El documento describe el procedimiento para hacer un refresco casero usando azúcar, bicarbonato, ácido cítrico y un saborizante. Explica que se mezclan el azúcar y el saborizante con agua, luego se añade ácido cítrico y por último bicarbonato para crear la carbonatación. El resultado fue un refresco de cereza que sabía demasiado a azúcar.

1. PRÁCTICA REFRESCO
OBJETIVO: Saber cómo es elaborado más o menos un
refresco y que ingredientes se usan en su procedimiento.
PLANTEAMIENTO: Se tiene que hacer un refresco con los
productos dados
INTRODUCCION: Es una bebida refrescante con contenido de
saborizante y agua carbonatada. Los sabores varían al igual
que los materiales usados.
HIPOTESIS: Los refrescos están hechos a base de
saborizantes de frutas u otras cosas como acido cítrico
bicarbonato y azúcar
MATERIALES: Azúcar, bicarbonato, acido cítrico,
saborizante artificial, botellas y una cuchara
PROCEDIMIENTO: 1.-se mezcla una cucharada de azúcar
con saborizante y agua
2.-se llena la botella y se echa acido cítrico en la mezcla pasada
3.-se pone media cucharada de bicarbonato y se cierra rápidamente la botella para que no se
escape el gas
RESULTADO: El resultado fue un refresco sabor cereza el cual no sabía muy bien que es la imagen superior
OBSERVACIONES: La bebida sabía a pura azúcar como si no tuviera saborizante de cereza.
También se vio que al poner el acido con el bicarbonato hubo una reacción como si se agitara un
refresco
CONCLUSION: Para hacer esto fueron necesarios materiales sencillos del hogar tal es el caso del bicarbonato. Esta
práctica si se logro el objetivo ya que se supo cual es el proceso de elaboración de un refresco
CUESTIONARIO:
Se puede hacer de otro sabor? Si
Se puede sustituir el polvo de acido cítrico por jugo de limón? Si, ya que los dos son acido cítrico
Qué pasa si no tiene el refresco bicarbonato? No tiene gas el refresco
Con que tipos de saborizantes se usan. Sabprizantes como el Tang el Kool Aid, Etc