Este documento describe las funciones y puestos de trabajo en un almacén, incluyendo jefe de almacén, controlador de recepción y expedición, operario de carretillas, pedidos y roturas, devoluciones y administrativo. También explica los tipos de almacenes según mercancías, red logística, estructura y diseño, así como los procesos de recepción, almacenamiento y transporte interno de mercancías.

1. UNIDAD 1: El Almacén
Francisco José Izquierdo López

2. Puestos y Funciones...
• Jefe del Almacén: Ejerce el cargo mas alto y de mayor responsabilidad.
• Controlador o Contador de Recepción: Recuenta los artículos recibidos.

3. Puestos y Funciones...
Controlador o Contador de expedición: Encargado de supervisar que las paletas
preparadas contengan los artículos solicitados.
Carretillo de Recepción y/o Expedición: Recoge con las carretillas las paletas
desembarcadas en el muelle y depositarlas a la entrada.

4. Puestos y Funciones...
Operario de pedidos y roturas: Pega en la pared un cuadrante, y anota los datos del
producto y el número de unidades. Comprueba, Clasifica, Anota en el cuadrante y
periódicamente realiza un inventario de la sección.

5. Puestos y Funciones...
El operario de Devoluciones: Mete las paletas de devolución enviadas por los clientes,
que anteriormente le han dejado el carretillo a la puerta del almacén. Comprueba,
Clasifica las unidades devueltas, prepara las devoluciones y atiende las llamadas de
reclamaciones.

6. Puestos y Funciones...
Administrativo de Recepción: Debe poseer conocimientos de su función
administrativa. Recibe el albarán de los transportistas, Extrae del ordenador la
hoja de control, introduce en el ordenador los datos ya comprobados, toma la
decisión de No Recepción, facilita a los controladores las etiquetas y puede
ocasionalmente realizar otras tareas.

7. ¿Qué es un Almacén?
• Es un lugar donde se realizan la recepción,
custodia, conservación y expedición de
mercancías.
• El término almacén también puede definirse
como a un recinto donde se guarda o deposita
cualquier tipo de géneros y también al lugar
donde se venden artículos al por mayor.

8. Funciones del Almacén
• Recepción: Da entrada a los materiales después de haber comprobado
la mercancía con la información de la nota de recepción o albarán..
Debemos comprobar e inspeccionar características, cantidad, calidad
etc.
• Almacenamiento: Ubica la mercancía en la zona mas adecuada y para
ello emplea los métodos mas adecuados de transporte interno.
• Conservación y Manutención: Guarda las mercancías en perfecto
estado según la normativa vigente de seguridad e higiene. La
manutención es referida a la actividad que realizan los trabajadores,
respecto a la manipulación y almacenamiento.
• Expedición: Selección de la mercancía y el embalaje, eligiendo el
transporte y la expedición se realiza cuando el cliente firma el albarán
como que está conforme con la mercancía recibida.
• Organización y control de las existencias: Determina el nivel de stocks
de los productos, y es una fase en la que no se le puede añadir valor al
producto, ya que su única misión, es mantener al producto en reposo.

9. A) Mercancías almacenadas
• Almacenes de Materias Primas: Almacenes que almacenan las materias
primas que posteriormente utilizará la cadena de producción.
• Almacenes de material de Repuesto: Almacenes que almacenan las piezas
y complementos que forman parte de un producto final.
• Almacenes de Productos Terminados: Almacenan el artículo después de
fabricarlo.
• Almacenes de mercancías auxiliares: Almacenan combustibles o aceite
para ciertas maquinarias o herramientas o bien almacenan mercancías
auxiliares genéricas, como material de limpieza y productos higiénicos,
detergente, legía etc.
• Almacenes de Mercancía Líquida: Deben tener tanques contenedores
cuando se trate de una mercancía líquida o granel, Para mercancía a granel
se precisan unos medios de transporte dotados de cisterna.
• Almacenes de Cargas: Agrupamiento de un mismo artículo o artículos
diferentes en un soporte como la paleta, con el fin de ser expedidos.
• Almacenes de Mercancías a Granel: Consiste en el almacenamiento de
artículos que se presentan sin envases, depositandose en montones de
mercancía que se delimitará mediante tabiques fijos de obra o móviles de
madera.

10. B) Según la red logística
• Almacenes Centrales: Almacenan productos acabados que
suelen suministrar a otros almacenes ubicados en zonas
diferentes.
• Almacenes de Zona: Pueden ser regionales o locales. Estos
reciben la mercancía a almacenar del almacén central y desde
ellos se sirven las mercancías a los detallista (Tiendas).
• Almacenes de Transito: Se utilizan cuando el trayecto es largo
y hay que transportar grandes cantidades de mercancías, de
esta manera se evitan los excesivos costes de transporte ya
que se emplean sistemas de almacenaje y medios de
manutención sencillos.

11. C) Según su Régimen Jurídico
• Almacenes en Propiedad: Aquellos edificios que
pertenecen a la empresa titular, la inversión en el
local y gastos que se originan corren a cargo de dicha
organización.
• Almacenes de Alquiler: El propietario lo alquila a las
empresas que lo necesitan durante un periodo
determinado de tiempo.

12. D) Según la Estructura
• Almacenes a cielo abierto: son aquellos que no
requieren ningún recinto cerrado para la protección de
la mercancía, sólo se precisa un espacio que esté
delimitado con una valla.
• Almacenes Cubiertos: Son aquellos que requieren un
edificio para almacenar la mercancía, en los que se
guardarán artículos que no deben estar expuestos al
aire libre.

13. Diseño de Almacenes
• Para edificar un almacén, la empresa tiene que hacer
una gran inversión:
- La compra del terreno.
- Las correspondientes autorizaciones.
- El proyecto del ingeniero correspondiente o
especialista.
- La construcción.
- Las instalaciones.
- ETC.

14. Las zonas Internas.
- Mercancías a almacenar. Descripción, forma, tamaño,
peso, propiedades físicas.
- Cantidad de unidades que recibiremos en un
suministro.
- Frecuencia del suministro. (Diario, Mensual ...)
- Medios de Transporte Externos-
- Equipo de transporte interno.
- Cantidad de unidades a almacenar de cada producto.
- Superficie de almacenamiento, según la altura y los
métodos empleados.

15. Tipos de Almacenes.

19. A)Tipos de productos por el estado físico:
• Sólidos; En bruto, elaborados, vivos o animales.
• Líquidos; Estables e inestables.
• Gases
B) Tipos de Productos según sus propiedades:
Productos perecederos:
Congelados, Refrigerados, Frescos, Temperatura
ambiente...
C) Tipos de Productos según la unidad de medida:
Son productos que podemos media atendiendo a la
capacidad como litros, longitud, y superficie,
Metros cuadrados, peso (Kilos, Toneladas)...

20. D) Tipos de productos según su rotación:
Productos de alta rotación son aquellos productos
que tienen un ritmo elevado de entradas y salidas
del almacén.
Productos de baja rotación son aquellos productos
que apenas registran movimientos de entrada y
salida del almacén.
Productos de media rotación son los que no
corresponden a ninguno de los anteriores.

21. Cuando la mercancía llega al almacén ...
1º Se realiza la recepción, inspección y codificación de
la misma.
2º Se almacenan en perfecto estado y se separan
aquellas defectuosas, para su posterior devolución.

22. Para la recepción de mercancías se realizan las
siguientes acciones:
Dar entrada a los vehículos cargados de mercancía y
guiar al transportista hasta los muelles donde se
realizará la posterior descarga.
Apertura de las puertas de acceso al almacén.
Identificación del nombre del proveedor y número de
pedido.
Contar y comprobar la cantidad recibida, tipo formato,
marca de la mercancía...
Extracción de una muestra para la inspección.

23. Cotejar la información con el pedido realizado.
Descarga y separación de la mercancía.
Nombre de la agencia de transporte, conductor y
matrícula del vehículo.
Separación de la mercancía defectuosa y confección
del albarán correspondiente.
Codificación de la mercancía y etiquetado.
Despedir al vehículo transportista entregándole el
albarán firmado.

24. Según el Volumen:
• Cargas pequeñas.
• Cargas medias.
• Cargas paletizadas.
• Cargas voluminosas.
• Cargas con dimensiones especiales.
• Cargas muy voluminosas.
• Cargas de volumen excepcional.

25. Según el Peso:
• Cargas ligeras.
• Cargas medias.
• Cargas pesadas.
• Cargas muy pesadas.

26. Según la forma de Apilarlas:
• Cargas sencillas.
• Cargas apilables.

27. Según el Lote:
• Lote constituido por una sola unidad.
• Lote constituido por 3, 6, 12, 24, 30 unidades.
• Lote constituido por hasta 100 unidades de mercancía.
• Lote constituido por mas 100 unidades de mercancía.

28. En función de la fragilidad:
• Resistentes.
• Ligeros
• Frágiles.

29. Una vez que se obtiene la mercancía y se codifica..
Se procede a su almacenamiento en un lugar idóneo del
almacén.
• Ubicación Aleatoria: Depositar la mercancía en el
primer estante libre que nos encontremos en el
almacén.
• Ubicación Estática: Todas las mercancías tienen su
espacio reservado.

30. Estáticos:
- Los silos. Por unidades de almacenamiento, ya sean simples o
múltiples y por la forma, ya sea cilíndrica o poligonal.

31. Dinámicos:
-Con movimiento sin traslado.
1. Cintas transportadoras.
2. Grúas aéreas.

32. Dinámicos:
-Con movimiento y con traslado.
A. Manuales
B. Mecánicas
Manuales Mecánicas
3. Carretilla Retráctil.
4. Carretillas elevadoras.
5. Carretilla trilateral
6. Carretilla recoge pedidos.
7. Translevadores.
8. Vehículos guiados.
1. Transpaleta y 2. Apiladora

33. Dinámicos:
-Con movimiento y con traslado.
A. Manuales y mecánicos
1. Transpaleta y 2. Apiladores

34. Dinámicos:
-Con movimiento y con traslado.
B. Mecánicos
3. Carretilla Retráctil y 4. Carretillas Elevadoras

35. Dinámicos:
-Con movimiento y con traslado.
B. Mecánicos
5. Carretilla Trilateral y 6. Carretillas Recoge pedidos

36. Dinámicos:
-Con movimiento y con traslado.
B. Mecánicos
7. Translevadores y 8. Vehículos Guiados