Este documento describe los hábitos saludables y una dieta nutritiva. Explica que la higiene, el descanso, el deporte, la postura correcta y una alimentación balanceada pueden prevenir enfermedades. Detalla los principales nutrientes como hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas y minerales, y recomienda una dieta variada con cinco comidas al día y menos sal y alimentos procesados.

1. Pepa Castejón Alcázar. CEIP.Ntra. Sra. De la Asunción. Alcantarilla. Murcia

2. LOS HÁBITOS ALIMENTOS
SALUDABLES Y
NUTRIENTES
LA DIETA SALUDABLE

3. Es mejor prevenir
Cuando estamos enfermos, debemos ir al médico para recuperar la salud.
Pero cuano estamos sanos también podemos hacer mucho por conservar
nuestra salud.
Podemos prevenir muchas enfermedades y encontrarnos sanos y en buena
forma adquiriendo hábitos saludables.
Los hábitos saludables son:
► La higiene.
► El descanso.
► El deporte.
► La postura correcta.
► La alimentación saludable.

4. Higiene es lo mísmo que
limpieza.
La higiene
Seguir unas sencilllas
recomendaciones de higiene nos
ayuda a estar sanos:
 Cepillarnos los dientes
después de cada comida. Así
evitraremos algunas
enfermedades, como las caries.
 Ducharnos cada día y
lavarnos las manos antes de
comer y después de ir al baño.
 Lavar bien los alimentos que
tomamos crudos, como las
frutras.

5. El descanso
Para encontrarnos bien necesitamos dormir unas diez horas cada
día.
Si dormimos bien nos encontraremos descansados y con mejor
humor. Además, dormir poco nos debilita y hace más fácil que
caigamos enfermos.

6. EL deporte
Practicar un deporte y hacer ejercicio
tiene muchos beneficios:
 Fortalece nuestros músculos.
 Nos hace más ágiles.
 Aumenta nuestra resistencia
física.
 Es beneficioso para el corazón.
 Ayuda a no engordar.
 Facilita las relaciones con los
demás.
 Nos permite emplear nuestro
tiempo de un modo divertido.
El deporte hay que practicarlo de manera
correcta para evitar lesiones. Además,
hay que usar protecciones si es
necesario.

7. La postura
correcta
Hemos de prestar atención a nuestas
posturas para no dañar la columna
vertebral, pues podría deformarse la
espaldas y causarnos dolor.
Algunas situaciones en las que hemos
de prestar atención a nuestra postura
son las siguientes:
– Al estar sentados, hay que
tener la espalda recta, apoyada
en el respaldo de la silla. La alimentación
– Hay que procurar ir derechos al
Alimentarnos bien es una de las cosas
andar y mantener esta posición
más importantes que podemos hacer
cuando estemos de pie. para estar sanos.

8. Los tipos de nutrientes
Los principales nutrientes son:
son
Los hidratos de carbono
Las grasas Las proteinas
Las vitaminas y los minerales La fibra

9. Las grasas
Las grasas nos aportan energía.
Se encuentran en la mantequilla, la
nata, el beicon y el aceite. También
se ecnuentran en los embutidos, las
hamburguesas, la carne y en
algunos pasteles.
No se debe de abusar de las
grasas de origen animal, pues
favorecen que aparezcan problemas
en el aparato circulatorio.
Son más saludables las grasas de
origen vegeral, como el aceite de
oliva o el aceite de girasol.

10. Los hidratos de carbono
Los hidratos de carbono también nos
aportan energía, aunque menos que
las grasas.
Algunos hidratos de carbono son
dulces. Se encuentran en el azúcar,
la miel y las frutas.
Otros, en cambio, no son dulces. Se
encuentran en muchos alimentos,
como el pan, la pasta, el arroz, las
patatas, las legumbres…

11. Las proteínas
Las proteínas forman parte de los
músculos y de los órganos del
cuerpo. Son necesarias para crecer
adecuadamente.
Se encuentran en:
la carne, el pescado, los huevos, los
productos lácteos y las legumbres.

12. Las vitaminas y los
l
minerales
Las vitaminas y los minerales
son fundamentales para estar
sanos y evitar muchas
enfermedades.
Se encuentran en gran cantidad
de alimentos, pero abundan,
sobre todo, en las frutas y las
verduras.
Un mineral muy importante es
el calcio, que forma parte de los
huesos. Se encuentra en los
productos lácteos.

13. La fibra
La fibra es parte de las frutas y las
verduras que no aprovechamos y la
expulsamos con las heces. Aunque
puede parecer inútil, la fibra es
necesaria, porque ayuda a que el
aparato digestivo funcione
correctamente.
Los cereales, las legumbres, las
verduras, las frutas y los furtos
secos tienen fibra.
También tiene fibra los alimentos
integrales, como el pan integral o las
galletas integrales.

14. La dieta
La dieta es el conjunto de comidas y
bebidas qe una persona toma
normalmente.
Una dieta saludable debe ser equilibrada
y suficiente:
Una dieta equilibrada, nos aporta la
cantidad adecuada de cada nutriente.
Una dieta suficiente aporta la energía
que necesitamos, pero no más. Cuando
se come demasiado, puede provocarse
obesidad.
Los niños necesitan tomar proteinas y
calcio para crecer. Las personas que
hacen deporte necesitan tomar alimentos
que aporten energía.

15. Recomendaciones para
una dieta saludable
Para tener una dieta saludable, se pueden
seguir unas recomendaciones generales:
Hacer cinco comidas al día: el desayuno,
a media mañana, la comida, la merienda y
la cena.
Tomar alimentos variados. De este modo,
es más fácil que tomemos todos los
nutrientes que necesitamos.
No abusar de los alimentos preparados,
pues a veces contienen demasiada grasa
y azúcar.
No tomar mucha sal, pues puede dañar el
aprato circulatorio.

16. La rueda de la alimentación
La rueda de la alimentación nos ayuda a
conseguir una dieta equilibrada.
● La rueda se divide en grupos de
alimentos. Necesitamos tomar alimentos
de todos los grupos, pero más de los
grupos que ocupan más espacio.
● Dentro de algunos grupos hay alimentos
más pequeños. Son alimentos de los
que no debemos abusar.
● En el centro se incluyen dos cosas
esenciales:
– tomar mucho agua y
– hacer ejercicio