Este documento presenta un proyecto de aprendizaje para niños de 5 años en un nivel inicial sobre frutas y verduras. El proyecto busca promover buenos hábitos alimenticios mediante la exploración de frutas y verduras. Incluye objetivos como investigar el valor nutritivo de frutas y verduras, y actividades como preparar una ensalada y realizar experimentos. El proyecto utilizará registros de observación, listas de cotejo y fichas para evaluar el aprendizaje de los niños.