Este documento proporciona una receta para una tarta de cola cao que consiste en una base de galletas María picadas y mantequilla, una capa intermedia de leche, cuajada y cola cao, y una cobertura de nata y azúcar. Las instrucciones indican mezclar los ingredientes de la base y reservarlos en la nevera, luego combinar los ingredientes de la capa intermedia y añadirlos a la nata caliente con azúcar, verter la mezcla sobre la base y enfriar en la nevera.

1. Tarta de cola cao

2. Ingredientes 1 litro nata para cocinar Cola cao 1 vaso de leche 1 vaso de azúcar 1 mantequilla 3 sobres de cuajada 1 paquete de galletas María

3. Poner en un bol las galletas picadas y la mantequilla. Mezclar hasta espesar y guardar en la nevera.

4. Pasar por el túrmix un vaso de leche, los tres sobres de cuajada y el cola cao.

5. Pasar por el túrmix un vaso de leche, los tres sobres de cuajada y el cola cao.

6. En un cazo a fuego lento y sin parar de remover, poner la nata y el azúcar.

7. Cuando arranque a hervir apagar el fuego, añadir la mezcla echa en el túrmix y remover. Echarlo todo en el bol de la masa de las galletas.

8. Dejar enfriar y poner en la nevera.