El proyecto consiste en crear una huerta orgánica en una guardería para enseñar a los niños sobre alimentación saludable y cuidado del medio ambiente a través de actividades prácticas y didácticas durante seis meses. El proyecto utilizará recursos tecnológicos como cámaras y herramientas para documentar el proceso y resolver problemas, y busca que los niños aprendan sobre nutrición, higiene y la huerta a través de diferentes áreas como ciencias naturales, lenguaje y matemática.

1. PROYECTO TECNOLÓGICO: “HUERTA ORGÁNICA”.<br />Fundamentación:<br />En un intento por cumplir con los objetivos del espacio curricular Tics del profesorado para Nivel Inicial realizaremos un proyecto, con el fin de poder crear un espacio que vincule, la escuela, la tecnología y el medio ambiente. El proyecto consistirá en una “Huerta Orgánica”, que estará destinada a un grupo de niños de la guardería “Jesús Niño” de Apóstoles Misiones.<br />Este trabajo tiene como objetivo ayudar a que los destinatarios comprendan que la sana alimentación es fundamental en el desarrollo de cada individuo.<br />Es una idea que surge de la necesidad de mejorar la calidad alimenticia de un pequeño sector de la población y, lograr así, despertar inquietudes en los mismos, convirtiéndolos en seres activos que además serán protagonistas del proyecto.<br />Se pretende que los niños tomen conciencia sobre estas cuestiones y así se beneficiarán con una alimentación nutritiva y natural que además tendrán como ingrediente principal su propia producción.<br />Existe un pensamiento de progreso que además esta ligada a la tecnología ya que también se la asocia a la calidad de vida, el confort, la satisfacción de necesidades individuales y sociales, etc. Hoy por hoy la tecnología se ha convertido en una herramienta de trabajo para el hombre, por lo tanto, debe conocerla y así sacarle el máximo provecho día a día. Trata de formar a personas que sean capaces de participar con eficiencia y responsabilidad en la creación y articulación de la misma.<br />Con el desarrollo tecnológico se plantean nuevas exigencias a la escuela y en el intento de evitar en analfabetismo tecnológico se debe incluir en su currículo. Así como los alumnos deben aprender a través de otras áreas, de la misma manera, deben conocer los principios de funcionamiento y comportamiento de los objetos que constituyen el mundo artificial, objetos que el hombre ha creado como respuesta a las necesidades que se han ido presentando con el devenir del desarrollo social.<br />Loa educación tecnológica busca orientar a los niños y/o estudiantes de todos los niveles hacia el conocimiento y la comprensión de este mundo artificial y de las herramientas que forman parte de él, despertando en ellos la concientización respecto el evolutivo crecimiento tecnológico y desarrollando su capacidad operativa.<br />Tiempo estimado:<br />El tiempo estimado para el desarrollo del proyecto es de seis meses aproximadamente.<br />En primera instancia se presentará una nota a los directivos con el fin de solicitar autorización para la ejecución del proyecto.<br />1 y 2 mes:<br />Se reunirán los materiales necesarios para el proyecto.<br />Se elegirá el terreno: se adecuará y limpiará del mismo.<br />3 y 4 mes: <br />Preparación de los canteros: marcar los tablones y cerco, preparar la tierra. <br />Se realizará una charla con un ingeniero sobre “La Huerta”, para una mejor comprensión del tema.<br />Actividades didácticas con los niños.<br />5 y 6 mes:<br />Plantación de los canteros.<br />Actividades con los niños para afianzar hábitos de cuidado de la huerta.<br />Búsqueda de información en internet sobre el tema.<br />Cuidar y acompañar el crecimiento de los vegetales.<br />Destinatarios:<br />Los niños de la Guardería “JESUS NIÑO” del Bº 200 viviendas de Apóstoles Misiones.<br />Objetivos generales:<br />Que los niños y sus familias adquieran conocimientos sobre la alimentación y el cuidado del medio ambiente, explorándolo y descubriendo sus objetos materiales.<br />Que el planteamiento del proyecto se vincule con otras áreas para lograr un aprendizaje más significativo.<br />Reconocer y analizar productos tecnológicos que se relacionen con las necesidades surgidas con la actividad.<br />Objetivos específicos:<br /> Que los niños comprendan su realidad y la compartan con los demás.<br />Que comprendan lo que es una Huerta y conozcan los vegetales que se pueden plantar.<br />Que puedan entender lo que significa alimentarse sanamente incluyendo los vegetales en su dieta diaria.<br />Que los niños puedan aprovechar las herramientas de la tecnología y servirse de ellas para resolver problemas que surjan en el avance con el proyecto.<br />Contenidos:<br />Tecnología: <br />Los alimentos, su presentación y pasos de elaboración.<br />El reconocimiento de las herramientas y el uso de las mismas en la realización de la huerta.<br />Cs Naturales:<br />Alimentación: vitaminas, proteínas y minerales.<br />Salud: higiene y prevención de enfermedades.<br />Lengua:<br />Elaboración de distintos textos sobre la huerta orgánica: cuento y/o rimas.<br />Matemática: <br />Sistema de medición para la distribución de la huerta.<br />Artística:<br />Elaboración de dibujos y carteles presentando los alimentos, vegetales, frutas, etc.<br />Expresión de los sentimientos acerca de la experiencia.<br />Incorporación de canciones sobre los vegetales.<br />Recursos:<br />Recursos didácticos:<br />Cartulinas, afiches, colores, tijeras, cintas para pegar, plasticolas, reglas, lupa, etc.<br /> Recursos humanos:<br />Colaboración de personas vinculadas al proyecto: docente, alumnas de la 2ª instancia del profesorado de Nivel Inicial del I.S.F.D. Mariano Moreno y de un Ingeniero especialista en el tema, y de los padres.<br />Recursos técnicos: <br />Herramientas para la creación de la huerta.<br /> Cámara filmadora y de fotos para registrar el proceso de crecimiento de los vegetales.<br />Evaluación:<br />Se evaluará el grado de participación de los niños en la actividad, su interés y los resultados del mismo.<br />Los contenidos que han aprendido, mediante distintas actividades que permitirán visualizar todo lo que pudieron internalizar a lo largo del proyecto.<br />El grado en que los alumnos aceptaron y trabajaron con la artificialidad con la que tienen que convivir.<br />Bibliografía:<br />AA.VV: Manual práctico para el Docente de Preescolar. Ed. Círculo Latino Austral, 2007.<br />Aquiles Gay- Miguel A Ferreras: La educación tecnológica.<br /> <br />