El Convento de Santo Domingo en Quito fue construido en 1541 por el Padre Gregorio de Zarazo en un sitio llamado Loma Grande. La construcción del templo y convento se inició en 1580 y concluyó entre 1610 y 1620. El convento conserva su claustro principal de once arcos y un segundo claustro con columnas de piedra y ladrillo. El interior del templo está cubierto por un artesonado mudéjar y albergaba tres capillas separadas para españoles, negros y morenos, e indígen