La producción de soja requiere varias etapas clave: 1) siembra en suelos con la temperatura y humedad adecuadas, 2) control de malezas y plagas, 3) cosecha cuando los granos alcanzan la madurez fisiológica, y 4) rotación de cultivos para prevenir la acumulación de patógenos en el suelo y mejorar la estructura y nutrientes del suelo.

1. PRODUCCION DE SOJA

2. Cultivo
El desarrollo de las plantas de soja en un cultivo
tiene como objetivo principal el rendimiento en
grano. Se requiere agua, luz, nutrientes,
temperatura, etc. Teniendo en cuenta
adversidades heladas, granizos, plagas, malezas,
enfermedades., etc.

3. Etapa embrionaria
Esta etapa se extiende desde el comienzo de la
germinación hasta que la pequeña planta ha
desarrollado su primer par de hojas.
Necesidad de humedad y temperatura
La semilla de soja es exigente en humedad para
germinar.

4. Desarrollo y emergencia de la plántula
Producida la imbibición, las semillas casi
esféricas, se tornan arriñonadas. La radícula es
lo primero que emerge desgarrando el
tegumento. Al 2do o 3er día puede extenderse
unos dos a tres centímetros hacia abajo y poco
después emite las primeras ramificaciones.

5. Con estos apoyos de anclaje, el alargamiento del
hipocótilo proyecta a los cotiledones hacia la
superficie arrastrados por el gancho hipocotilar.
La oscuridad y la resistencia del suelo
determinan la formación del gancho, el que se
endereza recién luego de la emergencia.

7. Etapa vegetativa:
Desde que las plantas se autoabastecen con la
expansión de la primera hoja trifoliada, hasta la
floración se desarrolla la etapa vegetativa en la
que se construye la fábrica fotosintética que
luego servirá para formar y alimentar las vainas
y los granos. La magnitud del crecimiento
vegetativo resulta fundamental para la
producción de granos.

10. Una planta bien desarrollada poseerá:
 Una superficie foliar suficiente para lograr la
mayor intercepción de luz solar.
 Nudos suficientes como para alojar un elevado
número de vainas.
 Un sistema bien desarrollado que le permita
absorber nutrientes y agua para abastecer un alto
rendimiento en grano.

11. Etapa reproductiva
Inducción Floral
Al aparecer las primeras flores el cultivo
comienza la etapa reproductiva. Para que esto
pueda ocurrir debe haberse producido
previamente el proceso de inducción floral,
estímulo fisiológico que induce a producir
órganos reproductivos.

12. Senescencia del cultivo
Es la ultima etapa que se extiende desde la
madurez fisiológica del grano hasta la madurez
comercial o punto de cosecha.
En ella se produce el amarillamiento y caída de
las hojas mientras paralelamente el grano pierde
humedad hasta alcanzar la humedad de
cosecha.

13. Zonas de cultivo
Zonas Núcleo de la región Pampeana es la
principal área productiva de la Argentina.
Bs.As. (40%), Sta Fé. (16%) y Córdoba (14%)
generan casi el 70% de la produccion
agropecuaria del país.
El eje Urbano industrial, paralelo al rio Paraná,
con puertos cerealeros dan salida a la producción
de manera rápida y eficiente. El 70% de la soja
cosechada es transformada en las plantas
aceiteras.

14. El consumo interno tanto de soja como de
subproducto es mínimo: 6% en caso del aceite
de soja y 1,2% de los subproductos. Todo lo
demás, el 93% del aceite de soja y el 98% de
subproductos salen por estos puertos.

17. SIEMBRA:
La temperatura óptima de germinación para la
semilla de soja se ubica entre 24 y 32 ºC , el
mínimo es de 5ºC y el máximo de 60ºC.
Evitar la siembra en suelo seco.
La profundidad de siembra es de 2 y 4 cm.
Nivelar correctamente el terreno, porque la
ondulación del suelo puede dejar muchas
chauchas sin cosechar.

18. Sembradora: Siembra de precisión:
Está formada por un dosificador y un sistema de
apertura de surcos, éste efectúa la incisión en el
suelo donde quedará alojada la semilla,
separada por el dosificador. Ésta deberá ser
colocada a una profundidad constante.

19. Labranza:
La labranza convencional incorporaba rastrojos a
15-20 cm de profundidad, se está reemplazando
por la labranza conservacionista, con rastrojos
en superficies, que entre otros beneficios
conservan la humedad del suelo y reduce costos
de producción.

20. Rotación y secuencia de cultivos:
El monocultivo de especies puede incrementar
la población de determinados patógenos del
suelo. Ésta rotación de cultivos es el método
más antiguo para favorecer el control biológico y
es el medio no químico mas efectivo.

21. Esto permite:
1.Un mejor uso de nutrientes.
2.Mejora la estructura de los suelos cuando se
alternan siembra de cultivos raíces profundas
con otros de raíces superficiales.
3. Favorece la conservación del agua, y o se
alternan periodos sin cultivos, para permitir la
recarga del suelo.
4. La eliminación de cultivos susceptibles en la
secuencia reduce sustancialmente la población
de los patógenos del suelo.

22. Control de malezas:
Las malezas constituyen uno de los medios mas
importantes de difusión y supervivencia de los
patógenos; por lo tanto el manejo de maleza es
parte del manejo de enfermedades. Los
patógenos que sobreviven son aquellos capaces
de infectar a un amplio rango de hospedantes.

23. ETAPAS DEL CULTIVO
1.BARBECHO.
2.SIEMBRA.
3.CONTROL DE MALEZAS.
4.CONTROL DE INSECTOS.
5.COCECHA.

24. Barbecho cubierto o químico para siembra
directa: ¿Qué es el barbecho cubierto?:
Es la técnica que permite controlar malezas con
el uso de herbicidas, eliminando por completo la
remoción del suelo ocasionada por el uso de
maquinaria, esto permite mantener la humedad
del suelo. Glifosato.
Alternativas del barbecho:
1.SOJA-TRIGO. 2. SOJA-MAIZ. 3.SOJA-SOJA.

25. Cosecha para semilla
El momento optimo de cosechas para semillas
es con las semillas entre el 13 y 15 de humedad.
Con menos de 12 se incrementa la
susceptibilidad al daño mecánico y con mas de
15 aparecen los problemas de excesiva
humedad para almacenamiento.

26. Estado de las plantas:
Las plantas de soja pueden ser cosechadas
cuando adquieren un color marrón uniforme y
los tallos se vuelven quebradizos. Después de
habérseles caído las hojas.