EXTENSIÓN
CULTURAL Y PROYECCIÓN SOCIAL
SEÑOR DIRECTOR DE EXTENSIÓN CULTURAL Y PROYECCIÓN SOCIAL DE LA
FACULTAD DE ZOOTECNIA
S.D.
Yo, Wilfredo Edison, Nuñez Rojas; Docente de la facultad de zootecnia, Identificado
con DNI N° 41172965, domiciliado en el Av. Palian N° 545 - Huancayo, Provincia de Huancayo,
Presidente del grupo “Los Libertadores de la Producción “; ante usted, me presento con el
debido respeto y expongo:
“MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES EN LA CRIANZA DE POLLOS DE RECRIA
EN LA ASOCIACIÓN LOS LIBERTADORES "COOPERATIVA SANTA ISABEL” DEL DISTRITO
Y PROVINCIA DE HUANCAYO” modalidad Monovalente, para lo cual adjunto los requisitos
exigidos por el Reglamento.
POR LO EXPUESTO:
Señor Director, sírvase ordenar a quien corresponda la atención de mi petición por ser de justicia.
Huancayo, 12 de febrero del 2021
_______________________________
Wilfredo Edison Nuñez Rojas
D.N.I. Nº 41172965
Presidente

2. Voucher de Pago por trámite administrativo

3. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERÚ
VICE RECTORADO ACADÉMICO
DIRECCIÓN DE EXTENSIÓN CULTURAL Y PROYECCIÓN SOCIAL
PRIMER INFORME
FACULTAD: ZOOTECNIA
NOMBRE DEL GRUPO DE PROYECCIÓN SOCIAL: “LOS LIBERTADORES DE LA PRODUCCIÓN”
AÑO ACADÉMICO: 2020-II
MODALIDAD: MONOVALENTE
TÍTULO DEL PROYECTO:
“MEJORAMIENTO DE LAS CAPACIDADES EN LA CRIANZA DE POLLOS DE RECRIA EN LA ASOCIACIÓN LOS
LIBERTADORES "COOPERATIVA SANTA ISABEL” DEL DISTRITO Y PROVINCIA DE HUANCAYO”
N° DE ODS CON QUE SE ALINEA:
ODS: 2. Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la
agricultura sostenible.
PROYECTISTAS EJECUTANTES:
ESTUDIANTES: (Apellidos en orden alfabético) CODIGO/MAT. SEM.
DOCENTES (ES)
APELLIDOS Y NOMBRES
1.NUÑEZ ROJAS, WILFREDO EDISON
2.BALLARDO MATOS, CINDY VANESSA
3.ASTUHUAMAN PARDAVE, LUIS ALBERTO
CATEGORIA
AUXILIAR
AUXILIAR
AUXILIAR
COND.
NOMBRADO
NOMBRADO
NOMBRADO
LUGAR DE EJECUCIÓN:
REGIÓN: JUNÍN PROVINCIA: HUANCAYO DISTRITO: HUANCAYO
POBLACION OBJETIVO O BENEFICIARIA (S):
Asociación los Libertadores "Cooperativa Santa Isabel” son 15 familias los que integran.
Beneficiarios directos: 15
Beneficiarios Indirectos: 25
Pertenecen al barrio: psj. Arias Robles Mz. N lote 14 asociación los libertadores
EL PROBLEMA DE INTERVENCION SOCIAL PRIORIZADO:
Sustento teórico del proyecto
2.1 Avicultura
La avicultura se refiere a toda actividad relacionada con la cría y el cuidado de las aves, como así
también el desarrollo de su explotación comercial. Pero “avicultura” es un término que en su
significado más íntimo se halla vinculado con el desarrollo de una actividad “cultural”, la cual
transforma a la persona que la ejerce en “avicultor.”
La avicultura tradicional, es la cría de aves o la recría de aves con fines cárnicos o con fines de producir
huevos, criados en lugares rurales y en asentamientos humanos a los alrededores de las ciudades,
esta actividad persigue un lucro personal, pero estas no presentan un plan de negocio ni un proyecto
de la explotación avícola, se podría decir que la cría se da por “hobby”.
La producción de pollos en el Perú
El sector avícola en el Perú, durante los primeros cuatro meses del 2020, mostró crecimiento tanto
para la producción de carne de ave como de huevos, destacándose estos productos avícolas dentro
del sector pecuario, desde enero a abril de 2020, el sector agropecuario mostró un crecimiento de
2,17%, impulsado por los resultados obtenidos de la actividad agrícola en 2,28% y de la actividad

4. pecuaria en 2,02% con respecto al año anterior, según el Ministerio de Agricultura y Riego del Perú,
2020.
Recría de pollos bb
La recría es el inicio de la crianza de pollos bb de un día de nacido hasta 20 días de edad, durante la
recría las pollitos se deben encontrar en un ambiente controlado en cuanto a temperatura, humedad,
iluminación, para que su nivel de estrés sea mínimo, y junto con una alimentación equilibrada, se
conseguirá pollitos recriados con unos pesos uniformes y conforme a los estándares de las estirpes
utilizados, así como con un desarrollo sexual también uniforme. En esta fase, se aplican las vacunas
frente a las principales enfermedades que puedan sufrir las aves, de forma que se consigue un
elevado nivel inmunitario.
2.2 Diagnóstico de la crianza familiar
Sistemas de Crianza familiar
Para el sistema de crianza familiar, la cría de pollos generalmente depende de la adquisición o compra de
pollos bb (1 día de nacido) de empresas de la ciudad de Lima, como Isamisa, San Fernando u otras, donde
las líneas ya se encuentran definidas por empresas distribuidoras para sierra del País.
Instalaciones
Las instalaciones para la recepción de los pollos bb son precarias, rusticas, donde no existe un control de
temperatura adecuada, carente de ventilación. La iluminación no está distribuida uniformemente en toda
la zona de crianza. Los ambientes carecen de seguridad y están expuestos a el ingreso de roedores. Los
comederos y bebederos son poco funcionales en el sistema de crianza.
Presencia de enfermedades
Se identificó un deficiente control sanitario, por falta de higiene del lugar en el cual se produce la
mortandad de los pollos bb por diversas enfermedades pudiendo ser infecciosas ó parasitarias;
generalmente estas enfermedades están asociadas a un lento desarrollo de la aves.
Manejo descontrolado
Se identificó dificultades en el uso de registros, en la recepción de pollos bb, y en el seguimiento de su
desarrollo, no registrando pesos semanales
Carencia de insumos alimentarios
Se observó dificultades en la alimentación, debido a que no cuentan con información de los
requerimientos nutricionales de los pollos bb en desarrollo. Utilizan como alimento desperdicios de
cocina, alfalfa y adquieren alimentos comerciales como maíz molido y en algunos casos utilizan alimento
balanceado de inicio.
METODOLOGIA SEGUIDA
1. Primera visita de diagnóstico a la Asociación Los libertadores de la Cooperativa Santa Isabel
Se realizó una primera reunión con los directivos de la Asociación a fin de evaluar sus instalaciones y
manejo de la crianza de pollos bb, También se programaron las fechas en que se realizarán las próximas
visitas para la elaboración del manual.

5. 2. Búsqueda de información primaria y secundaria
Se realizó la búsqueda de información primaria y secundaria para la elaboración del manual y la
preparación de material de difusión para capacitación a los miembros de la asociación.
3. Elaboración del manual
Se compiló información para la estructura o esquema del manual de recría de pollos
ACTIVIDADES DEL PROYECTO:
(Indicar qué acciones o actividades se proponen para intervenir el problema detectado y priorizado)
CRONOGRAMACION DE LAS ACTIVIDADES:
Actividades N D E F M A M J J
Conformación del Grupo X
Elaboración y Presentación del Proyecto X
Coordinación con los directivos X X
Recopilación de Información X X
Elaboración de esquema para manual X X
Primer Informe Parcial X X
Elaboración de Manual X X
Evaluación de instalaciones X X X
Segundo Informe Parcial X
Consolidado de manual X
Entrega de manuales en digital a los asociados X X
Presentación de Informe Final X
PERIODO DE EJECUSIÓN: DE NOVIEMBRE 2020 AL JULIO 2021
COSTO DEL PROYECTO: S/. 300.00
FINANCIAMIENTO: El financiamiento será cubierto en su totalidad Por lo integrantes del grupo de proyección
Social.
Fecha de información: ……………………………………….
Expediente: ………………………………………………………
Firma de representante del Grupo: ……………………
OBSERVACIONES: (solo para los Directores de facultad o miembros de la DECPS-UNCP)
Fecha: Asunto: Firma: