El documento presenta un proyecto sobre alimentación saludable dirigido a niños. El proyecto busca que los niños conozcan y clasifiquen diferentes frutas y verduras, comprendan la importancia de una buena dieta a través de experiencias prácticas, y aprendan normas básicas de higiene relacionadas con los alimentos. El proyecto abarcará contenidos de matemáticas, lenguaje, artes, ciencias sociales y ciencias naturales centrados en conceptos alimenticios.