Este documento describe la rueda de los alimentos como una herramienta para una alimentación equilibrada. Explica que todos los grupos de alimentos son necesarios y que se debe consumir una variedad dentro de cada grupo. Divide los alimentos en tres grupos: energéticos (carbohidratos y grasas), formadores (ricos en proteínas) y reguladores (frutas y verduras). Recomienda seguir la dieta mediterránea para una alimentación variada, equilibrada y saludable.