Presentación sobre la salmonelosis.

1. LA SALMONELOSIS

3. QUE ES LA SALMONELOSIS
Es una enfermedad contagiosa
producida por bacterias del género
SALMONELLA.

4. DE DÓNDE ES ESTA
ENFERMEDAD
Es una enfermedad de las infecciones intestinales
más comunes transmitidas por alimento,
especialmente en verano.

6. SÍNTOMAS DE LA
SALMONELOSIS
Los sintomas de la salmonelosis
comienzan entre las 8 y 48 horas
siguientes al contacto de las bacterias.
Estos se caracterizan por: diarrea,
dolor abdominal, y fiebre, y , suele venir
acompañados de náuseas, vómitos y
dolor abdominal

7. LA RECUPERACIÓN
La recuperación puede tardar entre
3 y 7 dias y es habitual que se
produzca sin intervención médica,
siempre que se haga una
rehidratacion correcta

9. ALIMENTACION
Durante la fase aguda de la
salmonelosis, donde la diarrea y la
fiebre están presentes, será
fundamental la reposición de líquidos
perdidos y el consumo de alimentos
astringentes. Para ello es útil los sueros
orales que se encuentran en farmacias

11. DURANTE LOS DIAS..
Durante los dias en los que perdure la sintomalogía,
conviene evitar frutas y verduras crudas. Los
alimentos más aconsejados son:
* Arroz, patata y zanahorias cocidas
* Manzanilla con un chorrito de limón
* Pollo y pescado blando hervido o a la plancha
* Agua e infusiones
Para prevenir la salmonelosis es predecible LAVARSE
LAS MANOS antes de comer o tocar un alimento