Este documento presenta una propuesta de mejoras administrativas y de mercado para Quick Salads, una empresa de comida en Hermosillo, Sonora. La propuesta incluye identificar el mercado objetivo, mejorar los controles administrativos, ofrecer nuevos productos y servicio a domicilio, capacitar empleados, rediseñar la imagen corporativa, y recomienda implementar cambios a corto plazo con baja inversión inicial. El análisis financiero muestra que el proyecto es viable con una tasa interna de rendimiento del 28% y un