El documento resume las principales rutas metabólicas en la bioquímica celular, incluyendo el catabolismo de triacilgliceroles, glucólisis, conversión de piruvato en acetil CoA, el ciclo del ácido cítrico, gluconeogénesis y desaminación de proteínas. Se destacan cuatro aspectos clave: 1) todas las vías metabólicas son reguladas y catalizadas por enzimas específicos, 2) hay rutas convergentes y divergentes, 3) hay dos grandes grupos de re

1. NOMBRE DEL ALUMNO:KATHERYN INTRIAGO
BIOQUÍMICA
RUTAS
METABÓLICAS
20
21
NOMBRE DEL ALUMNO:KATHERYN INTRIAGO

2. Índice
RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Metabolismo y energía bioquímica 01
Catabolismo de triacilgliceroles:
el destino del glicerol
02
Catabolismo de triacilgliceroles:
β-oxidación
03
Biosíntesis de los ácidos grasos 04
Catabolismo carbohidratos:
glucólisis
05
Conversión de piruvato en
acetil CoA
06
El ciclo del ácido cítrico 07
Biosíntesis de carbohidratos:
gluconeogénesis
08
Catabolismo de las proteínas:
desaminación
09
Algunas conclusiones acerca de la
química biológica
10

3. Introducción
Las células pasan constantemente por miles de reacciones químicas
necesarias para mantenerlas sanas y todo tu cuerpo sano. Estas reacciones
químicas a menudo están unidas por cadenas o vías. Todas las reacciones
químicas que ocurren en la célula se conocen colectivamente como
metabolismo celular o rutas metabolicas en el metabolismo las reacciones
quimicas estan encadenadas de forma que el producto de una reacciones es
el sustrato o metabolico ,que constituye el metabolismo se denomina ruta o
via metabolica
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4. Las células están continuamente
realizando millas de reacciones químicas
necesarias para mantener vivas y sanas a
las células y todo tu organismo. reacción
catabólicas son exergónicas y liberan
energía, mientras que con frecuencia las
rutas anabólicas son endergónicas y
absorben energía.
Las diferentes reacciones que tienen lugar dentro de las
células de un organismo vivo se denominan colectivamente
metabolismo. La vía que rompe moléculas grandes en
moléculas más pequeñas se llama catabolismo y la vía que
sintetiza biomoléculas grandes a partir de otras más
pequeñas se llama acción anabólica.
la primera etapa catabólica, los alimentos se degradan en la
boca, en el estómago y en el intestino delgado por la
hidrólisis de los enlaces éster, gli có sido y péptido para
producir principalmente ácidos grasos, glicerol, azúcares
simples y aminoácidos.Los grupos acetilo se oxidan en las
mitocondrias de la célula durante el ciclo del ácido cítrico, el
tercer paso del catabolismo, para producir
CO2.
Metabolismo y energía
bioquímica
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5. Catabolismo de triacilgliceroles:
el destino del glicerol
RUTAS METABÓLICAS
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La degradación metabólica de los triacilgliceroles empieza
con su hidrólisis para crear glicerol más ácidos grasos. El
lugar activo de la enzima con-tiene una tríada catalítica de
ácido aspártico, histidina y residuos de serina, los cuales
trabajan en cooperación para proporcionar las catálisis
ácidas y primordiales elementales para las fases
personales.Los grupos acetilo se oxidan en las mitocondrias
celulares durante el ciclo del ácido cítrico
la tercera etapa del catabolismo, para producir CO2. Los
ácidos grasos liberados por la hidrólisis del triacilglicerol se
transportan a las mitocondrias y se descomponen en acetil
CoA mientras se absorbe el glicerol. Liver para un
metabolismo más avanzado. En el hígado, el glicerol se
fosforila primero por reacción con ATP y luego se oxida. El
fosfato de dihidroxiacetona obtenido entra en la ruta de los
carbohidratos.
El sitio activo de la enzima contiene una
tríada catalítica de ácido aspártico,
histidina y serina, los cuales reaccionan
cooperativamente para realizar dos
reacciones de sustitución nucleofílica en
el grupo acilo.

6. Catabolismo de triacilgliceroles:
β-oxidación
A lo largo del camino rompe el
grupo acetilo al final de la
cadena de ácidos grasos hasta
que finalmente se descompone
toda la molécula.Con
frecuencia, los mecanismos de
las reacciones catalizadas por
FAD son difíciles de establecer
debido a que las coenzimas
flavina pueden operar por rutas
de dos electrones polar y de un
electrón radical.
(1) El primer paso es eliminar el
ácido de hidrógeno proR del
sitio acil-CoA para transformar
el tioéster
en un ion enolato.
(2) ProR de hidrógeno in situ
transferido a FAD.
(3) El acil-CoA insaturado tiene
un doble enlace trans.
RUTAS METABÓLICAS
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Los ácidos grasos se producen por
hidrólisis. Los triacilgliceroles se
convierten en tioésteres por la
coenzima A y se catabolizan
mediante una reacción en cadena
repetida de cuatro pasos conocida
como vía oxidativa.

7. Lasíntesisde
ácidosgrasosse
realizamediante
condensaciónde
unidadesdedos
átomosde
carbono.
la matriz
mitocondrial. El
grupo acilo se
transfiere desde
el átomo, al
grupo hidroxilo
de la carnitina
para formar
actilcarnitina.
Biosíntesis de los ácidos grasos
El FAD se usa para introducir dobles enlaces en la oxidación y el NADPH se usa para
reducir los dobles enlaces en la biosíntesis de ácidos grasos. En las bacterias, cada
paso de la síntesis de ácidos grasos es catalizado por diferentes enzimas.
La sintasa contiene dos subunidades idénticas de 2505 aminoácidos cada una y
cataliza todas las etapas de la hoja de ruta. De hecho, para los ácidos grasos con 18
átomos de carbono, la sintasa cataliza 2 pasos diferentes en la biosíntesis de ácidos
grasos.
1. Salida del Acetil-CoA desde la mitocondria al citosol.
2. Activación del Acetil-CoA a Malonil-CoA.
3. Síntesis de los ácidos grasos propiamente dicha.
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8. ruptura de azúcar
La glucólisis puede ser tanto un proceso
anaeróbico como aeróbico
Catabolismo carbohidratos:
glucólisis
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La glucosa es la principal fuente de energía del cuerpo a
corto plazo. En hongos, algas y algunas bacterias, la
reacción post-aldolasa es catalizada por una aldolasa de
clase II que actúa uniendo el grupo carbonilo de la
fructosa al Zn2 en forma de ácido de Lewis. En cambio, la
fructosa 1,6-bisfosfato reacciona con el grupo NH2 en la
cadena lateral del residuo de lisina aldolasa para producir
la imina protónica unida a enzima, comúnmente
conocida como base de Schiff en bioquímica.El dióxido de
carbono y el agua son productos de desecho, y la reacción
general es exotérmica.
La degradación de glucosa para producir energía en
forma de ATP es una de las vías metabólicas más
importantes que se pueden encontrar en los organismos
vivos.

9. Conversión de piruvato en
acetil CoA
Al final de la glucólisis, quedan dos moléculas de
piruvato, de las que aún se puede extraer mucha
energía. La oxidación del piruvato es el siguiente paso
para capturar la energía restante en forma de ATP
directamente en el proceso, aunque no se produce ATP.
En eucariotas, este paso tiene lugar en el estroma, el
compartimento más interno de las mitocondrias. En
procariotas, ocurre en el citoplasma. Generalmente, la
oxidación del ácido pirúvico convierte una molécula de
ácido pirúvico de tres carbonos en una molécula de
acetil CoA de dos carbonos unida a la coenzima A,
produciendo una molécula de NADH y una molécula de
dióxido de carbono. El acetilo sirve como combustible
para el ciclo del ácido cítrico en la siguiente etapa de la
respiración celular.
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ATP:Adenosín Trifosfato o Trifosfato de
Adenosina
NADH:abreviado NAD+ en su forma oxidada y
NADH en su forma reducida, es una coenzima
que se halla en las células vivas y que está
compuesta por un dinucleótido, es decir, por
dos nucleótidos.

10. El ciclo del ácido cítrico
RUTAS METABÓLICAS
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El ciclo del ácido cítrico es una vía metabólica
clave que unifica el metabolismo de los
carbohidratos, las grasas y las proteínas. El
NADH y el FADH2 generados por el ciclo del
ácido cítrico son a su vez utilizados por la vía
de la fosforilación oxidativa para generar
trifosfato de adenosina rico en energía ATP.
Ciclo del ácido cítrico El ciclo de Krebs o ácido tricarboxílico es
una secuencia de reacciones en las mitocondrias que oxidan
los residuos de acetilo de acetil-CoA a CO2 y reducen las
coenzimas re oxidadas a través de la cadena de transporte de
electrones involucrada en el proceso Formación de ATP.
Las enzimas que catalizan estas reacciones son reguladores
clave del ciclo del ácido cítrico y lo aceleran o desaceleran
según las necesidades energéticas de la célula.

11. RUTAS METABÓLICAS
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Los organismos superiores son incapaces
de sintetizar glucosa a partir de acetil
El ácido pirúvico es el punto de partida de
los gluconeógenos. Es una vía biosintética
de 11 pasos en la que un organismo
produce glucosa. Sin embargo, la vía
gluconeogénica en la que se prepara la
glucosa no es la inversa de la vía
glucolítica en la que se degrada.
BIOSÍNTESIS DE CARBOHIDRATOS:
GLUCONEOGÉNESIS
La glucosa es el combustible principal del cuerpo cuando la
comida es abundante,pero el ejercicio rápido o prolongado
puede agotar las reservas de glucosa
La mayoría de los tejidos comienzan a descomponer la grasa
como fuente principal de para el acetil-CoA, pero el cerebro
depende casi por completo de la glucosa para combustible y
debe recibir un suministro constante en la sangre. Puede ocurrir
un daño irreversible si falla el suministro de glucosa, incluso por
un tiempo corto. Por lo tanto, la ruta para sintetizar glucosa a
partir de precursores simples es importante.
organismos superiores no pueden sintetizar glucosa a partir de
acetil
CoA, sino que deben utilizar uno de los tres carbonos
precursores del ácido láctico, glicerol o alanina, que se convierte
fácilmente en ácido pirúvico que conocemos.

12. (1) aminas. Primero eliminado como amoníaco
(2) La desaminación se convierte en amoníaco La reducción
generalmente implica la conversión de,donde el grupo de
aminoácidos NH2 se reemplaza con el grupo ceto del ácido
cetoglutárico y nuevos cetoácidos y ácido glutámico. El proceso
general es un proceso de dos partes que es catalizado por la
enzima aminotransferasa y contiene pares de la coenzima
piridoxal fosfato (PLP), que es un derivado del piridoxal (vitamina
B6). Las diferentes aminotransferasas diferían en la especificidad
por aminoácidos, pero el mecanismo seguía siendo el mismo Urea.
(3) El esqueleto carbónico de los aminoácidos restantes
(generalmente cetonas) se convierte en compuestos que ingresan
al ciclo del ácido cítrico.
El catabolismo de las proteínas es mucho más complejo que las
grasas y los carbohidratos
El catabolismo de las proteínas es
mucho más complejo que el de las
grasas y los carbohidratos debido a
que cada uno de los 20 aminoácidos
se degrada a través de su propia y
única ruta.
RUTAS METABÓLICAS
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CATABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS:
DESAMINACIÓN

13. RUTAS METABÓLICAS
BIOQUÍMICA 2021
Después de estudiar las diferentes
vías metabólicas, quizás la
principal conclusión en
bioquímica sea la sorprendente
similitud entre los mecanismos de
reacción biológicos y de
laboratorio.
ALGUNAS CONCLUSIONES ACERCA DE LA QUÍMICA
BIOLÓGICA
Después de examinar varias vías metabólicas,
quizás la principal conclusión acerca de la
bioquímica sea la sorprendente similitud entre los
mecanismos de reacción biológicos y de
laboratorio. E1Bc y reacción de Claisen. La
bioquímica es química orgánica.

14. Aspecto destacado 1
todas las vias metabolicas son
reguladas y catalizadas por
encimas especificos
Conclusión
Aspecto destacado 2
hay rutas convergentes y
divergentes
Aspecto destacado 3
hay dos grandes grupos de
reacciones metabolicas,catabolicas
y anabolicas
Aspecto destacado 4
las vias metabólicas se desarrollan
en lugares especificos de la celula
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15. Autores:katheryn Pamela Intriago Arteaga
Estudiante de enfermería
Nivel 1A
Contacto
PUCE
Revolución 2143, Morelia, C.P. 58000
(0993243538
Katherynintriago15@gmail.com
kpintriagopucesd.edu.ec

16. anexos