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SALMONELOSIS
POR: MARIA JOSE UCHUARI CUENCA
SALMONELOSIS
Es un conjunto de enfermedades
producidas por el género bacteriano
Salmonella.
El principal reservorio de Salmonella son
las aves de corral, el ganado vacuno y el
porcino.
También se lo conoce como “enterocolitis
por salmonella”
ETIOLOGÍA
• Es un conjunto de enfermedades
producidas por el genero bacteriano
“salmonella”
• Los principales serotipos que afecta a los
bovinos son:
 Salmonella dublin
 Salmonella typhimurium
El periodo de incubación es variable.
• Por lo general suele ser de 6 a 48 horas
luego de ingerir alimento contaminado
• En muchos casos, las infecciones se
vuelven sintomáticas sólo cuando el
animal está estresado.
PERIODO DE INCUBACIÓN
SUSCEPTIBILIDAD
Se encontramos en el tracto gastrointestinal de
los rumiantes .
• Siendo los terneros o becerros los principales
afectados.
• En animal inmunodeprimido principalmente
por falta de inmunoglobulinas.
• Vacas recién paridas
• Factores estresantes pueden producir
inmunosupresión.
• Alimento contaminado.
• Ingresa por vía oral, evade las defensas
intracelulares de las células intestinales
y comienzan a dividirse dentro de las
células, luego pasan a la sangre
produciendo una infección sistémica
multiplicándose en macrófagos y
localizándose en hígado, bazo, medula
ósea…
PATOGENIA
SÍNTOMAS
ENTERITIS AYUDA
Diarrea,
Deshidratación
Depresión
Dolor abdominal
Anorexia
Fiebre hasta antes de la diarrea
ENTERITIS SUBAGUDA
 Diarrea persistente
 Perdida de peso
 Aborto
 Fiebre leve
 Inapetencia
 deshidratación
CLINICO
• Es muy complejo pero se realiza
mediante la sintomatología
presente.
• Se realiza mediante el aislamiento de la
salmonella en el abomaso de feto o en
sangre del animal sospechoso.
• PCR.
• Diagnóstico serológico: ELISA
LABORATORIO
DIAGNOSTICO
DIAGNOSTICO
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• Fluidoterap
• Sulfadoxina + trimetropin
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• Enrofloxacina
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• Esplenomegalia
• Ictericia
• Edema en ganglio linfático y
mesentérico
• Enteritis hemorrágica extenso con
erosión en la mucosa
• Degeneración lipídica en el hígado
• Liquido sanguinolento en
cavidades serosas y hemorragias
petequiales en corazón.
• Engrosamiento de la pared
intestinal
• Necrosis en mucosa de intestino
ciego y colón
PREVENCION
• Al adquirir animales, estos deben estar clínicamente sanos y de ser posible serán alojados, solos o en
parejas, por algunas semanas antes de mezclarlos con el resto del hato.
• Los becerros que durante este periodo muestran signos clínicos de diarrea o secreciones nasales y
oculares, deben ser eliminados
• Es recomendable enviar muestras de heces a los laboratorios, para que se intente el aislamiento de
salmonelas.
• La S. typhimurium puede ser transmitida por otros animales, como aves y roedores, por lo que es
importante evitar la presencia de estos en las explotaciones ganaderas.
• El agua deberá vigilarse periódicamente, pues esta es una de las vías más comunes de entrada de la
infección al igual que con la comida.
GRACIAS…

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Salmonelosis

  • 2. SALMONELOSIS Es un conjunto de enfermedades producidas por el género bacteriano Salmonella. El principal reservorio de Salmonella son las aves de corral, el ganado vacuno y el porcino. También se lo conoce como “enterocolitis por salmonella”
  • 3. ETIOLOGÍA • Es un conjunto de enfermedades producidas por el genero bacteriano “salmonella” • Los principales serotipos que afecta a los bovinos son:  Salmonella dublin  Salmonella typhimurium El periodo de incubación es variable. • Por lo general suele ser de 6 a 48 horas luego de ingerir alimento contaminado • En muchos casos, las infecciones se vuelven sintomáticas sólo cuando el animal está estresado. PERIODO DE INCUBACIÓN
  • 4. SUSCEPTIBILIDAD Se encontramos en el tracto gastrointestinal de los rumiantes . • Siendo los terneros o becerros los principales afectados. • En animal inmunodeprimido principalmente por falta de inmunoglobulinas. • Vacas recién paridas • Factores estresantes pueden producir inmunosupresión. • Alimento contaminado.
  • 5. • Ingresa por vía oral, evade las defensas intracelulares de las células intestinales y comienzan a dividirse dentro de las células, luego pasan a la sangre produciendo una infección sistémica multiplicándose en macrófagos y localizándose en hígado, bazo, medula ósea… PATOGENIA
  • 6. SÍNTOMAS ENTERITIS AYUDA Diarrea, Deshidratación Depresión Dolor abdominal Anorexia Fiebre hasta antes de la diarrea ENTERITIS SUBAGUDA  Diarrea persistente  Perdida de peso  Aborto  Fiebre leve  Inapetencia  deshidratación
  • 7. CLINICO • Es muy complejo pero se realiza mediante la sintomatología presente. • Se realiza mediante el aislamiento de la salmonella en el abomaso de feto o en sangre del animal sospechoso. • PCR. • Diagnóstico serológico: ELISA LABORATORIO DIAGNOSTICO
  • 9. TRATAMENTO • Diarrevet 2 sobres el primer día luego un sobre por 3 días • Trimetoprin 7 ml/100 kg P .V. IM 1 dosis c/d 24 horas • Fluidoterap • Sulfadoxina + trimetropin • Cefalosporina + ceftiofur sódico • Enrofloxacina
  • 10. NECROPSIA • Esplenomegalia • Ictericia • Edema en ganglio linfático y mesentérico • Enteritis hemorrágica extenso con erosión en la mucosa • Degeneración lipídica en el hígado • Liquido sanguinolento en cavidades serosas y hemorragias petequiales en corazón. • Engrosamiento de la pared intestinal • Necrosis en mucosa de intestino ciego y colón
  • 11. PREVENCION • Al adquirir animales, estos deben estar clínicamente sanos y de ser posible serán alojados, solos o en parejas, por algunas semanas antes de mezclarlos con el resto del hato. • Los becerros que durante este periodo muestran signos clínicos de diarrea o secreciones nasales y oculares, deben ser eliminados • Es recomendable enviar muestras de heces a los laboratorios, para que se intente el aislamiento de salmonelas. • La S. typhimurium puede ser transmitida por otros animales, como aves y roedores, por lo que es importante evitar la presencia de estos en las explotaciones ganaderas. • El agua deberá vigilarse periódicamente, pues esta es una de las vías más comunes de entrada de la infección al igual que con la comida.