Este documento proporciona recomendaciones sobre la dieta y nutrición adecuadas durante el embarazo. Explica que la dieta debe cubrir las necesidades nutricionales de la madre y el feto, proteger la salud de ambos y preparar el cuerpo de la madre para el parto. Incluye recomendaciones sobre el consumo adecuado de calorías, carbohidratos, proteínas, lípidos, agua y otros nutrientes clave durante el embarazo. También destaca la importancia de realizar controles prenatales regulares para

1. Consejería nutricional
en el embarazo
RÉGIMEN DIETÉTICO EN EL EMBARAZO
ELABORADO POR: MANZO GÓMEZ GEORGINA DAINAHÍ
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

2. DIETA
RÉGIMEN ALIMENTICIO
¿ Q U É E S U N R É G I M E N A L I M E N T I C I O ?
Proteger y fomentar la salud de la embarazada y el feto
Cubrir las necesidades nutricionales de la mujer
embarazada
Preparar el organismo de la madre para el parto
Satisfacer las exigencias nutricionales del bebé
Suma de comidas que realiza una persona.
Patrón de alimentación que se sigue a diario.
OBJETIVOS

3. Valoración del estado de salud de la embarazada
Considerar los problemas de salud existentes
Prevención de otros problemas de salud
Promoción a la salud.
MÉTODOS

4. Explicar la importancia de asisitir con regularidad al
control prenatal.
C O N T R O L P R E N A T A L
Control de peso y talla
Observar la curva de peso en la mujer embarazada.
Si la ganancia es superior o inferior.
Consejería sobre dieta balanceada e ingesta de
líquidos.
Acciones de enfermería:

5. Incluir a limentos ricos en Calcio, hierro y acido fólico
Disminuir el consumo de pan dulce, fritursa, pizzas,
refrescos, etc.
Moderar el consumo de sal y embutidos
Realizar 5 comidas al día.
No comer alimentos crudos o que no estén bien cocidos.
R E C O M E N D A C I O N E S G E N E R A L E S
¿QUE RECOMENDACIONES BRINDARÁ EL PERSONAL DE ENFERMERÍA?

6. Evaluar el estado nutricional por medio del IMC para
saber si hay un adecuado aumento de peso.
IMC GANANCIA EN EL EMBARAZO
Bajo (Menos de 18.5) 12.5 - 18 Kg
Normal (18.6 - 25) 11.5 - 16Kg
Alto (25.1) 7 a 11.5Kg
C O N S E J E R Í A N U T R I C I O N A L D E A C U E R D O A L T I P O D E
B I O M O L É C U L A S
AUMENTO DE PESO PROMEDIO
OMS

7. Hombres 3.7 L Mujeres: 2.7 L
Recomendacion: Tomar de 2 a 4.8 L/día
Durante el embarazo el org. materno retiene
agua, sumado a la actividad física, las
condiciones climáticas, nauseas y vómitos y
micción frecuente, incrementan la necesidad de
agua.
NORMAL
2.7 A 4.8 Litros de agua.
MUJER GESTANTE
L Í Q U I D O S

8. Aumento paulatino de la ingesta de calorias
Recomendación: Promover dieta balanceada
y explicar la importancia de la correcta
ingesta de calorías.
C A L O R Í A S
NORMAL
MUJER GESTANTE
1,800 - 2,100 KCAL (HOMBRES) 2,000 - 2,400 KCAL (MUJERES)
AUMENTO ADICIONAL de 200 - 300 kCal/día

9. No varía durante el embarazo, la cantidad de azúcar
no debe exceder el 10% de las Kcal = 50gr.
Principal fuente de energía
El 50 - 60% de las calorías que ingerimos debe provenir de este
macronutriente.
Recomendación: Ingesta de guisantes, frijoles, granos
enteros y hortalizas, vigilar la ingesta de refrescos y
bebidas azucaradas y sustitución de azúcares por
productos ricos en almidón: papas, cereales y
legumbres.
C A R B O H I D R A T O S

10. Importante en la formación del feto y crecimiento del útero.
Recomendación: Incluir fuentes de proteínas
como la leche, carnes magras, pescado, huevo,
cereales y legumbres.
Mantener un balance de proteínas animales y
vegetales.
P R O T E Í N A S
Aumento en la ingesta en los últimos 3 meses
NORMAL
MUJER GESTANTE
40 - 60 gr/día
60 - 100 gr/día

11. Las recomendaciones generales sobre la
ingestión de lípidos es la misma de la población
normal.
Recomendación:
Controlar la ingestión de lípidos de origen animal
(ácidos grasos saturados) como: mantequilla, quesos,
leche enteran carnes grasosas, etc.
Aumentar la ingestión de lípidos de origen vegetal
(ácidos grasos poliinsaturados) como: nueces, semillas,
salmón, atún blanco, aguacate, aceite de girasol, etc.
L Í P I D O S

12. BIBLIOGRAFÍA
Pérez, M. E. (s. f.). LA ENFERMERA COMO EDUCADORA DE LA EMBARAZADA Y SU NUCLEO
FAMILIAR. Hospital Materno-Infantil “Ramón Sardá”, 3. https://sarda.org.ar/images/1996/102-
106.pdf
https://www.imss.gob.mx/_maternidad2/estasembarazada/alimentacion#:~:text=Consume%
20verduras%20y%20frutas%20de,pocas%20vitaminas%2C%20minerales%20y%20fibra.
Figueroa-Damián R, Beltrán-Montoya J, Espino y Sosa S, Reyes E, Segura-Cervantes E.
Consumo de agua en el embarazo y la lactancia. Acta Pediatr Mex 2013;34:102-108.
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