educacion

1. PROGRAMACIÓN CURRICULARANUALI.-DATOSGENERALES:1
.1.
-GREA
: Arequipa
1.2.-UGEL
: Caylloma.
1.3.-I.E.
: TécnicoAgropecuarioSibayo.
1.4.-AREA
: EducaciónPara el Trabajo. GRADO:Primero.
1.5.-CANTIDADDE HORAS:
240 h.
1.6.-DOCENTE
: AmparoArce Carpio.
1.7.-DIRECTOR
: WilfredoVilcaMamani.
II.-FUNDAMENTACIÓN
.- La InstituciónEducativaTécnicoAgropecuariode “Sibayo”conlafinalidadque losalumnos
desarrollensusaptitudese interesesvocacionalesenel primergradode educación
secundariadesarrollarán3proyectosde Aprendizajede laopciónocupacional de Agropecuaria.
Cada proyectose programara y ejecutaráconsiderandolasetapasdel procesoproductivo:el
estudiode mercado,el diseñodelproducto,planificación,ejecución,comercializaciónyevaluación
de la producción.La Tecnologíade base se desarrollaramediante (cuatro) unidadesde
Aprendizajeque se desarrollaránenformaparalelaalosproyectosdeAprendizaje.I
II.-COMPETENCIASCOMPETENCIASVICICLOGESTIÓNDEPROCESOS
Gestionaprocesosde estudiode mercado,diseño,planificaciónde laproducciónde bienesy
serviciosde laopciónocupacional de Agropecuaria.

2. EJECUCIÓN DE PROCESOS
Ejecutaprocesosbásicospara la producciónde bienesyprestaciónde serviciosde laopción
ocupacional de Agropecuaria,considerandolasnormasde seguridadycontrol delacalidad,
mediante proyectossencillos.
COMPRENSIÓN Y APLICACIÓNDETECNOLOGIAS.
Comprende yaplicaelementosyprocesosbásicosdel diseño,principiostecnológicosde
estructuras,máquinas simplesyherramientasinformáticasque se utilizanparalaproducciónde
un bienoservicio.Comprende yanalizalascaracterísticasdel mercadolocal,regional ynacional y
lashabilidadesyactitudesdel emprendedor.
IV.-TEMASTRANSVERSALESTEMASTRANSVERSALES
Educaciónpara la vidaproductiva.Educaciónparalagestiónde riesgosylaconciencia
Ambiental.Educaciónparael Éxito.Educaciónparafortalecerlaidentidadlocal yregional.
V.-ORGANIZACIÓN DELASUNIDADESDIDÁCTICAS5.1.-UNIDADESDIDÁCTICASDELCOMPONENTE
INICIACIÓN LABORALTITULODE
LAUNIDADCAPACIDADESCONOCIMIENTOSTEMATRANSVERSALTIEMPO/HORASBIMESTREI
IIIIIIV
GESTION DE PROCESOS:GESTION DEPROCESOS:
-
Realizaprocesosde estudiode mercadoparalaproducciónde bienessencillosde laopción
ocupacionalde Agropecuaria.-Organizayejecutaprocesosde diseño,planificación
ycomercializaciónde laopciónocupacional:agropecuaria.-Realizaprocesosbásicosde control de
calidad.
INICIACIÓN LABORALEntornoproductivo
-
Actividadespecuarias
enel entornolocal y regional.
-
Recursosnaturalesyculturalespotencialesparalaactividadpecuariadel entornolocal yregional
-

3. NecesidadesyproblemasenlaproducciónPecuariaenel entornolocal yregional.
Diseñodel bien
ProyectodeAprendizaje N°1“CrianzadeCuyes”Proyectode AprendizajeN°2“Procesamientoy
Elaboracióndecharqui”EJECUCION DEPROCESOS:EJECUCION DEPROCESOS:
-Interpretadibujosde talleryespecificacionestécnicasparalaproducciónde proyectosde las
opcionesocupacionales:agropecuaria.
-
Seleccionamaterialese insumosparalaproducciónde proyectossencillosde lasopciones
ocupacionales:agropecuaria,considerandolasespecificacionestécnicasydibujosde taller.
-
Realizatareasy operacionesconherramientasparalaproducción de proyectossencillos,
de las opcionesocupacionales:agropecuaria,considerandolasnormasde seguridadycontrol de la
calidad.
GESTION DE PROCESOS:GESTION DEPROCESOS:
-Realizaprocesosde estudiode mercadoparala producciónde bienessencillosde la opción
ocupacionalde Agropecuaria.-Organizayejecutaprocesosde diseño,planificación
ycomercializaciónde laopciónocupacional:agropecuaria.-Realizaprocesosbásicosde control de
calidad.
EJECUCION DE PROCESOS:EJECUCION DEPROCESOS:
-Interpretadibujosde talleryespecificacionestécnicasparalaproducciónde proyectosde las
opcionesocupacionales:agropecuaria.-Seleccionamaterialese insumosparalaproducciónde
proyectossencillosde lasopcionesocupacionales:agropecuaria,considerandolasespecificaciones
técnicasydibujosde taller.
-
Realizatareasy operacionesconherramientasparalaproducciónde proyectossencillos,
de las opcionesocupacionales:agropecuaria,considerandolasnormasde seguridadycontrol de la
calidad.-Funcióny/ofuncionamientode producciónpecuaria.-Análisisde productossimilaresy

4. presentacióncomparativadesoluciones.-Dibujode tallery/oespecificacióntécnicade producción
pecuaria.
Planificaciónde laproducción
-Diagramade operacionesyprocesos(DOP) parala producciónde bienes.-Presupuestoparala
producciónde cuyes.-Instalacionespecuarias:organización,tipos.
Producciónde cuyes
- Cuyes:importancia,valornutritivo,descripción,tipos.- Instalaciones yequiposde crianzapara
cuyes(tipos,normasdehigiene yseguridad)- Procesosde manejoyreproducciónde cuyes.-
Alimentaciónde cuyes.- Enfermedadesexternase internasdel cuy.- Campañasde sanidadde
cuyes.- Comercialización.
Comercializacióndel bien
-
Procesosbásicosde lacomercializaciónde cuyes:promoción,publicidadyventas.
Evaluaciónde laproducción
- Control de calidad:procesosbásicos.- Balance económico.
INICIACIÓN LABORALEntornoproductivo
-
Actividadesde procesamientode charqui enel entornolocal yregional.
-
Recursosnaturalesyculturalespotencialesparalaactividaddel procesamientode charqui del
entornolocal y regional
-
Necesidadesyproblemasenel procesamientode charqui enelentornolocal yregional.
Diseñodel bien
-
Funcióny/ofuncionamientode productospecuarios.-Análisisde productossimilaresy
presentacióncomparativadesoluciones.
-

5. Dibujode tallery/oespecificacióntécnicade productospecuarios.
Planificaciónde laproducción
-Diagramade operacionesyprocesos(DOP) parala producciónde bienes.-Presupuestoparala
producciónde un bien.
-
Centrode procesamientode charqui:organización,tipos,normasde Seguridad.
Producciónde productospecuarios
- charqui (características)- Herramientas,maquinas,equipos-procesode elaboración:eleccióndel
animal,ayuno,pesado,beneficioysangrado,maduración.-Elaboracióndel charqui:desgrasado,
trozado,tazajeo,salazón,
Educaciónparala culturaproductiva.Educaciónparalaculturaproductiva.
44 horas.44 horas.XX
ProyectodeAprendizajeN°3“InstalamosyproducimosAlmácigos”GESTION DEPROCESOS:GESTION
DE PROCESOS:
-Realizaprocesosde estudiode mercadoparala producciónde bienessencillosde laopción
ocupacionalde Agropecuaria.-Organizayejecutaprocesosde diseño,planificación
ycomercializaciónde laopciónocupacional:agropecuaria.-Realizaprocesosbásicosde control de
calidad.
EJECUCION DE PROCESOS:EJECUCION DEPROCESOS:
-Interpretadibujosde talleryespecificacionestécnicasparalaproducciónde proyectos de las
opcionesocupacionales:agropecuaria.-Seleccionamaterialese insumosparalaproducciónde
proyectossencillosde lasopcionesocupacionales:agropecuaria,considerandolasespecificaciones
técnicasydibujosde taller.
-
Realizatareasy operaciones conherramientasparalaproducciónde proyectossencillos,
de las opcionesocupacionales:agropecuaria,considerandolasnormasde seguridadycontrol de la
calidad.prensado,secado.

6. Comercializacióndel bien
-
Presentaciónyembalajede productospecuarios.
-
Procesosbásicosde lacomercializacióndel producto:promoción,publicidadyventas.
Evaluaciónde laproducción
- Control de calidad:procesosbásicos.
INICIACIÓN LABORALEntornoproductivo
-
Actividadesagrícolas
enel entornolocal y regional.
-
Recursosnaturalesyculturalespotencialesparalaactividadproductivaagrícoladel entornolocal y
regional
-
Necesidadesyproblemasenlaproducciónde productosagrícolasenel entornolocal yregional.
Diseñodel bien
-
Funcióny/ofuncionamientode productosagrícolas.-Análisisde productossimilaresypresentación
comparativadesoluciones.
-
Dibujode tallery/oespecificacióntécnicade productosagrícolas.
Planificaciónde laproducción
-Diagramade operacionesyprocesos(DOP) parala producciónde bienes.-Presupuestoparala
producciónde un bien.-El campoagrícola:organizacióntipos,normasde Seguridad.
Producciónde productosagrícolas

7. -Suelos:tipos,características.-Técnicasde fertilizaciónnatural yartificialde suelos.-Semillas,
(características,propiedades,usos,preciosyalmacenamiento).-Hortalizas(importancia,
clasificación)-Almácigos.Tiposycaracterísticas.-Instalaciónde unalmácigo.-Herramientas,y
equiposagrícolas:principiosde funcionamiento,tipos,normasde seguridad.-Tareasyoperaciones
básicaspara la producciónagrícola: preparaciónde terreno,siembra,trasplante,labores
culturales,cosecha.-Técnicasde riego,costumbresyfaenascomunalesde lospobladoresde
Sibayo.-Control preventivode plagasyenfermedades(daños,síntomas,control)
Comercializacióndel bien
-
Presentaciónyembalajede productosagrícolas.
-
Procesosbásicosde lacomercializaciónde productos:promoción,publicidadyventas.
Evaluaciónde laproducción
- Control de calidad:procesosbásicos.- Balance económico.
-
Evaluacióndel procesoydel producto.
Educaciónparala CulturaProductiva
72horas.XX