Este documento proporciona recetas e instrucciones para hacer diferentes tipos de pan casero, incluyendo pan rústico, panecillos de leche y pan con prefermento. La receta de pan rústico utiliza harina, sal, agua y levadura para hacer una masa que se deja fermentar en la nevera y luego se hornea. La receta de panecillos de leche incluye ingredientes como harina, azúcar, leche en polvo y huevo. Esta masa se deja reposar y luego se hornea a 220°C. La rec