Este documento presenta una propuesta de actividad para niños de 4 años o más sobre la preparación de canapés en forma de momias para Halloween. La actividad involucra cortar pan, queso y jamón para formar momias y fomenta valores como la alimentación saludable, la experimentación, la creatividad y el trabajo en equipo. El objetivo es que los niños disfruten comiendo de manera sana en Halloween.

1. Universidad​ ​Distrital​ ​Francisco​ ​José​ ​de​ ​Caldas
Facultad​ ​de​ ​Ciencias​ ​y​ ​Educación
Licenciatura​ ​en​ ​Pedagogía​ ​Infantil
Juego,​ ​Tecnología​ ​y​ ​Conocimiento​ ​Infantil
Izaro​ ​Olano​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​20172187074
Yudy​ ​Yiced​ ​Alba​ ​Bermúdez​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​20161187060
Leslie​ ​Lizeth​ ​Vela​ ​Bucurú​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​20161187012
Evelin​ ​Juliana​ ​Castillo​ ​Aragón​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​20161187011
PREPARACIÓN​ ​DE​ ​CANAPÉ​ ​EN​ ​FORMA​ ​DE​ ​MOMIA
Presentación
Desarrollaremos la actividad en equipo, con niños a partir de la edad de 4 años,
ellos formarán grupos de 4 o cinco personas, debemos permitir que cada niño use
su creatividad y para esto cada niño debe tener los ingredientes para la
preparación, les explicaremos la técnica para la preparación y finalicemos con una
socialización para determinar y hablar de conceptos nuevos, donde debemos tener
en​ ​cuenta​ ​las​ ​siguientes​ ​recomendaciones.
- Utilizar instrumentos que no sean peligrosos para los niños, como ejemplo en vez
de​ ​cuchillo​ ​se​ ​usarán​ ​tijeras​ ​para​ ​cortar.
- Estar pendientes que todos los niños participen y tengan los ingredientes
necesarios.
-​ ​​ ​Permitirles​ ​que​ ​exploren​ ​con​ ​diversos​ ​ingredientes​ ​y​ ​sabores.
- Elegir un lugar cómodo, donde los niños observen a sus compañeros y puedan ir
opinando.
Mediante la actividad realizaremos preguntas abiertas para que lo niños estén
continuamente activos y analicen como es el proceso y cómo fue posible tener estos
ingredientes ya listos, explicando su procedencia, con qué más podríamos
comerlos, si es dulce, salado o amargo, también relacionando la comida con
vivencias que hayan tenido con sus padres, abuelos u otro cuidador, para que
guarden un recuerdo agradable y adquieran el gusto por cocinar y aprender a través
de​ ​ello.

2. Propuesta
Los niños son muy curiosos, esa curiosidad es buena manejarla y fomentarla, de
igual manera en esa edad la imaginación juega un papel muy importante. También
cabe resaltar que su apetito se aumenta debido al constante movimiento que ellos
realizan y cuidar de mantener una alimentación sana es quizás la labor más difícil
de todos padres, se ha convertido en una tarea tan difícil que como último recurso
los​ ​padres​ ​deciden​ ​prohibir​ ​ciertos​ ​alimentos​ ​que​ ​a​ ​ellos​ ​les​ ​fascina.
Con esta receta traemos una propuesta más sana y divertida para acompañar a los
niños en esta quizás la festividad más temida por los padres debido a las cantidades
exuberantes de dulce que los niños consumirán usando un poco de esa energía que
los​ ​niños​ ​poseen​ ​y​ ​de​ ​igual​ ​manera​ ​jugar​ ​un​ ​poco​ ​con​ ​la​ ​imaginación.

3. ​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​
Actividades
Canapés​ ​en​ ​forma​ ​de​ ​momias
Es un delicioso aperitivo para que los niños coman sano y de igual manera poner
ambientación para las fiestas de Halloween. Canapé, es un término francés para
definir aquellos bocadillos que se pueden comer antes de cualquier comida como un
pasabocas. Para este necesitamos, pan integral, queso crema, jamón y queso
crema. De utensilios necesitamos, un bol, una tabla de picar, tijeras y un palito para
untar.​ ​Para​ ​crear​ ​estas​ ​momias,​ ​trabajaremos​ ​en​ ​grupos:
1. Es​ ​importante​ ​contar​ ​con​ ​la​ ​ayuda​ ​de​ ​un​ ​adulto​ ​para​ ​manipular​ ​las​ ​tijeras
​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​2.​ ​​ ​​ ​Corta​ ​pan​ ​en​ ​rectángulo​ ​y​ ​unta​ ​el​ ​pan​ ​con​ ​el​ ​queso​ ​crema.

4. 3. Luego cortas también el jamón en forma rectángulo y lo pones sobre el pan
con​ ​el​ ​queso​ ​crema.
4. Corta el queso en tiras, la colocas de forma cruzada creando la forma de la
momia.
​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​5.​ ​​ ​Finalmente,​ ​a​ ​disfrutar.​ ​Si​ ​es​ ​posible​ ​comer​ ​sano​ ​en​ ​Halloween.
SOCIALIZACIÓN:
Al final de la actividad es necesario que cada niño muestre como se ha sentido
haciendo el taller. Junto con esto, es importante que les preguntemos qué han
aprendido. Para ello, vamos a sentarnos haciendo un círculo y la actividad será la
siguiente: todos, incluido el adulto, crearemos una historia con lo que hemos
aprendido en el taller. Así, cada niño hará su aportación a base de lo que ha sentido
y​ ​de​ ​lo​ ​que​ ​ha​ ​aprendido.
ORIENTACIONES​ ​PEDAGÓGICAS:
Respeto​ ​de​ ​los​ ​contenidos.
En su desarrollo y de manera general, la propuesta de trabajo aquí planteada
involucra las siguientes temáticas o contenidos que deben ser objeto de reflexión
para​ ​alcanzar​ ​lo​ ​propuesto:
● Alimentación
● ​ ​La​ ​información​ ​(organización​ ​y​ ​almacenamiento)
● La​ ​técnica
● Experimentación
● Creatividad
● Material ( pan integral, queso crema, jamón y queso crema, un bol, una tabla
de​ ​picar,​ ​tijeras​ ​y​ ​un​ ​palito​ ​para​ ​untar)
¿A​ ​quién​ ​va​ ​dirigido?
Lo​ ​propuesto,​ ​está​ ​orientado​ ​a​ ​estudiantes​ ​de​ ​cuatro​ ​años​ ​o​ ​más.
Logros​ ​significativos
Con el desarrollo de la propuesta de trabajo se pretende como objetivos
esenciales alcanzar los siguientes resultados en términos de aprendizaje
significativos

5. - Capacidad de entender la importancia de ayudar o colaborar en las labores
cotidianas​ ​del​ ​hogar.
- Capacidad para desarrollar diferentes técnicas culinarias y así fortalecer las
destrezas​ ​físicas​ ​y​ ​motoras.
- Capacidad para conocer la procedencia de los diferentes alimentos y de qué
manera​ ​se​ ​pueden​ ​adquirir.
- Capacidad para resolver problemas y de este modo trabajar en equipo para
conseguir​ ​el​ ​objetivo​ ​deseado.
- Capacidad para seguir instrucciones, las cuales cada vez deben ser más
complejas y así se mejora la atención del niño y su disposición para alcanzar
metas.
- Capacidad para desarrollar su creatividad y de este modo aprendan
experimentando las diferentes formas, texturas y sabores de los alimentos
fortaleciendo​ ​sus​ ​cinco​ ​sentidos.
Referencias
Google​ ​(2016)​ ​Tomado​ ​de:
http://www.muyingenioso.com/deliciosos-aperitivos-con-forma-de-momia-para-ninos/