El documento describe las prácticas de cultivo de arroz en Brasil y Uruguay, incluyendo la preparación del suelo, siembra, manejo del agua y cosecha. En Brasil, el tamaño promedio de los cultivos es de 200 hectáreas y la producción alcanza 6-7 toneladas por hectárea gracias a proyectos de transferencia tecnológica. En Uruguay, la mayoría de los agricultores arriendan la tierra y el 45% compra agua para riego, mientras que las principales prácticas integradas

1. MANEJO DEL CULTIVO DE ARROZ EN BRASIL Y URUGUAY: PREPARACION DE SUELO, SIEMBRA, MANEJO DEL AGUA Y COSECHA. Mayo - Junio 2010

2. Rio Grande Do Sul. Brasil Clima: subtropical Tamaño cultivos: 200 has. promedio Mecanización: Alta Superficie arrocera: 1,1 millón de hás (Chile 25 mil hás). Rindes: Hasta el año 2000; 4 ton/há y ahora = 6-7 ton/há. ( suelos irrigados)

3. Prácticas para mejorar rindes Precisión en prácticas agronómicas (No siembra tardía). Manejo integrado del cultivo. Transferencia tecnológica; ej. el PROYECTO10 Manejo de arroz para alta Productividad; es un trabajo grupal con 8.000 productores, donde hay demostraciones de productores referencia (promedio de 8,4 ton/há ) y de los mejores productores (10,9 y 13,9 ton/há) Densidad: 120 kg/há a 200 kg/há el 90% de la siembra es directa en suelo seco.

4. Uruguay: Evolución de área y rendimiento

5. Cantidad: 500 Tamaño ha 1- 300 301- 500 501- 1000 > 1000 31% 20% 23% 26% 70% arriendan la tierra para sembrar El sistema de RIEGO es PRIVADO el 45% compra agua para regar sus cultivos

6. Manejo integrado Comprende : Variedades ( Las adecuadas y con semilla certificada). En Uruguay hay molinos que producen la semilla para los agricultores con Contrato. La base de la produc-ción es la semilla, el 86% de la semilla de arroz que se siembra en Uruguay es certificada ( pureza, calidad). Preparación del suelo. Rastraje y nivelación. Apenas terminada la cosecha se hace esta preparación. Epoca de siembra. Es la misma época de nuestro país.

7. Manejo integrado 4) Control de Plagas y Malezas 5) Insectos 6) Nutrición Equilibrada 7) Manejo del agua

8. Manejo del Agua en Brasil Ha mejorado, a través del tiempo, así para producir 1 Kg de arroz se ha necesitado: Años 1980-1990 -> 4 m3 agua Años 1991-2000 -> 3 m3 agua Años 2001-2007 -> 2 m3 agua META -> 1 m3 agua Precipitaciones RioGrande do Sul: 1.200 mm/año y todo el año. Las técnicas alternativas de riego son el riego intermitente y la reducción de la inundación porque la temperatura del agua no incide sobre lo que está sobre esta.

9. Manejo del Agua en Uruguay Es un recurso crítico por la importancia que tiene en la producción fi- nal, por su costo y por su escasez, determina el crecimiento del sector; se están aplicando prácticas de manejo de uso eficiente del riego. Demanda de las fuentes de agua por el arroz. 90 % de las tomas. 45% de los agricultores compra agua para regar. Precipitaciones Nte. Uruguay: 1.000 – 1.200 mm/año. Tipo de riego: 45% gravedad; 43% bombeo eléctrico y 12% gasoil.

11. AGROQUÍMICOS Porcentaje de uso 􀂄 FERTILIZANTES NP 94 2 Ureas 31 􀂄 HERBICIDAS Glifosato 66 Otros 86 􀂄 FUNGICIDAS 34 􀂄 INSECTICIDAS 13

12. MANEJO DE MALEZAS USO DE MEZCLAS DE HERBICIDAS CON DISTINTOS INGREDIENTES ACTIVOS PARA EVITAR LA GENERACIÓN DE RESISTENCIA AJUSTE DEL RIEGO---> USO DE MENORES DOSIS DE HERBICIDA GLIFOSATO---> DRÁSTICA REDUCCIÓN DEL LABOREO FERTILIZANTES

13. COSECHA DE ARROZ Incorporación de rastrojo al suelo, es lo ideal. Cosechadora- picadora Enfardar Fangeo con rueda de goma o metal.

14. Rastraje preparando suelo: 1 tractor = 250 Hp y otro tractor = 165 Hp

15. Rastra 36 discos

16. Sembradora Semeato 20 hileras

17. Carro granelero

18. Carro para acopio de cosecha

19. Niveladoras de suelos

20. Elaboradora de Pretiles

21. Pretilera en uso

22. Ruedas Traseras Metálicas para tractor

23. Sembradora arroz 100 hás día