El documento describe varios materiales que pueden usarse para producir etanol, incluyendo melazas de remolacha y caña de azúcar, sorgo, remolacha azucarera, tallos de maíz dulce y pataca, detallando el contenido de azúcar u otros materiales fermentables de cada uno y la cantidad aproximada de etanol que puede producirse a partir de una tonelada.